Found 3 results for Tag : ซุปเนื้อ
เฝอเนื้อ ล้างกระดูกและเนื้อน่องลายให้สะอาด จากนั้นตั้งหม้อน้ำบนไฟกลางพอเดือดนำกระดูกเนื้อและเนื้อน่องลายลงไปต้มประมาณ 10 นาที พอครบเวลานำกระดูกและเนื้อน่องลายล้างทำความสะอาดอีกครั้ง พักไว้ นำขิง หอมใหญ่ และกระเทียมไปย่างบนตะแกรง จนเปลือกไหม้ จากนั้นลอกส่วนที่ไหม้ออก พักไว้ ตั้งกระทะบนไฟอ่อนนำอบเชย โป๊ยกั๊ก พริกไทยดำ... 18.07.2022 Recipe
ซุปซี่โครงเนื้อ (Galbitang) 1. ทำซุปซี่โครงเนื้อโดยล้างเนื้อซี่โครงให้สะอาดจากนั้นแช่ในน้ำเย็น ประมาณ 1 ชั่วโมง 2. เติมน้ำลงในหม้อ ใส่ซี่โครงลงในหม้อ ยกหม้อขึ้นตั้งบนไฟแรง พอน้ำเดือด ลดเป็นไฟกลาง ต้มต่ออีกประมาณ 1 ชั่วโมง พอครบกำหนด... 04.03.2021 Recipe
เนื้อต้มกับมันฝรั่ง 1. ทำดาชิโดยใส่น้ำ 2.5 ถ้วยลงในหม้อ ใส่สาหร่ายคอมบุแห้งขนาด 5×2 นิ้ว 2 ชิ้น แช่ไว้ 1 ชั่วโมง ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง พอน้ำเริ่มเดือด (มีฟองปุดๆตรงก้นหม้อ)... 05.04.2018 Recipe