Found 12 results for Tag : คอหมูย่าง
ลาบวุ้นเส้นคอหมูย่าง แซ่บซี๊ดเข้าเส้น คอหมูนุ่มฉ่ำ by เชฟน่าน | CIY – Cook It Yourself KRUA.CO เดือนนี้เราจะมาแซ่บซี๊ดให้เข้ากับธีมอีสานด้วยเมนู ‘ลาบวุ้นเส้นคอหมูย่าง’ เป็นการผสมผสานระหว่างวุ้นเส้นกับคอหมูย่าง คลุกเคล้าเครื่องลาบทรงเครื่อง หอมข้าวคั่ว เปรี้ยว! เผ็ด! แซ่บ!  ที่สำคัญได้วุ้นเส้นตรามังกรคู่ที่เส้นเหนียวนุ่ม ไม่อืด ไม่เละ เส้นกรุบ กินเพลินๆ คู่กับคอหมูย่างเนื้อนุ่มเด้ง... 15.06.2022 Video
ลาบวุ้นเส้นคอหมูย่าง แช่วุ้นเส้นแห้งตรามังกรคู่ในน้ำนาน 5-7 นาที พอครบเวลาสะเด็ดน้ำ ตัดเป็นท่อนขนาด 1-2 นิ้ว  พักไว้ ทำลาบวุ้นเส้นโดยตั้งหม้อใส่น้ำบนเตาไฟกลาง พอเดือด ใใส่วุ้นเส้นลงไปรวน คนเล็กน้อยให้วุ้นเส้นสุกทั่วดี ปิดไฟ ยกออกจากเตา นำคอหมูย่างลงคลุก... 15.06.2022 Recipe
ข้าวเหนียวผัดแจ่วคอหมูย่าง เมนูอีสานแปลกใหม่สุดครีเอท by เชฟน่าน l CIY – Cook it your self อร่อยไม่ยั้งไปกับเมนูอีสานสุดครีเอทที่เชฟน่านรับรองความแซ่บน้ำลายสอกับ ‘ข้าวเหนียวผัดจิ้มแจ่วคอหมูย่าง’ ข้าวเหนียวขาวนึ่งสุกที่นำมาผัดในกระทะกับน้ำจิ้มแจ่วโฮมเมดสุดแซ่บ ยีๆ ข้าวจนน้ำจิ้มเคลือบเม็ดข้าวโดยทั่ว และที่ขาดไปไม่ได้เลยคือคอหมูย่างสุดนุ่มจานโปรดของทุกคน เนื้อคอหมูหมักกับสามเกลอโขลกสดใหม่ เพิ่มรสกลมกล่อมง่ายๆ ด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย และเกลือสมุทร หมักจนเข้าเนื้อแล้วนำไปย่างจนเนื้อสุกสีสวย ส่งกลิ่นหอมฟุ้ง สไลด์ชิ้นพอดีคำเสิร์ฟพร้อมกับข้าวเหนียวผัดแจ่ว ใครชอบข้าวคั่วก็โรยเพิ่มได้... 09.12.2020 Video
ข้าวเหนียวผัดแจ่วคอหมูย่าง หมักคอหมูย่างโดย โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทยขาวให้ละเอียด ใช้ปลายมีดมีจิ้มบนสันคอหมูให้ทั่ว นำใส่อ่างผสม ใส่สามเกลอ ใส่น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายและน้ำมันพืช คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ ซักครู่ ทำน้ำจิ้มแจ่ว โดยใส่น้ำปลา... 07.12.2020 Recipe
ร้านตำหนักอีสาน แซ่บสะท้านเอกมัย | ยายปริกรีวิว ‘ยายปริก’ ผู้หลงรักการกินส้มตำ และอาหารอีสาน วันนี้จะขอแนะนำร้าน ‘ตำหนักอีสาน’ ย่านเอกมัย Tamnak Isan Ekamai ตำหนักสมชื่อจริงๆ เพราะที่ร้านใส่หนักในทุกๆ รายละเอียด ทั้งเครื่องเครา วัตถุดิบ ความสดสะอาด... 23.07.2020 Video
ยำคอหมูย่าง สูตรเด็ด แซ่บมาก l Cook or Die! คอหมูแท้ๆ ที่หมักจนเข้าเนื้อ ย่างบนเตาถ่านส่งกลิ่นหอมแสนจะเย้ายวน เปลี่ยนจากจิ้มน้ำจิ้มแจ่ว มาเป็นคลุกเคล้ากับน้ำยำรสแซ่บ ได้รสสัมผัสนุ่มๆ ของคอหมูย่างที่แทรกมันไว้ทั่วทั้งชิ้น ตัดรสกับน้ำยำที่ทั้งเผ็ด เปรี้ยว เค็ม อร่อยนัวครบรส คลิกดูสุตรยำคอหมูย่าง คลิกดู Cook or... 10.01.2020 Video
