Found 6 results for Tag : ฟักข้าว
แกงเลียงยอดฟักข้าว 1. ทำน้ำพริกแกงเลียงโดยโขลกเครื่องแกงทั้งหมดเข้าด้วยกันให้ละเอียด ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือดใส่น้ำพริกแกงเลียงที่โขลก คนให้ทั่ว เคี่ยวสักครู่จนมีกลิ่นหอม ใส่ฟักทองและฟักข้าวอ่อน ต้มจนผักสุก ใส่กุ้ง บวบ และเห็ดฟางพอสุกใส่ยอดและใบอ่อนฟักข้าว ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำปลา ชิมรสให้เค็มกลมกล่อมหวานผัก... 31.08.2021 Recipe
สปาเกตตีซอสฟักข้าว 1. ผ่าครึ่งฟักข้าวสุก ตักเมล็ดที่สุกพร้อมเยื่อหุ้มเมล็ดออกจนหมด ใส่ลงในโถปั่น ใส่น้ำปั่นเบาๆพอให้เยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าวสุกสีแดงหลุดออกจากเมล็ด ปิดเครื่อง กรองเอาแต่น้ำเยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าวสุกสีแดงข้น จะได้ปริมาณ 1 1/3 ถ้วย พักไว้ 2. ทำซอสฟักข้าวโดยใส่น้ำมันมะกอกกับเนยละลายลงในกระทะ เปิดไฟกลาง... 31.08.2021 Recipe
ข้าวเหนียวมูนฟักข้าว 1. ทำน้ำตาลงาคั่วโดยผสมเครื่องปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกัน เตรียมไว้ 2. ผ่าครึ่งฟักข้าวสุก ตักเอาเมล็ดที่สุกพร้อมเยื่อหุ้มเมล็ดออกจนหมด จะได้น้ำหนักประมาณ 300 กรัม ขยำด้วยมือเพื่อให้เยื่อหุ้มเมล็ดหลุดออก พักไว้ 3. ล้างขัดซาวข้าวเหนียวด้วยก้อนสารส้มจนน้ำที่ซาวใส แล้วแช่ข้าวเหนียวนาน 2... 31.08.2021 Recipe
ข้าวมันฟักข้าวกับผัดผักน้ำมันงา 1. ผ่าครึ่งฟักข้าวสุก ตักเมล็ดที่สุกพร้อมเยื่อหุ้มเมล็ดออกจนหมด ใส่ลงในโถปั่น ใส่น้ำ 1 ถ้วย ปั่นเบาๆพอให้เยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าวสุกสีแดงหลุดออกจากเมล็ด ปิดเครื่อง กรองเอาแต่น้ำเยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าวสุกสีแดงข้น พักไว้ 2. เจียวกระเทียมในกระทะด้วยไฟอ่อนพอเหลือง ซาวข้าวสารแล้วทำให้สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในกระทะกระเทียม... 31.08.2021 Recipe
แกงส้มฟักข้าวอ่อน 1. ผ่าครึ่งฟักข้าวสุก ตักเมล็ดที่สุกออกจนหมด ใส่ลงในโถปั่น ใส่น้ำเล็กน้อย ปั่นเบาๆพอให้เยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าวสุกสีแดงหลุดออกจากเมล็ด ปิดเครื่อง กรองเอาแต่น้ำเยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าวสุกสีแดงข้น พักไว้ 2. ทำน้ำพริกแกงส้มโดยโขลกพริกทั้ง 2 ชนิดกับเกลือเข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่กระเทียม โขลกต่อให้ละเอียด... 31.08.2021 Recipe
น้ำฟักข้าว 1. ผ่าครึ่งฟักข้าวสุก ตักเมล็ดที่สุกพร้อมเยื่อหุ้มเมล็ดออกจนหมด ใส่ลงในโถปั่น ใส่น้ำ ปั่นเบาๆพอให้เยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าวสุกสีแดง หลุดออกจากเมล็ด ปิดเครื่อง กรองเอาแต่น้ำเยื่อหุ้มเมล็ด ฟักข้าวสุกสีแดงข้น จะได้ปริมาณ 2¼ ถ้วย พักไว้ 2.... 08.03.2018 Recipe