RECIPE SEARCH
HOME
RECIPE
COOKING
FOOD STORY
VIDEO
CONTRIBUTOR
ABOUT US
CONTACT US
SEARCH
SITE SEARCH
RECIPE
SEARCH
SEARCH
TERM OF USE
Found 136 results for Tag :
ขนมอบ
ขนม ปัง! กระเทียม ไร้เทียมทาน
ขนมปังที่บ้านเหลือ! กินเปล่าๆก็น่าเบื่อ ลองมาทำ”ขนมปังกระเทียม”กันดีกว่า เวลาไปที่ร้านอยากกินมากกก แต่ทำเองน่าจะคุ้มกว่า รสชาติเนย กระเทียมเต็มๆ ถ้าไปกินที่อื่นไม่ได้อย่างนี้นะเนี่ย
28.03.2018
Video
มินิพิซซ่าซ่าซ่า
หิวววว อยากกินพิซซ่าจัง แต่จะทำแป้งเองเลยก็แอ้ดว๊านซ์ไป ปันขอซอล์ฟๆใช้ขนมปังแทน เป็นเมนูเก๋ไก๋อยากมินิพิซซ่า ใส่เครื่องเต็ม ชีสจัดหนัก ตอนชีสละลาย เยิ้มๆเนี่ยนะ ปันจะไม่ขอเห็นฉากนี้คนเดียวแน่!
28.03.2018
Video
เค้กกล้วยหอมจอมซน
มาดูแม่ตุ๊กตากับน้องชื่นใจเขาเข้าครัวกัน ดูซิว่า “เค้กกล้วยหอมจอมซน” จะออกมาน่าชื่นใจแค่ไหน ขอบอกเลยว่าเห็นแล้วยิ้มมมม #เข้าครัวกับตัวจิ๋ว #sangdadpublishing #เที่ยวรอบลูก
28.03.2018
Video
ดับเบิ้ลช็อกโกแลต
คุกกี้ดับเบิลช็อกโกแลต จำนวน 10 ชิ้น เนยสดชนิดจืด 80 กรัม น้ำตาลทรายแดง 60 กรัม ไข่ไก่ (65-70กรัม) 1 ฟอง กลิ่นวนิลา...
19.03.2018
Video
พายเชอร์รี
พายเชอร์รี (Cherry Pie) จำนวน 1 ชิ้น แป้งพาย แป้งสาลีอเนกประสงค์ร่อน 300 กรัม น้ำตาล 40 กรัม ผงฟู 4...
19.03.2018
Video
พัฟโลวา
CIY ยกทัพกองเบอร์รีมานำเสนอ ทั้งของคาวของหวาน แต่ละเมนูสีสันสดใส ต้อนรับฤดูหนาวได้สดชื่นกันทั้งครอบครัว พัฟโลวา (Pavlova) จำนวน 8 ชิ้น ไข่ขาวไข่ไก่ 120 กรัม น้ำเย็นจัด 45...
19.03.2018
Video
เค้กช็อกโกแล็ตอันดับหนึ่งหนึ่งหนึ่ง…
Ken’s Cafe สุดยอดเค้กช็อกโกแล็ตเจ้มจ้น โคตรพรีเมียม ที่ไม่ใส่แป้งสักแอะ!! อิตาดาคิมัส…(ตักเค้กเข้าปาก) ผิวด้านนอกกรุบกรอบ เนื้อด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำ ละลายไหลเยิ้มแบบช็อกโกแล็ตลาวา รสชาติหวานอมขม รสช็อกโกแล็ตเข้มข้นสุดๆๆๆๆ…นี่เป็นวิธีกินแบบแรกเท่านั้น!!! อ่านเพิ่มเติมและดูแผนที่ในหนังสือ “อิตาดาคิมัส ทริปกินแหลกล้างโลก” คลิกดูทริปกินแหลกล้างโลก...
