Found 284 results for Tag : ขนมไทย
มะพร้าวแก้ว 1. ขูดมะพร้าวทึนทึกเป็นเส้นฝอยด้วยมือแมว (ที่ขูดมะพร้าว) โดยเริ่มขูดจากด้านริมก่อน ค่อยๆขูดเข้ามาจนถึงเนื้อมะพร้าวด้านใน ขูดจนหมดเนื้อ แล้วตวงมะพร้าวทึนทึกปริมาณ 3 ถ้วย ใส่จาน พักไว้ 2. ใส่น้ำตาล น้ำลอยดอกมะลิ และเกลือ... 08.03.2018 Recipe
เปียกลูกเดือย 1. ล้างลูกเดือยด้วยน้ำเกลือเจือจาง แล้วล้างด้วยน้ำจนสะอาด จากนั้นแช่ลูกเดือยในอ่างให้น้ำท่วม พร้อมกับใส่ถ่านหุงต้ม 1 ก้อนเล็กลงไป ถ่านจะช่วยดูดกลิ่นและลดสารจากการเพาะปลูก แช่นาน 1 คืน รุ่งเช้าเอาก้อนถ่านออกและเทน้ำทิ้ง ล้างน้ำจนสะอาด ใส่ลูกเดือยลงในหม้อ ใส่น้ำ... 08.03.2018 Recipe
วุ้นกระเจี๊ยบและเพื่อน 1. ล้างดอกกระเจี๊ยบให้สะอาด ใส่น้ำอุ่น ตั้งทิ้งไว้ 10 นาที จะได้น้ำสีชมพูอ่อนๆ เทใส่หม้อ ½ ถ้วย ใส่น้ำและผงวุ้น คนให้ผงวุ้นไม่จับตัวเป็นก้อน ตั้งทิ้งไว้ให้ผงวุ้นดูดน้ำ 15-20 นาที... 07.03.2018 Recipe
หวานเย็นผลไม้ ใส่น้ำลิ้นจี่และผลไม้ให้ได้ความสูงประมาณ ¾ ของแก้ว ตัดอะลูมิเนียมฟอยล์ให้พอคลุมปากแก้วได้ เสียบไม้ไอศกรีมตรงกลาง อะลูมิเนียมฟอยล์จะเป็นตัวยึดไม้ไอศกรีมให้ตั้งตรง นำเข้าแช่ตู้เย็นช่องแช่แข็งนาน 2-3 ชั่วโมงหรือจนเซตตัว นำออกจากตู้เย็น ดึงกระดาษฟอยล์ออก ไม้ไอศกรีมจะเสียบแน่นอยู่กับตัวหวานเย็น ใส่โยเกิร์ตด้านบนจนเต็มแก้ว นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องแช่แข็งอีก 2... 07.03.2018 Recipe