RECIPE SEARCH
HOME
RECIPE
COOKING
FOOD STORY
VIDEO
CONTRIBUTOR
ABOUT US
CONTACT US
SEARCH
SITE SEARCH
RECIPE
SEARCH
SEARCH
TERM OF USE
Found 44 results for Tag :
เกลือสมุทร
ลูกชิ้นแคะ (เต้าหู้ยัดไส้)
1. นำเนื้อปลากรายมาฟาดในอ่างผสมโดยใช้มือนวดและฟาดนาน 10 นาที เพื่อให้เนื้อปลาเนียนเหนียว จากนั้นใส่พริกไทย น้ำตาล เกลือ ไข่ไก่ นวดและฟาดต่ออีก 10 นาทีให้ส่วนผสมเหนียวเด้ง ใส่เนื้อหมู มันหมู กุ้งแห้ง...
12.03.2018
Recipe
ก๋วยจั๊บญวนเห็ด
1. ทำน้ำซุปผักโดยต้มน้ำในหม้อด้วยไฟอ่อน ใส่ข้าวโพด หอมใหญ่ กะหล่ำปลี รากขึ้นฉ่าย รากผักชีและแตงกวา ลงในหม้อ เคี่ยวน้ำซุปนานประมาณ 20-30 นาที แล้วกรองน้ำซุปเอาเฉพาะน้ำ 2. ต้มน้ำซุปผักบนไฟกลาง ใส่เห็ดหอมและน้ำที่แช่เห็ด...
12.03.2018
Recipe
เต้าหู้ทอดเกลือ
1. ทำน้ำจิ้มโดยใส่น้ำตาลทรายแดง น้ำ เกลือและพริกขี้หนูสับ ลงในหม้อ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนน้ำจิ้มข้นขึ้นเล็กน้อย ปิดไฟ พักไว้ให้เย็นตักใส่ถ้วย โรยถั่วลิสง 2. นำเต้าหู้มาซับน้ำให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กขนาด 2 นิ้ว เตรียมไว้...
12.03.2018
Recipe
หมูกรอบคั่วเกลือ
1. ทำหมูกรอบโดยล้างหมูสามชั้นให้สะอาด นำหมูแขวนด้วยตะขอนำเข้าอบในเตาย่างเป็ด ใช้ไฟกลางค่อนข้างแรงนาน 30 นาที พอหมูสุกนำขึ้นมาใช้เหล็กแหลมหรือส้อมแทงให้ทั่วหนังหมู ทาน้ำส้มสายชูและเกลือบนหนังหมูให้ทั่ว นำเข้าไปอบต่ออีก 1 ชั่วโมง นำออกมาจากเตา แขวนผึ่งไว้ข้ามคืนให้แห้งสนิท บั้งเนื้อหมูเป็นริ้วๆตามต้องการ นำไปทอดในกระทะน้ำมันร้อนจัดด้วยไฟกลางนาน...
12.03.2018
Recipe
Previous
1
2
3