19.03.2018
Video
cafe’ au chum | Heartmade วัตถุดิบหลักจากหัวใจ
ถ้าเราทำแบบที่คนอื่นทำมาแล้ว ดีที่สุดก็คืออร่อยได้เท่าเขา แต่ถ้าเราทำในแบบของเรา มันก็จะเป็นหนึ่งเดียว ที่ไม่มีใครเหมือน ขนมปังหรือเค้กก้อนแรกของโลก เขายังไม่ต้องมีตำราเล่นไหนบอกเลย ทำไมเราจะสร้างสรรค์งานชิ้นแรกในโลกบ้างไม่ได้ ______________________ “Heartmade” – วัตถุดิบหลักจากหัวใจ รายการจากหัวใจที่จะทำหน้าที่ ค้นพบ |...
15.03.2018
Video
ขนมสาลี่
1. ใส่น้ำในหม้อลังถึงประมาณ 3/4 ของลังถึง ตั้งบนไฟกลางค่อนข้างแรง ปิดฝา เตรียมไว้ 2. ต่อยไข่ใส่ชามผสมใบใหญ่ แล้วตีไข่ด้วยหัวตีตะกร้อของเครื่องตีไข่ไฟฟ้า โดยใช้ความเร็วสูงสุด ตีนานประมาณ 15 นาทีหรือจนไข่ขึ้นฟู จึงค่อยๆใส่น้ำตาลลงไปทีละ...
08.03.2018
Recipe
ขนมเปี๊ยะดอกทานตะวัน
1. ทำไส้โดยล้างถั่วเขียวเลาะเปลือก แช่น้ำนาน 2-3 ชั่วโมง หรือค้างคืน สงถั่วขึ้นล้างน้ำหลายๆครั้ง แล้วนำไปนึ่งจนถั่วสุกบาน จากนั้นปั่นถั่วนึ่งสุกกับกะทิ 2 ถ้วยให้ละเอียด (ถ้าข้นไปให้เติมกะทิที่เหลือ) ปั่นต่อจนถั่วกับกะทิเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ลงในกระทะทอง ตั้งบนไฟอ่อน...
08.03.2018
Recipe
คุกกี้กาแฟ
1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียสเตรียมไว้ นำนมสดใส่ไมโครเวฟให้พออุ่น ใส่ผงกาแฟลงในนม คนจนกาแฟละลายเข้ากันดี พักไว้จนหายร้อน 2. ร่อนแป้งเค้ก นมผง ผงฟู และเบกกิ้งโซดา เข้าด้วยกันในอ่างผสม พักไว้...
07.03.2018
Recipe
ชูส์ครีม
1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ปูกระดาษไข ในถาดอบ และร่อนแป้งเค้กสองรอบ พักไว้ 2. ทำแป้งชูส์โดยใส่น้ำ นมสด เนย และเกลือป่น ลงในหม้อ ปิดฝาหม้อ...
07.03.2018
Recipe
เค้กช็อกโกแลตคลาสสิก
1.อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นานประมาณ15-20 นาที เตรียมไว้ เตรียมพิมพ์และถาดสำหรับอบเค้กโดยทาเนยและปูกระดาษไข พักไว้ 2.ทำเค้กช็อกโกแลตคลาสสิกโดยตั้งหม้อใส่นํ้าประมาณ ¼ ของหม้อ บนไฟกลาง ต้มให้พอเดือด วางอ่างผสมซ้อนทับบนหม้อ ใส่ดาร์กช็อกโกแลตและเนย...
07.03.2018
Recipe
พุดดิ้งวานิลลา
1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ 2. ทำคาราเมลโดยใส่น้ำตาลทราย 80 กรัม ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง รอให้น้ำตาลเริ่มเปลี่ยนสีแล้วยกลงใช้พายไม้คนให้คาราเมลเป็นสีเดียวกันทั้งหม้อ ยกลง ตักคาราเมลหยอดเป็นชิ้นเล็กๆ บนแผ่นอบซิลิโคน...
