Found 4 results for Tag : ปูไข่
ปูไข่ดองน้ำปลา ปูไข่นึ่งนมสด   วิธีทำปูไข่ดอง 1. นำปูน็อกน้ำแข็งให้หลับ ทำความสะอาดปูโดยเปิดน้ำผ่านตัวปู แล้วใช้แปรงขัดกระดองปูและช่วงตัวให้สะอาด แกะกระดองออกจากตัว ดึงปากปูทิ้ง เปิดน้ำล้างผ่านเบาๆ ขัดส่วนที่มีโคลนให้สะอาด ตัดแต่งกระดองให้เรียบร้อย ส่วนช่วงตัวปู ตัดขาช่วงปลายทิ้ง ทุบก้ามให้แตกเล็กน้อย ดึงไข่ที่อยู่ระหว่างนมปูไปไว้ที่กระดอง... 22.01.2020 Recipe
ยำปูไข่ดอง 1. นำปูไข่ไปทำความสะอาด ล้างด้วยน้ำสะอาด แกะตะปิ้งปูออกเพื่อขัดคราบโคลนที่อยู่ในตัวปู ระวังอย่าให้ไข่ปูหลุด แกะนมปูออก ใช้กรรไกรตัดขอบปูให้เหลือ 1 เซนติเมตร ล้างให้สะอาด แล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ 2. นำปูใส่อ่างผสม ตามด้วยน้ำปลา เทจนท่วมตัวปู ปิดด้วยพลาสติกแร็ป นำไปดองโดยแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดานาน 5 ชั่วโมง เทน้ำปลาออก... 20.04.2018 Recipe
ยำปูไข่ดอง เอาใจคนชอบทานอาหารรสแซ่บหรือเรียกตัวเองว่าเป็นซีฟู้ดเลิฟเวอร์ ด้วยเมนูป๊อบๆฮิตๆอย่าง ยำปูไข่ดอง ที่ไม่ว่าใครเห็นแล้ว เป็นต้องร้องซี๊ดดดดดด (คลิกดูสูตรได้ที่นี่) 13.04.2018 Video
ปูดอง 1.ทำปูให้ตายโดยหงายท้องปูขึ้น ใช้มีดแทงกลางอกปู ล้างขัดกระดองปูให้สะอาด แกะกระดองออกแกะนมทิ้ง สับปูให้ได้ 4-6 ชิ้น เรียงในจาน นำไปแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาให้เย็นจัด 2. ทำนํ้ายำโดยผสมพริกขี้หนู กระเทียม รากผักชี นํ้ามะนาว นํ้าปลา... 12.03.2018 Recipe