Found 6 results for Tag : น้ำตาลโตนด
โรลครีมชีสลูกตาล 1. ทำครีมชีสลูกตาลโดยใส่ครีมชีสและน้ำตาลโตนดลงในอ่างผสม ใช้ตะกร้อมือคนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำตาลสดและเกลือ คนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง พักไว้ ตีวิปปิ้งครีมในอ่างผสมอีกใบด้วยเครื่องตีไข่ไฟฟ้าจนข้นฟู แบ่งวิปปิ้งครีมลงผสมกับส่วนผสมครีมชีสทีละครึ่ง จนเข้ากันดี ปิดด้วยพลาสติกแรป พักในตู้เย็นช่องธรรมดา 2 ชั่วโมง 2. ทำเนื้อเค้กโดยอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียสเตรียมไว้... 09.02.2022 Recipe
ต้มส้มปลากระบอก 1. ตั้งกระทะบนไฟกลางคั่วหอมแดง กระเทียม และตะไคร้ให้สุกหอม ปิดไฟ พักไว้ 2. ตั้งหม้อนํ้าบนไฟกลางพอเดือดใส่หอมแดง กระเทียม ตะไคร้ ขมิ้น และเกลือ ลงในหม้อ พอเดือดปรุงรสด้วยน้ำส้มโหนดและน้ำตาลแว่น คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน พอเดือดอีกครั้งใส่ปลากระบอก ลงต้มจนสุก... 08.02.2022 Recipe
กาแฟซ่าน้ำตาลโตนด 1. ทำกาแฟซ่าน้ำตาลโตนดโดยละลายกาแฟกับน้ำร้อนให้เข้ากัน พักทิ้งไว้ 2. ผสมน้ำตาลสด น้ำเลมอน และน้ำโซดาในเหยือก คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน รินใส่แก้วน้ำแข็งที่เตรียมไว้ประมาณ ¾ ของแก้ว ตามด้วยน้ำกาแฟที่ทำเตรียมไว้ ตกแต่งด้วยเลมอนและโรสแมรี เสิร์ฟ อ่านบทความเพิ่มเติมสารพัดเมนู... 08.02.2022 Recipe
ไอศกรีมตาลโตนด 1. ทำไอศกรีมตาลโตนดโดยตั้งหม้อบนไฟกลาง ใส่น้ำตาลโตนดลงในหม้อคนให้น้ำตาลละลาย เป็นคาราเมล ใส่เกลือลงไปคนให้เข้ากัน พักไว้ให้เย็น ระหว่างนั้นตั้งหม้อกะทิกับน้ำตาลสดบนไฟกลาง ระหว่างนั้นตีไข่แดงกับส่วนผสมน้ำตาลโตนดด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน พักไว้ พอกะทิร้อน เทกะทิลงในอ่างผสมไข่แดง คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน เทกลับลงในหม้อลดเป็นไฟอ่อน ใช้พายไม้ค่อยๆคนส่วนผสมตลอดเวลา จนส่วนผสมข้นขึ้น... 08.02.2022 Recipe
หมี่กรอบทรงเครื่อง 1. ทำน้ำหมี่กรอบโดยเคี่ยวเครื่องปรุงทั้งหมดเข้ำด้วยกันให้หม้อด้วยไฟอ่อนจนข้นเหนียว ปิดไฟ 2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อนจัด ค่อยๆใส่เส้นหมี่ลงทอดทีละน้อย พอฟูขาวรีบตักขึ้นทันที ทอดจนหมด จากนั้นทำไข่เจียวกรอบโดยใช้มือจุ่มลงในชำมไข่แล้วสะบัดลงในกระทะน้ำมันร้อนให้ฟูกรอบ ตักขึ้น ใส่กุ้งลงทอดต่อพอสุกกรอบ ตักขึ้น พักไว้ 3. ใส่เส้นหมี่ทอดลงในกระทะอีกใบ... 28.04.2020 Recipe
กระท้อนทรงเครื่อง 1. เตรียมน้ำแช่กระท้อนโดยใส่เกลือ 2 ช้อนโต๊ะลงในอ่างน้ำ คนให้ละลาย พักไว้ 2. ล้างผิวกระท้อนให้สะอาด ปอกเปลือก (อย่าปอกเปลือกบางเพราะจะฝาดและดำ) นำกระท้อนลงแช่น้ำเกลือจนท่วมประมาณ 30 นาที เพื่อลดยางและรสฝาด เมื่อครบเวลาใช้ปลายมีดกรีดผลกระท้อนจากบนลงล่างโดยรอบ... 05.08.2019 Recipe