![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
ขนมปังเบอร์เกอร์กุ้งทอด เมนูทำง่ายจากวัตถุดิบหลักแค่ 2 อย่าง นั่นก็คือ ขนมปังและกุ้ง นำกุ้งมาสับละเอียดปรุงรสนำไปใส่หน้าขนมปัง ประกบขนมปังอีกแผ่นก็จะได้เบอร์เกอร์ขนมปัง นำไปทอด กินกับซอสที่ตัวเองชอบก็อร่อยจะแย่
![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
ข้าวแคบ แป้งแผ่นใสๆบางๆ ของดีเมืองลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์ ทำโดยหมักข้าวเจ้า 2-3 คืน แล้วจนเกิดรสเปรี้ยวนิดๆ กรองเอาเอาแต่น้ำข้นๆ นำแป้งไปไล้เป็นแผ่นบางๆบนปากหม้อ พอแป้งสุก ลอกออกแล้วนำไปผึ่งแดดให้แห้งจนเป็นแผ่นแห้งแข็ง ลอกแป้งเก็บไว้เป็นแผ่นๆ เก็บไว้ได้นาน ข้าวแคบกินสดได้เลยหรือเอามาห่อม้วนกับข้าวเหนียว ผักสด กินแบบอาหารมื้อไวๆได้ เราลองเอาแป้งข้าวแคบนี้มาห่อเหมือนข้าวห่อสาหร่ายแบบเกาหลีดู ปรับรสให้เป็นรสชาติคนไทยกินอย่างใส่ลาบปลาทูกินกับข้าวเหนียวผักกรอบอย่างแตงกวาแครอท ก็เป็น 1 คำที่ครบรสอยู่
![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
เมนูสปาเกตตีครีมไข่กุ้ง เส้นสปาเกตตีที่ลวกสุกกำลังดีผัดกับซอสครีมรสเข้มข้น พร้อมกุ้งเนื้อเเน่นเเบบจุกๆ ปรุงเกลือ พริกไทย มายองเนสเพิ่มความนัว ปิดท้ายด้วยไข่กุ้งเน้นๆ โรยพาร์มีซานชีสเเละพาร์สเลย์สับ
![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
แกงมัสมั่นไก่อาหารไทยโบราณ ที่ทำง่ายๆ ด้วยกระทะเดียวจบ หอมเครื่องแกงมัสมั่นและเครื่องเทศ น้ำแกงมัสมั่นที่เข้มข้น รสหวาน เค็ม อมเปรี้ยวตามลำดับ ใครๆ ได้กินจะต้องติดใจอย่างแน่นอน
![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
ขนมปังแครนเบอร์รี เนื้อนุ่มทำไม่ยาก จุดเด่นอยู่ตรงหอมกลิ่นส้ม และมีรสเปรี้ยวปะแล่มของแครนเบอร์รีที่แทรกอยู่ในเนื้อขนมปัง กินแล้วอาจลืมรสชาติขนมปังธรรมดาไปเลยก็ได้ เคล็ดลับควรผสมเนื้อแครนเบอร์รี ให้กระจายทั่วเนื้อขนมปัง หากใช้แครนเบอร์รีสดยิ่งดี รสชาติขนมปังและสีของแครนเบอร์รีจะแดงสดยิ่งขึ้น
![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
กูแชร์ (Gouge`res) ถือเป็นของว่างอย่างหนึ่ง บางครั้งก็จะถูกเรียกว่าเอแคลร์ไส้คาว แป้งที่อบพองๆ พาครึ่งแบ่งออกเป็นส่วนฐานกับสวนฝา ไส้ด้านในทำได้หลากหลายทั้งไส้ผักโขม ไส้แฮม เป็นต้น หรือบางสูตรอาจจะโรยชีสบนแป้งก่อนนำไปอบได้ด้วย รสชาติก็จะเค็มๆมันๆ อร่อยกินเป็นของว่างยามบ่ายได้เลย
![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
ขนมชิ้นเล็กๆที่ทำจากแป้ง น้ำ นม เนย ที่ผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างสุกเข้ากันจากนั้นค่อยๆใส่ไข่ไก่ที่ตีไว้ลงไป จนแป้งเหลวได้ที่ บีบให้เป็นชิ้นเล็กๆแล้วนำไปอบให้พองตัวขึ้นมา ใส่ไส้ด้านในด้วยวิปปิ้งครีมเนื้อนุ่ม เคลือบด้วยช็อกโกแลตละลายที่เปลือกด้านนอก
![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
