Found 135 results for Tag : ขนมอบ
มินิพิซซ่าซ่าซ่า หิวววว อยากกินพิซซ่าจัง แต่จะทำแป้งเองเลยก็แอ้ดว๊านซ์ไป ปันขอซอล์ฟๆใช้ขนมปังแทน เป็นเมนูเก๋ไก๋อยากมินิพิซซ่า ใส่เครื่องเต็ม ชีสจัดหนัก ตอนชีสละลาย เยิ้มๆเนี่ยนะ ปันจะไม่ขอเห็นฉากนี้คนเดียวแน่! 28.03.2018 Video
เค้กกล้วยหอมจอมซน มาดูแม่ตุ๊กตากับน้องชื่นใจเขาเข้าครัวกัน ดูซิว่า “เค้กกล้วยหอมจอมซน” จะออกมาน่าชื่นใจแค่ไหน ขอบอกเลยว่าเห็นแล้วยิ้มมมม #เข้าครัวกับตัวจิ๋ว #sangdadpublishing #เที่ยวรอบลูก 28.03.2018 Video
ดับเบิ้ลช็อกโกแลต คุกกี้ดับเบิลช็อกโกแลต จำนวน 10 ชิ้น เนยสดชนิดจืด 80 กรัม น้ำตาลทรายแดง 60 กรัม ไข่ไก่ (65-70กรัม) 1 ฟอง กลิ่นวนิลา... 19.03.2018 Video
พายเชอร์รี พายเชอร์รี (Cherry Pie) จำนวน 1 ชิ้น แป้งพาย แป้งสาลีอเนกประสงค์ร่อน 300 กรัม น้ำตาล 40 กรัม ผงฟู 4... 19.03.2018 Video
พัฟโลวา CIY ยกทัพกองเบอร์รีมานำเสนอ ทั้งของคาวของหวาน แต่ละเมนูสีสันสดใส ต้อนรับฤดูหนาวได้สดชื่นกันทั้งครอบครัว พัฟโลวา (Pavlova) จำนวน 8 ชิ้น ไข่ขาวไข่ไก่ 120 กรัม น้ำเย็นจัด 45... 19.03.2018 Video
เค้กช็อกโกแล็ตอันดับหนึ่งหนึ่งหนึ่ง… Ken’s Cafe สุดยอดเค้กช็อกโกแล็ตเจ้มจ้น โคตรพรีเมียม ที่ไม่ใส่แป้งสักแอะ!! อิตาดาคิมัส…(ตักเค้กเข้าปาก) ผิวด้านนอกกรุบกรอบ เนื้อด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำ ละลายไหลเยิ้มแบบช็อกโกแล็ตลาวา รสชาติหวานอมขม รสช็อกโกแล็ตเข้มข้นสุดๆๆๆๆ…นี่เป็นวิธีกินแบบแรกเท่านั้น!!! อ่านเพิ่มเติมและดูแผนที่ในหนังสือ “อิตาดาคิมัส ทริปกินแหลกล้างโลก” คลิกดูทริปกินแหลกล้างโลก... 19.03.2018 Video
cafe’ au chum | Heartmade วัตถุดิบหลักจากหัวใจ ถ้าเราทำแบบที่คนอื่นทำมาแล้ว ดีที่สุดก็คืออร่อยได้เท่าเขา แต่ถ้าเราทำในแบบของเรา มันก็จะเป็นหนึ่งเดียว ที่ไม่มีใครเหมือน ขนมปังหรือเค้กก้อนแรกของโลก เขายังไม่ต้องมีตำราเล่นไหนบอกเลย ทำไมเราจะสร้างสรรค์งานชิ้นแรกในโลกบ้างไม่ได้ ______________________ “Heartmade” – วัตถุดิบหลักจากหัวใจ รายการจากหัวใจที่จะทำหน้าที่ ค้นพบ |... 15.03.2018 Video
ขนมสาลี่ 1. ใส่น้ำในหม้อลังถึงประมาณ 3/4 ของลังถึง ตั้งบนไฟกลางค่อนข้างแรง ปิดฝา เตรียมไว้ 2. ต่อยไข่ใส่ชามผสมใบใหญ่ แล้วตีไข่ด้วยหัวตีตะกร้อของเครื่องตีไข่ไฟฟ้า โดยใช้ความเร็วสูงสุด ตีนานประมาณ 15 นาทีหรือจนไข่ขึ้นฟู จึงค่อยๆใส่น้ำตาลลงไปทีละ... 08.03.2018 Recipe
ขนมเปี๊ยะดอกทานตะวัน 1. ทำไส้โดยล้างถั่วเขียวเลาะเปลือก แช่น้ำนาน 2-3 ชั่วโมง หรือค้างคืน สงถั่วขึ้นล้างน้ำหลายๆครั้ง แล้วนำไปนึ่งจนถั่วสุกบาน จากนั้นปั่นถั่วนึ่งสุกกับกะทิ 2 ถ้วยให้ละเอียด (ถ้าข้นไปให้เติมกะทิที่เหลือ) ปั่นต่อจนถั่วกับกะทิเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ลงในกระทะทอง ตั้งบนไฟอ่อน... 08.03.2018 Recipe
ทาร์ตคาราเมลช็อกโกแลต 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ วางพิมพ์ทาร์ตลงในถาดอบ 2. ใส่น้ำลงในหม้อประมาณ ¼ ของหม้อ (หม้อต้องมีขนาดเล็กกว่าอ่างผสม) ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางจนเดือด ลดเป็นไฟอ่อนจากนั้นใส่ช็อกโกแลตและเนยลงในชามแก้วทนความร้อน ยกขึ้นวางบนหม้อน้ำเดือดอ่อนๆ (ระวังอย่าให้ก้นอ่างผสมสัมผัสน้ำเดือด... 07.03.2018 Recipe
