แกงเผ็ดฟักปลาช่อนแดดเดียว

Found 737 results for Tag : กับข้าว

แกงส้มหน่อไม้ดองกับปลา 1. ทำน้ำพริกแกงส้มโดยโขลกพริกขี้หนูกับเกลือเข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่ตะไคร้ กระเทียม และขมิ้น โขลกต่อจนละเอียด ใส่กะปิ โขลกรวมกันจนละเอียด ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. ขอดเกล็ดปลา ผ่าท้องควักไส้ออกตัดปากปลาที่แหลมทิ้ง หั่นเป็นแว่นขนาด 1½... 22.10.2018 Recipe

แกงส้มปลากระบอกยอดชะมวง 1. ทำน้ำพริกแกงส้มโดยโขลกพริกขี้หนูแห้งกับเกลือเข้าด้วยกันให้ละเอียดใส่กระเทียม หอมแดง โขลกต่อจนละเอียดใส่ขมิ้นและกะปิ โขลกรวมกันจนละเอียดตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. ขอดเกล็ดปลา ตัดครีบตัดหาง ผ่าท้องเอาไส้ออก ตัดเป็น 2 ท่อนต่อหนึ่งตัว ล้างอีกครั้ง แล้วใส่ตะแกรงพักให้สะเด็ดน้ำ... 19.10.2018 Recipe

แกงส้มกุ้งสับปะรด 1. ทำน้ำพริกแกงส้มโดยโขลกพริกขี้หนูกับเกลือเข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่กระเทียม ขมิ้น โขลกต่อจนละเอียด ใส่กะปิ โขลกรวมกันจนละเอียด ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. ล้างกุ้ง ตัดหนวดและกรีกุ้งออก ใส่จาน เตรียมไว้ 3.... 19.10.2018 Recipe

แกงส้มปลาหมอนาลูกเถาคัน 1. ทำน้ำพริกแกงส้มโดยโขลกพริกขี้หนูแห้งกับเกลือเข้าด้วยกันให้ละเอียดใส่กระเทียม หอมแดง โขลกต่อจนละเอียดใส่ขมิ้นและกะปิ โขลกรวมกันจนละเอียดตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. ขอดเกล็ดปลา ตัดแก้มปลาทั้งสองข้างควักเอาดีและไส้ออก ล้างให้สะอาด บั้งทั้งสองด้านพอห่างๆ พักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ 3. ล้างลูกเถาคัน เด็ดเป็นเม็ด ล้างอีกครั้งให้สะอาด พักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นบุบพอแตก... 19.10.2018 Recipe

ปลาเต๋าเต้ยนึ่งบ๊วย I CIY – Cook It Yourself ภัตตาคาร CIY ขอเสิร์ฟเมนูสุดหรู “ปลาเต๋าเต้ยนึ่งบ๊วย” ปลาเต๋าเต้ยเนื้อเนียนละมุนลิ้น ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำนึ่งบ๊วย รับรองว่าเพื่อนๆดูคลิปนี้จบนะเพื่อนๆสามารถเปลี่ยนโต๊ะอาหารที่บ้านให้กลายเป็นภัตตาคารได้แบบสบายๆเลย เพราะทำง่ายมาก อร่อยเกลี้ยงจานแน่งานนี้ คลิกเข้ามาดูกันเลยจ้า คลิกดูสูตรปลาเต๋าเต้ยนึ่งเกี้ยมบ๊วย คลิกดูคลิป CIY อื่นๆ —... 13.09.2018 Video

ผัดกุยช่ายขาวปลากะพง 1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่เนื้อปลากะพงเคล้าแป้งเล็กน้อย ใส่ลงทอดให้สุกมีสีเหลืองอ่อนๆทั่วทั้งชิ้น ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน 2. เตรียมกุยช่ายขาว เนื้อปลากะพงทอด กระเทียมเจียว น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล พริกไทย พริกชี้ฟ้า และต้นหอม ใส่จานเดียวกัน... 05.09.2018 Recipe

ดอกกุยช่ายผัดตับ 1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อนใส่กระเทียมลงเจียวพอใกล้เหลือง ใส่ตับหมูผัดพอใกล้สุก ใส่ดอกกุยช่าย เร่งเป็นไฟแรงผัดให้ทั่ว ใส่น้ำ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ซอสปรุงรส และน้ำตาล ใส่พริกชี้ฟ้า ผัดเร็วๆ ให้เข้ากันทั่วและผักสุก ปิดไฟ 2. ตักใส่จาน... 05.09.2018 Recipe

