เพรทเซล

Found 182 results for Tag : ของหวานฝรั่ง

โทสต์ครัมเบิล 1. ทำครัมเบิลโดยใส่แป้งสาลี เนยจืดเย็น น้ำตาล ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือ ในอ่างผสม ใช้มือถูแป้งและเนยจนเนื้อแป้งมีลักษณะเหมือนเม็ดทรายหยาบพักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา 2. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ ใส่ไข่ไก่... 08.03.2018 Recipe

ชีสเค้กเสาวรส 1. เตรียมพิมพ์โดยห่อฐานพิมพ์ด้วยอะลูมิเนียมฟอยล์ด้านล่างของพิมพ์ วางลงบนถาด 2. แช่แผ่นเจลาตินในอ่างน้ำแข็งโดยแยกแช่สองอ่าง 3. ทำฐานชีสเค้กโดยปั่นไดเจสทีฟโฮลวีตบิสกิตในเครื่องปั่นอาหารให้ละเอียด เทใส่ในอ่างผสม ใส่เนยละลาย น้ำตาล และเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน กรุใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ ใช้ช้อนอัดให้เรียบเสมอกัน ทำจนหมด... 08.03.2018 Recipe

เครปครีมผลไม้สด 1.ทำแป้งเครปโดยใส่ไข่ไก่ นม และน้ำ ในอ่างผสม คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ จากนั้นใส่แป้งสาลี น้ำตาล และเกลือ ในอ่างผสมอีกใบ คนให้เข้ากัน เทส่วนผสมไข่ไก่ลงในอ่างแป้ง คนให้เข้ากัน ใส่เนยละลาย คนให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดอ่างแป้งเครปด้วยพลาสติกแร็ป... 08.03.2018 Recipe

มูสซาวร์ครีมสตรอว์เบอร์รี 1. ทำซอสสตรอว์เบอร์รีโดยแช่แผ่นเจลาตินในน้ำเย็นจัดจนนุ่มเตรียมไว้ ใส่สตรอว์เบอร์รี น้ำตาล และน้ำมะนาว ลงในหม้อยกขึ้นตั้งบนไฟกลางจนน้ำตาลละลายและสตรอว์เบอร์รีนุ่มลง ใส่เจลาตินที่นุ่มแล้วลงไป ปิดไฟ คนจนเจลาตนิ ละลายเทใส่ถ้วย พักไว้จนเย็นสนิท 2. ทำมูสซาวร์ครีมโดยแช่แผ่นเจลาตินในน้ำเย็นจัดจนนุ่ม พักไว้ ใช้พายยางตีซาวร์ครีมและครีมชีสในอ่างผสมให้เข้ากันพักไว้... 08.03.2018 Recipe

จินเจอร์เบรดแมน 1. ร่อนแป้งสาลี เกลือ เบกกิ้งโซดา และเครื่องเทศทั้งหมด (ขิงป่น อบเชย ลูกจันทน์เทศ กานพลู) เข้าด้วยกันในอ่างผสมใช้ช้อนคนให้เข้ากัน พักไว้ 2. ตีเนยกับน้ำตาลในอ่างผสมด้วยเครื่องตีไข่ไฟฟ้าจนฟูเบาใส่ไข่ไก่และกากน้ำตาล ตีจนเข้ากันประมาณ 1... 08.03.2018 Recipe

เครปโรลมะพร้าว 1. ทำแป้งเครปโดยใส่ไข่ไก่ นม และน้ำ ในอ่างผสม คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ จากนั้นใส่แป้งสาลี น้ำตาล และเกลือ ในอ่างผสมอีกใบ คนให้เข้ากัน เทส่วนผสมไข่ไก่ลงในอ่างแป้ง คนให้เข้ากัน ใส่เนยละลาย คนให้เข้ากันอีกครั้ง... 08.03.2018 Recipe

คาราเมลคัสตาร์ดแบบนึ่ง 1. ทำคาราเมลโดยใส่น้ำตาล 160 กรัม และน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟอ่อน ปิดฝา พอน้ำตาลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลไหม้เสมอกัน ปิดไฟ ใส่น้ำที่เหลือ เขย่าให้เข้ากันทั่วเทใส่ในถ้วย เตรียมไว้... 08.03.2018 Recipe