อากาศร้อนทะลุ 40 องศาเซลเซียสเช่นนี้ ชวนให้นึกถึง ของหวานเย็นสดชื่น แบบเบาๆ ไม่หนักท้อง แถมได้ใช้ผลไม้แช่แข็งที่เก็บสะสมไว้จากตอนทำขนมอีกด้วย ขนมหวานที่ว่านี้คือเชอร์เบทผลไม้ ใครมีผลไม้แช่แข็งชนิดไหนก็ใช้ชนิดนั้น วิธีทำเชอร์เบทมีหลักการง่ายๆ คือ การต้มผลไม้ น้ำตาลทราย และน้ำ เข้าด้วยกัน (หากเป็นผลไม้รสเปรี้ยวจัดให้เพิ่มปริมาณน้ำตาลเล็กน้อย) แล้วนำไปปั่นจนส่วนผสมมีเนื้อเนียนเทลงเครื่องปั่นไอศกรีม ปั่นจนเชอร์เบทเป็นเกล็ดน้ำแข็งละเอียด ใครไม่มีเครื่องปั่นไอศกรีม ใช้เครื่องตีไข่ไฟฟ้าตีส่วนผสมสลับกับนำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องแช่แข็งประมาณ 3-4 รอบ ยิ่งตีหลายรอบเชอร์เบทยิ่งเนื้อเนียนขึ้น เชอร์เบทฉบับนี้ขอเสิร์ฟกับเมอแรงก์เนื้อกรอบเบาเพื่อให้รสสัมผัสตัดกัน
![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
เลมอนเคิร์ดรสเปรี้ยวจี๊ดถึงใจ กินคู่กับเมอแรงก์หวานฉ่ำด้านบนกับแป้งพายเนื้อกรอบร่วนด้านล่าง เข้ากันได้ดีกับชาร้อน เคล็ดลับอยู่ที่การทำเลมอนเคิร์ดให้คงกลิ่นหอมเลมอน แทนที่จะมีกลิ่นไข่ไก่ ทำได้ไม่ยาก เพียงหมั่นคนเลมอนเคิร์ดให้ค่อยๆสุกไข่แดงจะไม่จับตัวเป็นก้อน
![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
โรลเค้กผลไม้ถือเป็นเค้กที่ทำง่ายๆได้ที่บ้าน เนื้อเค้กเนียนแน่นนุ่มลิ้น เลือกไส้โรลเป็นผลไม้ตามฤดูกาล หรือผลไม้หาง่าย อย่างสูตรนี้เลือก กล้วยหอม ซึ่งรสชาติเข้ากันดีกับช็อกโกแลต เนื้อเค้กสูตรนี้จึงใส่ผงโกโก้ หากชื่นชอบความขมของช็อกโกแลต อาจเปลี่ยนจากไส้ครีมสดเป็นไส้กานาซช็อกโกแลตก็ได้เช่นกัน
![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
สตรอว์เบอร์รีช็อตเค้ก สูตรนี้เนื้อเค้กนุ่มฟูเบาปาดด้วยครีมหอมหวานสอดไส้ด้วยสตรอว์เบอร์รีสดหวานหอม รับประกันได้ว่าใครได้ลองทำเป็นต้องติดใจสูตรนี้แน่นอน
![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
มองบลังค์ (Mont Blanc) เป็นขนมหวานที่มีส่วนประกอบด้วยกันทั้งหมด โดยส่วนฐานด้านล่างจะเป็นเนื้อเค้กจีนัวส์ มีความนุ่มเบา ส่วนตัวไส้ทำจากเนื้อเกาลัดผสมกับวิปปิ้งครีม มีกลิ่นหอมจากตัวเหล้านกรองมาเนียร์เล็กน้อย และคลุมด้วยครีมเกาลัดเนื้อนุ่มเบาหอมกำลังดี ทานคู่กับน้ำชาร้อนๆแก้วโปรด
![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
ถั่วลิสงตุ๋นเกาหลี เครื่องเคียงเกาหลีสุดฮิต ทำง่าย ใช้ถั่วลิสงมาตุ่นกับเครื่องปรุงต่าง ๆ จนเข้าเนื้อเเละถั่วนุ่ม รสเค็มหวานหอม จะกินถั่วตุ๋นคู่กับอาหารจานหลักหรือกินเล่นก็ได้
![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
หากเบื่อส้มตำเส้นมะละกอแบบเดิมๆแล้ว ที่ต้องมานั่งขูดนั่งปอกเปลือก วันนี้ทาง Krua.co จึงขอนำเสนอเมนู "ตำเส้นเล็กปลาร้าแคบหมู" ที่มี่ความอร่อยครบรส หอมปลาร้านัวๆ ต่อให้อยู่ต่างประเทศก็อร่อยได้เหมือนทำกินที่ไทยเลย เพียงแค่มีเส้นเล็ก และนำเส้นไปลวกเท่านี้เอง
![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
