Found 1 results for Tag : ทงคัตซึ
หมูชุบแป้งทอด (ทงคัตสึ) 1. ทำซอสทงคัตสึโดยเคี่ยวเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกันในหม้อด้วยไฟอ่อนนานประมาณ 10 นาที หรือจนซอสข้น ระหว่างเคี่ยวหมั่นคนให้ทั่ว ยกลง พักไว้ให้เย็น 2. ตีไข่ไก่กับไข่แดงพอเข้ากันในถ้วยเตรียมไว้ 3. ล้างเนื้อหมูซับน้ำให้แห้งใช้ค้อนทุบเนื้อทุบบนหน้าตัดของเนื้อหมูพอนุ่มแล้วใช้มีดปลายแหลมเฉือนขอบเนื้อหมูเล็กน้อยกรีดประมาณ 3-4 ครั้งเพื่อไม่ให้ขอบเนื้อหมูม้วนงอเวลาทอดใส่จานเตรียมไว้ 4.... 08.03.2018 Recipe