Found 2 results for Tag : ผักแพว
ยำไก่ผักแพว 1. เคล้าน่องไก่ติดสะโพกกับเกลือเล็กน้อยพอทั่ว พักไว้สักครู่ ล้างน้ำให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลาง ปิดฝา รอจนน้ำเดือดจัด เปิดฝา ใส่เกลือ ½ ช้อนชา และน่องไก่ติดสะโพกลงต้ม รอให้น้ำเดือดอีกครั้ง ลดเป็นไฟอ่อน... 08.03.2018 Recipe
ยำมะละกอแบบเวียดนาม 1. ปอกเปลือกมะละกอ แช่ในอ่างน้ำเย็นนานประมาณ 15-20 นาที นำขึ้นพักไว้สะเด็ดน้ำ ขูดเป็นเส้นฝอย ตามยาว หรือใช้มีดคมๆสับเป็นเส้น ใส่จาน แช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา เตรียมไว้ 2. ทำน้ำปรุงรสโดยผสมเกลือ น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว... 08.03.2018 Recipe