สาคูผลไม้รวมนมสดเมนูของหวานคลายร้อน ที่ใส่ผลไม้แบบจุกๆ เช่น สตอเบอร์รี กีวี มะพร้าว มะละกอสุก และองุ่นไซมัสคัสกินแล้วสดชื่นมาก เผลอแปบเดียวหมดแก้ว ต้องลองทำตามเลย
![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
วันนี้เราอยากลองหยิบ 'ไข่แดงเค็ม' ที่เป็นรสชาติที่ตอนนี้ใครๆ ก็คุ้นเคย มาทำเป็นขนมง่ายๆ สไตล์คนที่พึ่งหัดทำขนมอย่าง ‘พุดดิ้งขนมปังคัสตาร์ดไข่เค็ม’ เรียกสั้นๆง่ายๆ ให้ติดปากก็ ‘เบรดพุดดิ้งคัสตาร์ดไข่เค็ม’
![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
ไก่ทอดปกติก็ธรรมดาเกินไป วันนี้เราเพิ่มความเผ็ดร้อน ความหอมด้วย'พริกไทยดำ' เอามาทำเป็นซอสพริกไทยดำสูตรพิเศษ นำมาคลุกกับไก่ที่ทอดจนกรอบ รับประกันความอร่อย
![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
เครปเค้กม้วนเป็นท่อนกลมคล้ายผ้าห่มขนาดย่อม ด้านในเป็นไส้ครีมและพีชเชื่อมหอมเหล้าพีชอ่อนๆ เนื้อเครปนุ่มนวลละลายในปาก ใครหลงใหลเมนูเครปห้ามพลาดเมนูนี้
![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
หน่อกะลา วัตถุดิบที่ขึ้นชื่อของชาวเกาะเกร็ด เมนูที่โด่งดังคือ เมนูทอดมันหน่อกะลาที่ใครหลายคนได้ชิมก็มักจะติดใจ และในวันนี้เราจะนำเสนอเมนูใหม่ที่แสนอร่อย เป็นการทำเขียวหวานแบบแห้ง โดยใส่หน่อกะลาเข้าไปด้วย ทานคู่กับไข่เค็มที่ห่อด้วยปลากราย เมื่อรับประทานกับข้าวสวยแล้ว ต้องขอเพิ่มอีกจานกันเลยทีเดียว
![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
ยกระดับสุกี้โรลธรรมดาให้พิเศษมากกว่าเดิม ผสมผสานไทย-จีน หนึ่งคำอัดเเน่นไปด้วยหมูเเละกุ้งเเบบจุกๆ หอมกลิ่นสามเกลอรสกลอมกล่อม ห่อด้วยผักกาดขาวลวก ก่อนนำไปย่างจนสุกสีสวย เสิร์ฟพร้อมซอสหม่าล่ารสเด็ด จะทำกินเองก็ได้ทำขายก็รุ่ง
![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
'เฟตตูชีเน่ซอสครีมเม็ดมะม่วง' เมนูมังสวิรัติที่คนกินมังจะต้องหลงรัก เพราะทั้งอร่อยและทำง่าย ใครที่เบื่ออาหารมังสวิรัติแบบเดิมๆ ให้ลองเมนูนี้เล้ย
![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
ปิ้งย่างหม่าล่า หรือ หม่าล่าเสียบไม้ เป็นเมนูที่เริ่มเข้ามาเปิดร้านในไทยอย่างแพร่หลาย วันนี้ครัวดอทโคขอเสนอหม่าล่าเสียบไม้สูตรเด็ดของครัวดอทโค พร้อมคำนวณต้นทุนให้ไปเปิดร้านขายเองได้เลย งานนี้บอกหมด ไม่มีกั๊ก
![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
มาทำข้าวกล่องให้ลูกน้อยไปโรงเรียนกันค่า ความพิเศษของข้าวกล่องอันนี้คือเราจะตกแต่งด้วยไส้กรอกปลาหมึกสุดน่ารัก และผลไม้ที่หลากหลายพร้อมทานใส่ให้แบบจุกๆ รับรองว่าประโยชน์ครบ เหมาะสำหรับลูกน้อยแน่นอน
![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
ปลาซาบะนอร์เวย์แบบสดเอามาดองน้ำส้มสายชูจนเป็นซาบะดองหรือที่เรียกกันว่าชิเมะซาบะ เป็นวิธีถนอมอาหารของคนญี่ปุ่นเพื่อให้เก็บเนื้อปลาไว้รับประทานได้นานขึ้น เคล็ดลับการดองปลาซาบะคือการใช้เนื้อปลาสดใหม่ หมักกับเกลือป่นก่อนเพื่อดึงน้ำออกจากเนื้อปลาและเนื้อปลาแน่นขึ้น แล้วจึงนำไปล้างน้ำไวๆซับให้แห้งแล้วนำไปดองในน้ำส้มจนเข้าเนื้อ