สูตรเด็ด คอหมูย่างกะทิ น้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ l Cook or Die! ใครชอบคอหมูย่างนุ่มๆ ต้องห้ามพลาดเมนู “คอหมูย่างกะทิ” ที่ใช้คอหมูแท้ๆ เนื้อส่วนที่อร่อยที่สุดหมักกับกะทิ ช่วยให้นุ่มละมุนเป็นพิเศษ จากนั้นจับย่างลงบนเตาถ่าน ส่งกลิ่นหอมชวนยั่วน้ำลาย ได้คอหมูนุ๊มนุ่มแทบละลายในปาก ยิ่งได้จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วบอกเลยว่าแซ่บ ! คลิกดูสูตรหมูย่างกะทิ คลิกดู Cook or... 12.12.2019 Video
โรลข้าวเหนียวคอหมูย่าง 1. ทำคอหมูย่างโดยล้างคอหมูให้สะอาด ซับให้แห้ง หมักคอหมูกับน้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาล กระเทียมสับ และนมสด ขยำให้เข้ากัน ปิดพลาสติกแร็ป หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น 30 นาที 2. หุงข้าวเหนียวโดยซาวข้าวเหนียวด้วยน้ำสะอาด 2... 18.07.2019 Recipe
ยำหมูย่างใบชะมวง หมักคอหมูย่างโดยโขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย และเกลือให้เข้ากัน นำส่วนผสมที่โขลก ถูกับสันคอหมู นวดให้เข้ากัน นำเข้าแช่ตู้เย็นในช่องธรรมดา พักไว้ 15 นาที เมื่อครบเวลา ตั้งกระทะย่างบนไฟอ่อนให้ร้อน นำคอหมูที่หมักแล้วย่างด้วยไฟอ่อนจนค่อยๆสุกนุ่ม ตักขึ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆใส่จาน... 30.04.2019 Recipe
หมูย่างตะไคร้ 1. ซอยตะไคร้ 2 ต้น นำไปโขลกรวมกับรากผักชี กระเทียม หอมแดงและพริกไทยดำเม็ดเข้าด้วยกัน ใส่น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว เกลือสมุทร คนให้เครื่องหมักทุอย่างเข้ากัน พักไว้ 2. ใช้ปลายมีดจิ้มสันคอหมูให้ทั่ว เพื่อให้น้ำหมักซึมเข้าเนื้อ นำเนื้อหมูใส่อ่างผสมใบใหญ่... 16.07.2018 Recipe
คอหมูย่างคั่วกระเทียมพริกเกลือ เริ่มต้นจาก เอาคอหมูชิ้นโตมาหั่นแบ่งเป็นชิ้นหนาประมาณ 1-2 เซนติเมตร ได้ประมาณ 4 ชิ้น จากนั้นโขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทย เข้าด้วยกันให้ละเอียด ส่วนนี้คือผงชูรสตามธรรมชาติของอาหารไทยที่สุดยอดความอร่อยจริงๆ ตักใส่อ่างผสม ใส่คอหมู น้ำมันหอย... 12.03.2018 Recipe
ตำหมูย่างกระเทียมสด 1. ทำ หมูย่างโดยนำคอหมู หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. ล้างให้สะอาด ใช้กระดาษทิชชูซับให้แห้ง ใส่ในอ่างผสม ใส่น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ไข่ไก่ และนมข้นจืด นวดให้เครื่องหมักซึมเข้าเนื้อหมูประมาณ... 08.03.2018 Recipe