ชีสเค้กนิวยอร์ก 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ จากนั้นเตรียมพิมพ์โดยทาเนยบางๆ ให้ทั่วพิมพ์ แล้วตัดกระดาษไขให้เท่ากับก้นพิมพ์แล้วปูให้ทั่ว พักไว้ 2. ทำฐานชีสเค้กโดยบดไดเจสทีฟบิสกิตให้ละเอียด ใส่บิสกิตลงในอ่างผสม ใส่เนยละลายและเกลือลงไป คลุกให้เข้ากันจนมีลักษณะเป็นทรายเปียก เทบิสกิตกรุลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้... 07.03.2018 Recipe
ราสป์เบอร์รีอัลมอนด์สไลซ์ 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส และปูกระดาษไขให้เลยขอบถาดอบ เตรียมไว้ 2. ร่อนแป้งเค้ก น้ำตาลไอซิ่ง และอัลมอนด์ป่น รวมกัน ตีไข่ขาวในอ่างผสมด้วยเครื่องตีไข่ไฟฟ้าจนเป็นฟองละเอียด ใส่เนยละลาย นมสด และกลิ่นวานิลลา... 07.03.2018 Recipe
มองต์บลังก์มันเทศ 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นานประมาณ 10-15 นาที เตรียมไว้สำหรับอบทาร์ต แช่แผ่นเจลาตินในน้ำเย็นประมาณ 10 นาที บีบน้ำให้แห้ง 2. ทำครีมอัลมอนด์โดยผสมอัลมอนด์ป่นกับนมจืดและเนยจืดละลายในอ่างผสม คนให้เข้ากัน... 07.03.2018 Recipe
ชีสเค้กไวท์ช็อกโกแลต 1. เตรียมพิมพ์ชีสเค้กโดยห่อฐานพิมพ์ด้วยแผ่นอะลูมิเนียมฟอยล์ แล้ววางบนถาด บดคุกกี้ด้วยเครื่องปั่นของแห้งหรือที่ทุบเนื้อจนละเอียด เทลงในอ่างผสม ใส่เนยละลายและเกลือป่น คลุกให้เข้ากัน เทคุกกี้ที่คลุกไว้ลงในพิมพ์ ใช้ก้นแก้วอัดให้เรียบเสมอกัน นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา พักไว้ 2. แช่แผ่นเจลาตินลงในอ่างน้ำเย็นที่ใส่น้ำแข็ง เตรียมไว้ 3.... 07.03.2018 Recipe
ชีสเค้กสตรอว์เบอร์รี 1. ทำฐานชีสเค้กโดยปูด้านล่างพิมพ์ด้วยกระดาษไข เตรียมไว้ ผสมคุกกี้บดและเนยละลายในอ่างผสม คลุกให้เข้ากัน นำคุกกี้กรุลงพิมพ์ที่เตรียมไว้จนแน่น 2. ทำชีสเค้กโดยแช่เจลาตินในน้ำเย็นจัดประมาณ 5 นาที จนพองตัว ใส่น้ำเลมอนและเจลาตินที่นุ่มแล้วลงในชามแก้ว นำเข้าไมโครเวฟไฟปานกลางประมาณ 30 วินาที... 07.03.2018 Recipe
ทาร์ตพันนาคอตตา 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นานประมาณ 15-20 นาที เตรียมไว้สำหรับอบแป้งทาร์ต แช่แผ่นเจลาตินในน้ำเย็นประมาณ 10 นาที บีบน้ำให้แห้ง 2. ทำแป้งทาร์ตโดยใส่เนย น้ำตาล... 07.03.2018 Recipe
บราวนีชีสเค้ก 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ เตรียมพิมพ์โดยทาพิมพ์ด้วยเนยสดที่นิ่ม ปูกระดาษไขด้านในพิมพ์โดยให้กระดาษไขสองด้านสูงกว่าขอบพิมพ์ขึ้นมาประมาณ 1 นิ้ว พักไว้ 2. เตรียมบราวนีช็อกโกแลตโดยใส่น้ำประมาณ ¼ ของหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางจนเดือดแล้วลดเป็นไฟอ่อน... 07.03.2018 Recipe
คัพเค้กเรดเวลเวท 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบนและไฟล่าง เตรียมไว้ เรียงถ้วยกระดาษใส่พิมพ์คัพเค้ก ร่อนแป้งเค้ก เบกกิ้งโซดา และเกลือ เข้าด้วยกันในอ่างผสม เตรียมไว้ ผสมผงโกโก้ น้ำส้มสายชู บัตเตอร์มิลค์... 07.03.2018 Recipe
พายบานอฟฟี 1.อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นานประมาณ 10-15 นาที เตรียมไว้สำหรับอบแป้งพาย 2.ทำแป้งพายโดยใส่เนย น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดง เกลือ และน้ำ ลงในหม้อหรืออ่างผสม ยกขึ้นตั้งบนไฟแรง คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากันทิ้งไว้ให้เดือดประมาณ... 07.03.2018 Recipe
คุกกี้ลูกเกดข้าวโอ๊ตแบบนุ่ม 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ เตรียมถาดอบโดยปูแผ่นอบซิลิโคน (หากไม่มีให้ปูรองด้วยกระดาษไข) 2. ร่อนแป้งสาลี เบกกิ้งโซดา เกลือ และอบเชยป่น เข้าด้วยกันในอ่างผสม พักไว้ ใส่ข้าวโอ๊ตในอ่างผสมอีกใบ... 07.03.2018 Recipe