คุกกี้คอร์นเฟลกส์ลูกเกด 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ เตรียมถาดอบโดยปูแผ่นซิลิโคนหรือกระดาษไข 2. ตีเนยกับน้ำตาลทั้งสองชนิดในอ่างผสมด้วยเครื่องตีไข่ไฟฟ้าจนฟูเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่เกลือ เบกกิ้งโซดา กลิ่นวานิลลา และไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน ลดความเร็วลง ใส่แป้งสาลีที่ร่อนแล้วตีให้เข้ากัน... 08.03.2018 Recipe

บาร์ธัญพืช 1.เตรียมพิมพ์โดยปูกระดาษไขด้านล่างพิมพ์ ให้เลยขอบพิมพ์ขึ้นมาประมาณ 1 นิ้ว (เลือกพิมพ์ขนาดประมาณ 9×9 นิ้วจะได้บาร์ที่มีความหนากำลังพอดี) 2.ผสมข้าวโอ๊ต อัลมอนด์ เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง คอร์นเฟลกส์ ข้าวพอง แครนเบอร์รี และลูกเกด... 08.03.2018 Recipe

เค้กช็อกโกแลตฟัดจ์ 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมพิมพ์โดยตัดกระดาษไขให้เท่ากับก้นพิมพ์แล้วปูลงบนพิมพ์ 2. ร่อนแป้งเค้ก ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา และผงฟู พักไว้ ตีไข่ไก่กับน้ำตาลในอ่างผสมให้เข้ากัน ใส่เนยละลายลงผสม ตามด้วยกลิ่นวานิลลา และนม... 08.03.2018 Recipe

ทีรามิสุชาเขียว 1. ทำชาเขียวไซรัปโดยใส่น้ำลงในแก้ว นำเข้าไมโครเวฟให้เดือด ใส่ผงชาเขียว คนให้ผงชาเขียวละลาย พักให้หายร้อนจากนั้นตีวิปปิ้งครีมให้ขึ้นฟู พักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา 2. ทำครีมชาเขียวโดยตั้งหม้อน้ำบนไฟกลางจนเดือด ลดเป็นไฟอ่อน ใส่ไข่แดง น้ำร้อน น้ำตาล ลงในอ่างผสมยกขึ้นวางบนหม้อน้ำเดือดอ่อนๆ ใช้ตะกร้อมือตีจนไข่แดงข้นเป็นครีมยกอ่างลงจากหม้อ... 08.03.2018 Recipe

ช็อกโกแลตฟอนดันท์ 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมพิมพ์โดยทาเนยบางๆด้านในพิมพ์ให้ทั่วจนครบทุกพิมพ์ 2. ใส่น้ำลงในหม้อประมาณ ¼ ของหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางจนเดือด ลดเป็นไฟอ่อน นำดาร์กช็อกโกแลตและเนยใส่อ่างผสม ยกขึ้นวางบนหม้อน้ำร้อนจนช็อกโกแลตและเนยละลายเข้ากันดี ปิดไฟ ยกอ่างผสมออก... 08.03.2018 Recipe

ฮันนี่โทสต์ 1. ใช้มีดเล็กๆบากขนมปังปอนด์เป็นตารางโดยเหลือฐานด้านล่างไว้ 2. ละลายเนยด้วยไมโครเวฟ ราดเนยร้อนๆบนขนมปัง นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 10 นาที นำออกจากเตาอบ 3. ประกอบฮันนี่โทสต์โดยราดด้วยน้ำผึ้ง วางไอศกรีมวานิลลาด้านบน... 08.03.2018 Recipe

เยลลีไทรเฟิล 1. ทำเยลลีตามวิธีการข้างกล่องโดยใส่น้ำเย็นน้อยกว่าที่ระบุครึ่งหนึ่ง เทเยลลีใส่ถาดสี่เหลี่ยมความสูง 2-3 ซม. นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาพักไว้ให้เซ็ตตัว จากนั้นนำออกมาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม เตรียมไว้ 2. ทำคัสตาร์ดโดยใส่นมและวิปปิ้งครีมลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง จากนั้นตีไข่แดง น้ำตาล และกลิ่นวานิลลาด้วยตะกร้อในอ่างผสมจนเป็นสีครีมอ่อน ใส่แป้งข้าวโพด... 08.03.2018 Recipe