07.03.2018
Recipe
พัฟโลวา
1.อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส และวาดวงกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 9 นิ้ว บนกระดาษไข คว่ำกระดาษไขด้านที่วาดลงบนถาดอบ เตรียมไว้ 2.ทำเมอแรงก์โดยใส่ไข่ขาวและน้ำเย็นลงในเครื่องตีเค้กหัวตีตะกร้อ ตีด้วยความเร็วปานกลางจนไข่ขาวเริ่มเป็นฟองละเอียด จึงเริ่มใส่น้ำตาลทีละน้อยจนหมด ใส่เกลือ และน้ำมะนาว ตีต่อจนไข่ขาวฟู...
07.03.2018
Recipe
มัฟฟินดาร์กช็อกโกแลต
1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ แล้วเตรียมวางถ้วยกระดาษใส่ลงในพิมพ์ถาดมัฟฟินจำนวน 18 ถ้วย 2. ใส่น้ำลงในหม้อประมาณ 1/4 ของหม้อ (หม้อต้องมีขนาดเล็กกว่าอ่างผสม) ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางจนเดือด ลดเป็นไฟอ่อนจากนั้นใส่ช็อกโกแลตลงในอ่างผสม...
07.03.2018
Recipe
เค้กกล้วยหอมวอลนัต
1.อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ เตรียมพิมพ์โดยรองกระดาษไขด้านในจนถึงขอบพิมพ์ ปอกเปลือกและปั่นกล้วยหอมทั้งหมดด้วยที่ปั่นมือจนละเอียด ผสมกล้วยหอมปั่นกับซาวร์ครีมคนให้เข้ากันดี พักไว้ 2.ร่อนแป้งเค้ก เบกกิ้งโซดา เกลือ และลูกจันทน์ป่น รวมกันในอ่างผสม คนให้เข้ากัน พักไว้...
07.03.2018
Recipe
บราวนีคลาสสิก
1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ จากนั้นเตรียมถาดโดยทาเนยสดบางๆ ให้ทั่วถาด แล้วตัดกระดาษไขให้เท่ากับก้นถาดแล้วปู ทาเนยสดทับบางๆ อีกครั้งให้ทั่ว พักไว้ 2. ใส่แป้งสาลี ผงฟู และเกลือ...
07.03.2018
Recipe
ทาร์ตลูกแพร์อัลมอนด์
1.เตรียมแป้งทาร์ตโดยใส่แป้งสาลี น้ำตาล ผงฟู และเกลือ ลงในอ่างผสม ใช้มือผสมให้เข้ากัน ใส่เนยเย็น ใช้สองมือถูแป้งกับเนยจนมีลักษณะเป็นทรายหยาบ แหวกแป้งเป็นหลุมตรงกลาง ใส่ไข่ไก่ ใช้มือตะล่อมผสมแป้งเข้ามาตรงกลาง โกยแป้งให้เป็นก้อนเดียวกัน นำออกมานวดบนพื้นโต๊ะประมาณ 3-4 ครั้งจนเนื้อแป้งเนียน...
07.03.2018
Recipe
ชีสเค้กไวต์ช็อกโกแลต
1. ละลายเนยสดในเตาไมโครเวฟด้วยไฟแรงนานประมาณ 1 นาที จนเนยละลายดี ยกออกจากเตา พักไว้ จากนั้นแกะไส้ครีมคุกกี้แซนด์วิชรสช็อกโกแลตออก 2. บดคุกกี้แซนด์วิชรสช็อกโกแลตด้วยเครื่องบดอาหารจนละเอียด 3. ใส่คุกกี้แซนด์วิชรสช็อกโกแลตที่บดลงในอ่างผสม ใส่เนยละลาย คลุกให้เข้ากัน พักไว้...
07.03.2018
Recipe
« First
Previous
...
3
4
5
6
7
Next