Found 5 results for Tag : ปลาเนื้ออ่อน
ต้มเค็มปลาเนื้ออ่อน สไตล์ญวน ก้างน้อย เนื้อละเอียด สูตรลับบ้านเชฟน่าน | CIY – Cook It Yourself เมนูมรดกตกทอดจากคุณยายวารี ต้มเค็มสไตล์ญวน ที่มีพระเอกเป็นปลาเนื้ออ่อน เนื้อนุ่มละเอียดด้วยเทคนิคการเคี่ยวไฟอ่อน แกะง่าย ก้างน้อย น้ำแกงซีอิ๊วเข้มข้น ใส่มะเขือเทศเพิ่มความกลมกล่อมลงตัว ต้มเค็มสูตรลับบ้านเชฟน่านที่อยากให้ทุกคนได้ลอง! คลิกดูสูตรปลาเนื้ออ่อนต้มเค็ม https://krua.co/recipe/braised-sheatfish-in-sweet-soy-sauce Mitsubishi Electric📌 ดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่: https://bit.ly/3DlFCWZ🏠... 07.09.2025 Video
ปลาเนื้ออ่อนต้มเค็ม 1. เตรียมปลาเนื้ออ่อนโดยควักไส้ ตัดครีบ ล้างปลาให้สะอาด หั่นเนื้อปลาเป็นท่อนๆ หนาประมาณ 1.5-2 นิ้ว ส่วนหัวผ่าครึ่ง เตรียมไว้ 2. เรียงหอมแดง กระเทียม ขิง เนื้อปลา... 03.03.2025 Recipe
ตำผักหวานปลาย่าง 1. เลือกเฉพาะยอดอ่อนของผักหวานใส่ลงในอ่างผสม ล้างให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดานานประมาณ 5 นาที เพื่อให้ผักสดกรอบขึ้น 2. ตำพริกขี้หนูแห้ง พริกขี้หนูสีแดง และกระเทียม พอแตก ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว... 30.10.2018 Recipe
ต้มยำปลาเนื้ออ่อน 1. ต้มน้ำหรือน้ำสต๊อกหมูในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่ข่า ตะไคร้ รากผักชี และใบมะกรูด ต้มสักครู่พอเดือดและมีกลิ่นหอม ใส่ปลา ห้ามคนจนกว่าปลาจะสุก ใส่เห็ดฟาง มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา น้ำตาล น้ำมะนาว น้ำปลา... 12.03.2018 Recipe
แกงฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน 1. ล้างปลาเนื้ออ่อนให้สะอาด หั่นครึ่งตัว พักไว้ในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ 2. ทำหัวกะทิสำหรับราดโดยผสมน้ำกับแป้งข้าวเจ้าให้ละลายเข้ากันตั้งหม้อหัวกะทิบนไฟอ่อน ประมาณ 2 นาที พอหัวกะทิร้อน ใส่น้ำแป้งลงไปคนนานประมาณ 5 นาที พอแป้งสุกกะทิข้น ปิดไฟ... 08.03.2018 Recipe