Found 9 results for Tag : น้ำจิ้มสูตรอร่อย
น้ำจิ้มแหนมเนือง 1. ปั่นมันฝรั่ง ตับหมู หอมใหญ่ ขิง ข่า เกลือ เต้าเจี้ยว และน้ำ เข้าด้วยกันให้ละเอียด เทใส่หม้อยกขึ้นตั้งบนไฟแรง ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลคนให้เข้ากัน พอเดือดลดเป็นไฟกลาง หมั่นช้อนฟองทิ้ง... 08.03.2018 Recipe
น้ำจิ้มสุกี้เวียดนาม 1. ปั่นกล้วยน้ำว้าดิบ ตะไคร้ สับปะรด กระเทียม น้ำมะนาว และเกลือ เข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่ปลาแอนโชวี ปั่นต่อพอเข้ากันทั่ว ชิมรสให้เปรี้ยว เค็ม เผ็ดกระเทียม 2. ตักใส่ถ้วย... 08.03.2018 Recipe
น้ำจิ้มถั่วลิสง (แบบเวียดนาม) 1.ผสมถั่วลิสง งาขาว น้ำ เกลือ และน้ำตาล เข้าด้วยกันในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางค่อนข้างอ่อน คนให้ทั่วจนน้ำตาลละลาย พอเดือดสักครู่ปิดไฟ ใส่เนย คนให้เข้ากันทั่ว ชิมรสให้หวาน มันกรุบถั่วลิสง (ไม่ข้น) 2.ตักใส่ถ้วย... 08.03.2018 Recipe
น้ำจิ้มชาบุชาบุ 1. ผสมซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว เข้าด้วยกันในชามหรืออ่างผสม คนให้เข้ากัน ชิมรสให้เค็ม เปรี้ยว 2. ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟกับหัวไช้เท้า ต้นหอม พริกขี้หนู กระเทียม คนให้เข้ากันเวลารับประทาน... 08.03.2018 Recipe
น้ำจิ้มซีอิ๊ว (เกาหลี) 1. ผสมซีอิ๊วญี่ปุ่นหรือเกาหลี น้ำส้มสายชู กระเทียม พริกป่นเกาหลี เกลือ และน้ำตาล เข้าด้วยกัน ในชามหรืออ่างผสม คนให้ทั่วจนน้ำตาลละลาย ใส่น้ำมันงา งาขาวคั่ว ต้นหอมซอย (แบ่งไว้โรยหน้าเล็กน้อย) คนพอทั่ว... 08.03.2018 Recipe
น้ำจิ้มบาร์บีคิวมองโกเลีย 1. ปั่นพริกชี้ฟ้ากับน้ำซุปไก่ ¼ ถ้วยจนละเอียด จากนั้นนำพริกที่ปั่นไปเคี่ยวกับเนยถั่วและซีอิ๊วขาวเข้าด้วยกันในหม้อด้วยไฟกลางจนพริกสุกนุ่ม ใส่กระเทียมสับ พริกขี้หนูสับ เต้าเจี้ยวญี่ปุ่น มิริน น้ำตาล น้ำซุปไก่ที่เหลือ คนให้เข้ากันทั่ว พอเดือด (ถ้าข้นมากใส่น้ำซุปเพิ่มได้) ปิดไฟ... 08.03.2018 Recipe
น้ำจิ้มข้าวหมกไก่ 1. ปั่นใบสะระแหน่ ต้นหอม ขิง ผักชี พริกชี้ฟ้า และน้ำ เข้าด้วยกันให้ละเอียด เทใส่ชามหรืออ่างผสม ใส่น้ำส้มสายชูน้ำตาล และเกลือ คนให้ทั่วจน น้ำตาลละลาย (ห้ามตั้งไฟเด็ดขาด) ชิมรสให้เปรี้ยว... 08.03.2018 Recipe
น้ำจิ้มขนมจีบ 1. โขลกพริกชี้ฟ้ากับกระเทียมเข้าด้วยกันให้ละเอียด ตักใส่ถ้วย จากนั้นเคี่ยวน้ำส้มสายชู น้ำตาล จิ๊กโฉ่ และเกลือ เข้าด้วยกันในหม้อด้วยไฟอ่อน คนให้ทั่วจนน้ำตาลละลาย ใส่เครื่องที่โขลก คนให้เข้ากันทั่ว พอเดือด ปิดไฟ ชิมรสให้เปรี้ยว หวาน... 08.03.2018 Recipe
น้ำจิ้มหัวปลาหม้อไฟ 1. โขลกเต้าเจี้ยวพอหยาบ ใส่น้ำซุปหมู คนให้ทั่วตักใส่ชามหรืออ่างผสม ใส่พริกขี้หนู (แบ่งไว้โรยหน้าเล็กน้อย) น้ำตาล คนให้ทั่วจนน้ำตาลละลาย ชิมรสให้เค็ม เผ็ด 2. ตักใส่ถ้วย โรยพริกขี้หนูสับที่เหลือ ตกแต่งด้วยใบผักชี เสิร์ฟ... 08.03.2018 Recipe