Found 65 results for Tag : หมูสับ
ยำผักกูด 1. ลวกผักกูดในหม้อน้ำเดือดด้วยไฟกลางพอสุก ตักขึ้นแช่ในอ่างน้ำเย็นทันที 2. ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาล เข้าด้วยกันในอ่างผสม คนให้น้ำตาลละลาย ใส่เนื้อหมูสับรวน ผักกูดลวก หอมแดง เคล้าให้เข้ากัน ใส่มะพร้าวคั่ว กุ้งแห้งทอด... 08.03.2018 Recipe
ไข่กระทะ 1. ทำกุ้งหมูผัดต้นหอมโดยตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน ใส่กระเทียมลงผัดให้เหลืองหอม ใส่เนื้อหมู ผัดยีให้สุกทั่ว ใส่เนื้อกุ้ง ผัดยีพอสุก ใส่ต้นหอม ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว พริกไทยดำป่น เกลือ และน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ชิมรสให้เค็มหวาน... 08.03.2018 Recipe
กุยช่ายขาวผัดเต้าหู้หมูสับ 1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน เคล้าเต้าหู้หลอดกับแป้งมันพอทั่ว ใส่ลงทอดพอสุกเหลือง ตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน 2. เตรียมเต้าห้ทอด กุยช่ายขาว ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล ต้นหอม และพริกชี้ฟ้า ในจานเดียวกันไว้... 08.03.2018 Recipe
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับต้มยำโบราณ 1. ทำน้ำซุปหมูโดยตั้งหม้อน้ำให้เดือดด้วยไฟกลาง ใส่กระดูกหมู หมั่นช้อนฟองทิ้งจนน้ำซุปใส จากนั้นโขลกรากผักชีกระเทียม และพริกไทย เข้าด้วยกันให้ละเอียด ห่อด้วยผ้าขาวบาง มัดให้แน่น ใส่ลงในหม้อน้ำซุป ใส่เนื้อหมูสะโพกทั้งชิ้นลงต้ม ปรุงรสด้วยน้ำตาลกรวด และเกลือ เคี่ยวนาน 1½... 08.03.2018 Recipe
เต้าหู้พวงทอดไส้หมูสับ 1. หั่นเต้าหู้พวงตามขวาง (1 ก้อนหั่นเป็น 2 ชิ้น) จะได้ชิ้นเต้าหู้ที่กลวงตรงกลางทั้งหมด 30 ชิ้น ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อนใส่เต้าหู้ลงทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้ 2. ทำไส้หมูสับโดยผสมน้ำ... 08.03.2018 Recipe