พุดดิ้งมะม่วง 1.เตรียมเจลาตินโดยโรยผงเจลาตินในถ้วยน้ำเย็น คนให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 5 นาที จนเจลาตินอิ่มตัว 2.ใส่นม วิปปิ้งครีม และน้ำตาล ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางจนน้ำตาลละลาย ใส่เจลาตินที่อิ่มตัวแล้ว คนจนเจลาตินละลายเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้จนเย็นสนิท 3.ปั่นเนื้อมะม่วงด้วยเครื่องปั่นมือจนเนียนละเอียด... 08.03.2018 Recipe

สมอร์พาย 1. ทำฐานพายโดยปั่นไดเจสทีฟแครกเกอร์ เกลือ และน้ำตาล ใส่เนยละลาย คลุกให้เข้ากันแล้วนำมากดใส่พิมพ์ นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาประมาณ 30 นาที หรือจนแข็งตัวดี 2. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้... 08.03.2018 Recipe

โฮจิฉะโรลเค้ก 1. ทำชิฟฟอนโฮจิฉะโดยอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ บดชาให้ละเอียด ร่อนชาผสมรวมกับแป้งเค้ก พักไว้ 2. ตีไข่แดงด้วยเครื่องตีไข่ไฟฟ้า ใส่นมและน้ำมัน ตีให้เข้ากัน ใส่แป้งเค้กที่ร่อนไว้ คนเบาๆให้เข้ากัน 3.... 08.03.2018 Recipe

Caramel Popcorn 1. ทำป๊อปคอร์นโดยตั้งหม้อ ขนาดกลางบนไฟกลางให้ร้อน ใส่น้ำมันกลอกให้ทั่ว พอร้อน เทเมล็ดข้าวโพดลงในหม้อ ปิดฝา พอเริ่มมีเสียงแตกลดไฟลง เขย่าหม้อเป็นช่วงๆ จนเสียงหยุด ปิดไฟ ตักป๊อปคอร์นใส่ในอ่างผสมขนาดใหญ่ โรยถั่วลิสงด้านบน 2. ทำซอสคาราเมลโดยตั้งหม้อใส่น้ำตาลบนไฟอ่อนจนละลายเป็นคาราเมลมีสีเหลืองอมน้ำตาลอ่อน... 08.03.2018 Recipe

เครปช็อกโกแลตกล้วยหอมคาราเมล 1. ทำแป้งเครปช็อกโกแลตโดยใส่แป้งขนมปัง ผงโกโก้ และเกลือ ลงในอ่างผสม ใส่น้ำตาลใช้ตะกร้อผสมให้เข้ากัน พักไว้ผสมนม ไข่ไก่ วิปปิ้งครีม และกลิ่นวานิลลา ให้เข้ากันในอ่างผสม ค่อยๆใส่ลงในส่วนผสมแป้งที่ทำไว้ ใช้ตะกร้อผสมจนเข้ากันดี แล้วนำไปกรองด้วยกระชอนตาถี่ลงในอ่างผสมอีกใบใส่เนยละลาย คนให้เข้ากัน... 08.03.2018 Recipe

แยมสตรอว์เบอร์รีราสป์เบอร์รี 1. ใส่สตรอว์เบอร์รี ราสป์เบอร์รี น้ำตาลครึ่งหนึ่งและเกลือลงในหม้อ ผสมน้ำตาลที่เหลือ และเพกติน คนให้เข้ากันจนเพกตินไม่เกาะเป็นก้อน แล้วเทลงในหม้อสตรอว์เบอร์รีและราสป์เบอร์รี ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง หมั่นคนตลอดจนแยมมีลักษณะข้น ทดสอบโดยตักแยมหยอดลงในจานที่แช่เย็นจัดสังเกตหยดของแยมที่หยอดมีลักษณะเกาะตัวเป็นวง ไม่แผ่ออก เมื่อแยมข้นได้ที่แล้ว ปิดไฟ ใส่น้ำมะนาว... 08.03.2018 Recipe