แกงผักชีจากความทรงจำของพ่อ I No Taste Like Home เมื่อรสชาติจากความทรงจำวัยเด็กของพ่อ ถูกถ่ายทอดผ่านคำบอกเล่าจนกลายมาเป็นเมนูประจำบ้านที่ทุกคนชื่นชอบ โดยเฉพาะ “หว้า” ลูกสาวคนกลางของบ้าน แม้จะไปเรียนไกลถึงอังกฤษก็ต้องทำเมนูนี้กินให้ได้ แต่นั่นก็ทำให้หว้าค้นพบว่าแกงผักชีที่เธอชอบ ไม่ใช่อาหารทั่วไปที่บ้านอื่นเขากินกัน คลิกดูเรื่องราวของหว้าไปพร้อมๆกันใน No Taste Like Home — ติดตามพวกเราต่อได้ที่ ... 29.08.2018 Video

ไก่ต้มโชยุ 1. ล้างไก่ให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง พักไว้ 2. ทำน้ำซุปต้มไก่โดยใส่น้ำ น้ำตาลทรายแดง มิริน สาเก ซีอิ๊วญี่ปุ่น และซีอิ๊วดำหวาน ลงในหม้อ ตามด้วยไก่ที่ทำความสะอาดเรียบร้อยแล้ว จากนั้นใส่หอมใหญ่ ขิง กระเทียม ต้นหอมญี่ปุ่น... 28.08.2018 Recipe

ต้มยำกุ้งน้ำใส 1. ทำต้มยำกุ้งน้ำใสโดยแกะเปลือกเด็ดหัวไว้หางผ่าหลังดึงเส้นดำออก (เก็บหัวกุ้งไว้) ล้างเนื้อกุ้งให้สะอาด พักไว้ ให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอร้อนใส่หัวกุ้งที่เก็บไว้ลงในหม้อน้ำใส่ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูดลงในหม้อ รอให้หัวกุ้งสุกและน้ำมีกลิ่นหอมของเครื่องสมุนไพร ตักหัวกุ้งออก ใส่กุ้งที่เตรียมไว้ลงในหม้อ พอกุ้งสุกใส่มะเขือเทศและเห็ดลงไป 2.... 27.08.2018 Recipe

ไข่เจียวหมูสับ 1. ทำไข่เจียวหมูสับโดยต่อยไข่ลงในชามใส่หมูสับและหอมแดงซอย ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำ ตีส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นพักไว้ 2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง พอกระทะร้อนใส่ไข่ลงในกระทะทอดจนไข่ฟูเหลืองกรอบทั้งสองด้าน จากนั้นตักขึ้น พักไว้บนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน 3. จัดไข่เจียวหมูสับใส่จาน ตกแต่งด้วยผักชี เสิร์ฟพร้อมซอสพริก อ่านบทความเพิ่มเติม 10 อันดับเมนูโฮมคุกกิ้งยอดฮิตที่ชีวิตนี้ต้องทำ! 27.08.2018 Recipe

หมูทอดกระเทียม 1. โขลกพริกไทยและรากผักชีให้ละเอียด ตักขึ้นพักไว้ จากนั้นใส่กระเทียมลงโขลกพอแหลก ตักขึ้น พักไว้ ใส่รากผักชีกับพริกไทยที่โขลกแล้วลงในอ่างผสม เคล้าส่วนผสมเครื่องที่โขลกกับเนื้อหมูให้เข้ากันในอ่างผสม ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมันหอย และซอสปรุงรส เคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน พักไว้ 2. ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลาง พอร้อนนำกระเทียมที่โขลกไว้... 27.08.2018 Recipe

ไข่ลูกเขย 1. ใส่น้ำและใส่ไข่เป็ดลงในหม้อ (น้ำต้องท่วมไข่เป็ด) ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางค่อนอ่อน ในระหว่างที่ต้มให้คนเบาๆ เพื่อให้ไข่แดงอยู่ตรงกลาง จับเวลาหลังน้ำเดือด 5 นาที ตักขึ้นใส่อ่างน้ำเย็น แกะเปลือก พักไว้ 2. ทำซอสไข่ลูกเขยโดยตั้งกระทะบนไฟกลางใส่น้ำ น้ำมะขามเปียก น้ำตาลมะพร้าว... 21.08.2018 Recipe

