Found 2 results for Tag : ปลาหมึกแห้ง
ข้าวต้มทรงเครื่องโบราณ ซาวข้าวสารหอมมะลิในน้ำประมาณ 2-3 รอบจนสะอาด กรองน้ำออก พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ทำหมูทรงเครื่องโดยใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่กระเทียมไทยลงเจียวจนสีเหลืองสวย ตักกระเทียมเจียวออกโดยให้เหลือกระเทียมและน้ำมันพืชในกระทะอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ ตั้งกระทะใบเดิมบนไฟกลาง ใส่ตั้งฉ่ายลงผัด ตามด้วยหมูสับ กุ้งแห้งและปลาหมึกแห้ง... 08.10.2021 Recipe
ต้มจืดปลาหมึกแห้ง 1. ล้างปลาหมึกแห้ง พักให้สะเด็ดน้ำ หั่นครึ่งลำตัวแบ่งออกเป็นสี่ชิ้นต่อหนึ่งตัว 2. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลางพอเดือด จึงใส่หอมใหญ่ กระเทียม รากผักชี และเกลือ พอเดือดอีกครั้ง ใส่ปลาหมึกแห้ง ลดเป็นไฟอ่อน เคี่ยวต่อจนปลาหมึกเริ่มเปื่อยนุ่ม เร่งเป็นไฟกลางพอเดือดใส่ฟักและแอปเปิล... 15.04.2020 Recipe