Found 1 results for Tag : จานสเต็ก
สเต๊กปลาแซลมอนซอสส้มจี๊ด 1. ทำซอสส้มจี๊ดโดยใส่น้ำตาลและน้ำลงในกระทะทองใบเล็ก ยกขึ้นตั้งบนไฟอ่อนพอน้ำตาลละลายหมด ใส่ส้มจี๊ดลงเชื่อมจนชิ้นส้มจี๊ดเป็นเงาสวยและน้ำเชื่อมข้นเล็กน้อยใส่เหล้ารัมดำ ปิดไฟ ซอสจะมีรสเปรี้ยวหวานและกลิ่นหอมผิวส้ม ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. ล้างเนื้อปลา ซับน้ำให้แห้ง ใส่ลงในอ่างผสม โรยเกลือและพริกไทย คลุกเคล้าให้ทั่ว พักไว้... 12.08.2020 Recipe