Found 1 results for Tag : ขนมภาคใต้
ขนมต้มแดง 1. ทำแป้งโดยใส่แป้งข้าวเหนียวขาวลงในอ่างผสม ใส่น้ำทีละน้อย นวดจนแป้งปั้นเป็นก้อนได้ แบ่งแป้งเป็นก้อนกลม ก้อนละ 10 กรัม แล้วกดให้แบนเล็กน้อย วางลงในถาดที่โรยแป้งนวลไว้ ทำจนหมด 2. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลางพอเดือด ใส่แผ่นแป้งลงต้ม พอแป้งสุกลอยขึ้นเหนือน้ำตักขึ้นใส่อ่างน้ำเย็น พอเย็นตัวลง ตักขึ้นใส่กระชอนพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ... 04.02.2025 Recipe