วุ้นเส้นผัดชะอมกุ้ง I CIY – Cook It Yourself วันหยุดชิลๆแบบนี้ เราขอชวนทุกคนออกไปเด็ดยอดชะอมข้างบ้าน แล้วเอามาทำวุ้นเส้นผัดชะอมกินกันดีกว่า เมนูหน้าตาบ้านๆ แต่อร่อยจัดจ้านไม่แพ้ใคร ด้วยวุ้นเส้นผัดเหนียวนุ่มที่มาพร้อมกับเครื่องแน่นๆ กุ้งเน้นๆ ลองเอาไปทำดู แล้วจะติดใจ คลิกดูสูตรวุ้นเส้นผัดชะอมกุ้ง คลิกดูคลิป CIY อื่นๆ — ติดตามพวกเราต่อได้ที่ ... 17.08.2018 Video

แกงคั่วเห็ดเผาะ I Cook or Die! “แกงคั่วเห็ดเผาะ” แกงกะทิร้อนๆที่อวลไปด้วยกลิ่นหอมของเครื่องแกง ซึ่งได้จากการโขลกสมุนไพรกับปลาเนื้ออ่อนแห้งเข้าด้วยกัน ความสนุกอยู่ที่การได้กัดเห็ดเผาะ ดังเปาะๆ รสมันของเนื้อเห็ด ผสานกับน้ำแกงรสกลมกล่อม อร่อยแบบเข้ากั๊นนน เข้ากัน ไม่ยากอย่างที่คิด ทำเลย! คลิกดูสูตรแกงคั่วเห็ดเผาะ คลิกดู Cook or... 09.07.2018 Video

ซาบะราดพริก เคล้าปลาซาบะกับแป้งสาลีพอเคลือบบางๆ ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน นำปลาซาบะลงทอดจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน ทำน้ำราดพริกโดยโขลกกระเทียมกับพริกขี้หนูเข้าด้วยกันพอหยาบ ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่เครื่องที่โขลกลงผัดจนมีกลิ่นหอมใส่น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปี๊ป น้ำตาลทราย เกลือ น้ำมันหอยและน้ำ ผัดให้เข้ากัน ชิมรสให้เปรี้ยว เค็ม หวาน... 09.07.2018 Recipe

มัสมั่นทุเรียน I Cook or Die! มัสมั่นทุเรียนมาแล้วจ้า ทำไม่ยาก ทำไม่นาน ทุเรียนหมอนทองดิบ เนื้อกรอบมัน สุกนุ่ม สีเหลืองเข้ม ด้านในเนื้อหนึบๆ หวานอ่อนๆ พร้อมด้วยกะทิแตกมันสวยงามลอยหน้า ไก่นุ่มๆ หุงข้าวสวยร้อนๆรอไว้ได้เล้ยยย คลิกดูสูตรมัสมั่นทุเรียน คลิกดู Cook... 01.06.2018 Video

แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว I CIY – Cook It Yourself เมนูแกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว ที่เมื่อกัดเข้าไปแล้วรู้สึกเป๊าะๆในปาก แถมยังหนึบๆกำลังดี ตัดเลี่ยนด้วยหน่อไม้ดองรสเปรี้ยว ยิ่งถ้าได้ซดน้ำแกงกับข้าวร้อนๆด้วยนะ อร่อยกันได้ทั้งบ้าน คลิกดูสูตรแกงส้มไข่ปลาเรียวเซียวหน่อไม้ดอง คลิกดูคลิป CIY อื่นๆ — ติดตามพวกเราต่อได้ที่ Website Facebook Youtube... 28.05.2018 Video

แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียวหน่อไม้ดอง 1. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลางพอร้อนใส่พวกเครื่องสมุนไพรเช่น ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ลงไปต้มพร้อมกับไข่ปลาที่ล้างสะอาดแล้วเพื่อดับกลิ่นของคาวปลาด้วย ต้มนานประมาณ 7 -8 นาที หลังจากนั้น ตักขึ้น พักไว้ 2. ทำเครื่องแกงโดยนำส่วนผสมทุกอย่างใส่ในโถปั่น... 04.05.2018 Recipe

ดอกขจรกุ้งกรอบคั่วพริกเกลือ 1. ล้างกุ้ง ตัดกรีแหลมออก ผ่าหลังทั้งเปลือก ดึงเส้นดำออก พักให้สะเด็ดน้ำ 2. ผสมแป้งทอดกรอบ น้ำเย็นจัดและน้ำปูนใส ให้เข้ากัน พักไว้ 3. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน (ทดสอบโดยใส่ส่วนผสมแป้งลงทอด แล้วลอยขึ้นทันที... 19.04.2018 Recipe