Found 36 results for Tag : น้ำส้มสายชู
น้ำจิ้มกระเพาะปลา 1. ปั่นพริกชี้ฟ้า กระเทียม น้ำต้มสุก น้ำส้มสายชู และเกลือ เข้าด้วยกันให้ละเอียด ชิมรสให้เปรี้ยว เผ็ด เค็มเล็กน้อย 2. ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟ    ... 12.03.2018 Recipe
น้ำจิ้มปลาเงี่ยน 1. โขลกพริกแห้ง กระเทียม และเกลือ เข้าด้วยกันพอละเอียด ใส่ขนมถั่วตัด โขลกต่อจนละเอียด ใส่ถั่วลิสงทอด โขลกพอเข้ากัน ตักใส่ชามหรืออ่างผสม ใส่น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว คนให้เข้ากันทั่วและข้น เพราะถ้าไม่ข้นจะจุ่มปลาไม่ติด ชิมรสให้เผ็ดนำ... 12.03.2018 Recipe
ซอสเย็นตาโฟ สูตร 2 (ใส่ซอสมะเขือเทศ) 1. ผสมน้ำเต้าหู้ยี้ ซอสมะเขือเทศ น้ำกระเทียมดอง น้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือ เข้าด้วยกันในชามหรืออ่างผสม คนให้ทั่วจนน้ำตาลละลาย ชิมรสให้เปรี้ยว หวานจากน้ำกระเทียมดอง เค็ม หอมกลิ่นน้ำเต้าหู้ยี้ 2. ตักใส่ถ้วย... 12.03.2018 Recipe
น้ำจิ้มหมูกระทะ สูตร 1 (พริกชี้ฟ้า) 1. โขลกพริกชี้ฟ้ากับกระเทียมเข้าด้วยกันให้ละเอียด ตักใส่ชามหรืออ่างผสม ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว เกลือ น้ำส้มสายชู และน้ำตาล คนให้ทั่วจนน้ำตาลละลาย ชิมรสให้เผ็ดเล็กน้อย เค็ม เปรี้ยว หวาน กลมกล่อม 2.... 12.03.2018 Recipe
น้ำจิ้มตือฮวน 1. โขลกกระเทียมกับข่าและพริกขี้หนูเข้าด้วยกันพอแหลก ตักใส่ชามหรืออ่างผสม ใส่น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ คนให้เข้ากัน ใส่น้ำต้มสุก คนพอทั่ว ชิมรสให้เปรี้ยว เค็ม ตัดหวานด้วยน้ำตาล น้ำจิ้มมีรสกลมกล่อม 2. ตักใส่ถ้วย... 12.03.2018 Recipe
น้ำจิ้มสุกี้ สูตร 3 (แบบจีนไหหลำ) 1. ผสมเต้าหู้ยี้กับน้ำเต้าหู้ยี้ ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำส้มสายชู น้ำกระเทียมดอง และน้ำซุปไก่ เข้าด้วยกันในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟอ่อน คนให้ทั่วจนน้ำตาลละลายและเต้าหู้ยี้เละ ชิมรสให้เปรี้ยว เค็ม หวานน้ำกระเทียมดอง ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น... 12.03.2018 Recipe
น้ำจิ้มต้มเลือดหมู 1. ปั่นพริกขี้หนู กระเทียม น้ำต้มสุก น้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาล เข้าด้วยกันให้ละเอียด ชิมรสให้เปรี้ยว เค็ม 2. ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟ    ... 12.03.2018 Recipe
น้ำจิ้มสุกี้ สูตร 4 (ไม่ใส่เต้าหู้ยี้) 1. ผสมซอสพริก ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำส้มสายชู และน้ำมันงา เข้าด้วยกันในชามหรืออ่างผสม คนให้ทั่วจนน้ำตาลละลาย ใส่รากผักชี กระเทียม พริกขี้หนู น้ำมะนาว และงาขาวคั่ว (แบ่งไว้โรยหน้าเล็กน้อย) ชิมรสให้เปรี้ยว... 12.03.2018 Recipe
