Found 1 results for Tag : นิตยสารครัว
น้ำขาว 1. วิธีการทำน้ำขาวให้ยืดระยะเวลาการหมักดองข้าวหมากให้นานขึ้นจาก 5-7 วัน เป็น 2-3 สัปดาห์ สังเกตจากลักษณะข้าวหมากเปื่อยยุ่ยจนไม่เป็นเมล็ด มีน้ำจากการหมักออกมาจำนวนมาก ใช้ผ้าขาวบางสะอาดกรองเอาข้าวเหนียวออก นำน้ำขาวที่ได้บรรจุขวดปิดฝาให้สนิท เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดาได้นาน3-4 เดือน โดยรสชาติไม่เปลี่ยน หมายเหตุ 16.01.2024 Recipe