Found 3 results for Tag : ปลาอินทรีเค็ม
ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม 1. ตักข้าวสวยใส่จานผึ่งให้คลายความร้อนและไอน้ำ เตรียมไว้ 2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟแรง ใช้มืออังเหนือกระทะพอรู้สึกน้ำมันอุ่น ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ใส่เนื้อหมู ผัดจนสุก ต่อยไข่ใส่ยีให้กระจายทั่ว ผัดพอสุก ใส่ผักคะน้า ผัดให้เข้ากัน ใส่ข้าวลงผัดเร็วๆจนทั่ว ใส่ปลาเค็มผัดให้ทั่ว... 23.07.2021 Recipe
หมูสับปลาเค็มนึ่ง 1. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันประมาณ 1½ ช้อนโต๊ะ พอน้ำมันร้อน ใส่ปลาเค็มลงทอดจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักไว้ 2. ใส่คอหมูแท้สับลงในโถปั่น แกะเอาเนื้อปลาอินทรีทอดใส่ลงไป (ไม่เอาหนังปลา) ตามด้วยตะไคร้ ใบมะกรูด กระเทียมและหอมแดง... 25.02.2020 Recipe
ผักบุ้งผัดปลาเค็ม 1. เตรียมผักบุ้ง ปลาอินทรีทอด นํ้ามันหอย เต้าเจี้ยว พริกขี้หนู และนํ้าตาล ใส่จานเดียวกันไว้ 2. ตั้งกระทะนํ้ามันบนไฟกลางจนร้อนจัด ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ในจาน ใส่นํ้าซุป และกระเทียมเจียวผัดไฟแรง ผัดเร็วๆให้ผักสุก ปิดไฟ... 12.03.2018 Recipe