น้ำจิ้มก๋วยเตี๋ยวหมูพริกกะเหรี่ยง 1. ปั่นพริกกะเหรี่ยง กระเทียม หอมแดง รากผักชี น้ำต้มสุก น้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือ เข้าด้วยกันให้ละเอียด ชิมรสให้เผ็ด เปรี้ยว เค็มเล็กน้อย 2. ตักใส่ถ้วย... 12.03.2018 Recipe
น้ำจิ้มข้าวมันไก่ทอด 1. โขลกพริกชี้ฟ้ากับกระเทียมเข้าด้วยกันให้ละเอียด ตักใส่ถ้วย จากนั้นเคี่ยวน้ำตาล เกลือ และน้ำส้มสายชู เข้าด้วยกันในหม้อด้วยไฟกลางจนข้นเหนียว ปิดไฟ ใส่เครื่องที่โขลก คนให้เข้ากันทั่ว ชิมรสให้เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด 2.... 12.03.2018 Recipe
น้ำจิ้มเปาะเปี๊ยะทอด 1. โขลกพริกชี้ฟ้าให้ละเอียด ตักใส่ถ้วย จากนั้นเคี่ยวน้ำส้มสายชู น้ำตาล เนื้อบ๊วย และเกลือ เข้าด้วยกันในหม้อด้วยไฟอ่อน คนให้ทั่วจนน้ำตาลละลาย ใส่พริกชี้ฟ้าที่โขลก เคี่ยวจนข้นเหนียว ปิดไฟ ชิมรสให้เปรี้ยว หวาน เค็ม... 12.03.2018 Recipe
น้ำจิ้มขาหมูสูตร 1 น้ำจิ้มขาหมูสูตร 2 และ น้ำจิ้มพริกซีอิ๊ว น้ำจิ้มขาหมูสูตร 1 วิธีทำ 1. ทำน้ำจิ้มโดยโขลกหรือบดพริกขี้หนูพอหยาบ ตักใส่ถ้วย ใส่น้ำส้มสายชู คนพอทั่ว   น้ำจิ้มขาหมูสูตร 2 วิธีทำ 1. ทำน้ำจิ้มโดยโขลกหรือบดพริกชี้ฟ้ากับกระเทียมเข้าด้วยกันพอหยาบ ตักใส่ถ้วย... 08.03.2018 Recipe
น้ำจิ้มข้าวมันไก่ (น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว) 1.ทำน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวโดยผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาล เต้าเจี้ยว เข้าด้วยกันในถ้วย คนให้น้ำตาลละลาย ใส่พริกขี้หนูสวน กระเทียม ขิง และผักชี คนพอทั่ว   หมายเหตุ น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวจะมีรสเค็มเปรี้ยวและเผ็ด จึงเหมาะที่จะกินคู่กับข้าวมันไก่ต้ม ไก่นึ่งปลาลวก... 08.03.2018 Recipe
น้ำจิ้มชาบุชาบุ 1. ผสมซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว เข้าด้วยกันในชามหรืออ่างผสม คนให้เข้ากัน ชิมรสให้เค็ม เปรี้ยว 2. ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟกับหัวไช้เท้า ต้นหอม พริกขี้หนู กระเทียม คนให้เข้ากันเวลารับประทาน... 08.03.2018 Recipe
น้ำจิ้มซีอิ๊ว (เกาหลี) 1. ผสมซีอิ๊วญี่ปุ่นหรือเกาหลี น้ำส้มสายชู กระเทียม พริกป่นเกาหลี เกลือ และน้ำตาล เข้าด้วยกัน ในชามหรืออ่างผสม คนให้ทั่วจนน้ำตาลละลาย ใส่น้ำมันงา งาขาวคั่ว ต้นหอมซอย (แบ่งไว้โรยหน้าเล็กน้อย) คนพอทั่ว... 08.03.2018 Recipe
น้ำจิ้มขนมจีบ 1. โขลกพริกชี้ฟ้ากับกระเทียมเข้าด้วยกันให้ละเอียด ตักใส่ถ้วย จากนั้นเคี่ยวน้ำส้มสายชู น้ำตาล จิ๊กโฉ่ และเกลือ เข้าด้วยกันในหม้อด้วยไฟอ่อน คนให้ทั่วจนน้ำตาลละลาย ใส่เครื่องที่โขลก คนให้เข้ากันทั่ว พอเดือด ปิดไฟ ชิมรสให้เปรี้ยว หวาน... 08.03.2018 Recipe