Found 8 results for Tag : วาซาบิ
ซีฟู้ดทอดซอสวาซาบิ 1. ผสมแป้งสาลี เกล็ดขนมปัง แป้งเซโมลินา เกลือป่น พริกไทยดำป่น และวาซาบิ ให้เข้ากันในอ่างผสม ใส่กุ้ง หมึกและเนื้อปลาดอลลี่ ลงคลุกเคล้าให้ทั่วพักไว้ 2. ตั้งกระทะน้ำมันปาล์มบนไฟกลางพอน้ำมันร้อน (สังเกตว่ามีควันลอยขึ้นมา) ใส่เนื้อสัตว์ลงทอดทีละอย่างจนสุกและมีสีเหลืองทอง... 26.06.2024 Recipe
สเต๊กปลาแซลมอนหมักซอสวาซาบิ 1. ผสมซีอิ๊วญี่ปุ่น วาซาบิ น้ำตาลทรายแดง เข้าด้วยกันในอ่างผสม ใส่เนื้อปลาแซลมอนลงหมัก ปิดด้วยพลาสติกแร็ป นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา ประมาณ 5 นาที 2. ตั้งกระทะย่างบนไฟกลาง กลอกน้ำมันมะกอกให้เคลือบผิวกระทะจนทั่วเทน้ำมันที่เหลือออก พอกระทะร้อนได้ที่... 15.06.2024 Recipe
แซนด์วิชทูน่าม้วน 1. ทำทูน่ามายองเนส โดยผสมเนื้อทูน่ากับมายองเนสเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน เตรียมไว้ 2. วางขนมปังแซนด์วิชบนเขียง ใช้ไม้คลึงแป้งหรือขวดรีดขนมปังเป็นแผ่นบางๆทีละแผ่น วางขนมปัง 2 แผ่นเกยกันเล็กน้อย วางผักกาดโอ๊คเขียวให้เต็มขนมปัง ตักทูน่ามายองเนสเกลี่ยบนผักบางๆ วางแตงกวาญี่ปุ่นและแครอท ม้วนขนมปังให้แน่น หั่นเป็นชิ้นหนา... 18.07.2019 Recipe
เห็ดย่างเกลือจิ้มวาซาบิ 1.       ทำน้ำจิ้มวาซาบิโดยโขลกกระเทียม เกลือ พริกขี้หนู ใบผักชี เข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่วาซาบิ น้ำต้มสุก คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาล และน้ำมะนาว ชิมรสให้เปรี้ยวเค็มหวาน เผ็ดฉุนวาซาบิ 2.      ... 13.02.2019 Recipe
คานาเป้แซลมอนรมควัน 1. ผสมมันฝรั่ง วอเตอร์เครส นม และวาซาบิ เข้าด้วยกันในอ่างผสม ใช้ช้อนผสมให้เข้ากัน ตักใส่ถุงบีบพร้อมหัวบีบแฉก เตรียมไว้ 2. ตั้งกระทะบนไฟอ่อน ใส่มิริน ซีอิ๊วญี่ปุ่น และน้ำตาล คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย... 08.03.2018 Recipe
แซนด์วิชสเปรดปูอัดวาซาบิ 1. ทำปูอัดวาซาบิโดยผสมมายองเนส ปูอัด เซเลอรี วาซาบิ เกลือ และพริกไทย ในอ่างผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน เตรียมไว้ 2. ทาเนยบนขนมปัง วางผักกาดโอ๊กเขียว ตักปูอัดวาซาบิใส่ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น เสิร์ฟ 08.03.2018 Recipe
ปลาทูน่าเซียร์กับซอสวาซาบิมายองเนส 1. ทำซอสมายองเนสโดยนำดิจองมัสตาร์ด ไข่ไก่ น้ำตาล เกลือ พริกไทย ใส่ลงในอ่างผสม ใช้ตะกร้อตีให้เข้า กันดี จากนั้นค่อยๆรินน้ำมันถั่วลิสงลงตีผสม ตีเรื่อยๆจนซอสมีลักษณะข้นเนียน ใส่น้ำส้มสายชูไวน์ขาวลงผสมในอ่างซอสมายองเนส ใช้ตะกร้อตีแรงๆให้เข้ากัน ปิดด้วยพลาสติกแร็ป พักไว้ที่อุณหภูมิห้อง... 08.03.2018 Recipe
โครเกตต์มันม่วง 1. ทำไส้เนื้อโดยตั้งกระทะเนยบนไฟกลาง พอเนยละลายใส่หอมใหญ่ลงผัดจนสุกใส ใส่กระเทียมผัดให้หอม ใส่เนื้อลงผัดพอสุก ใส่แป้งสาลี ผัดให้ทั่ว ใส่ซอสมะเขือเทศทั้งสองชนิด น้ำซุป ซอสวูสเตอร์เชียร์ ใบไธม์ป่น และผงปาปริก้า ผัดให้ทั่ว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ถ้าส่วนผสมแห้งไปเติมน้ำได้เล็กน้อย... 08.03.2018 Recipe