Found 7 results for Tag : สลัดผัก
บีทรูทคาร์ปาชิโอ 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเตรียมไว้ ล้างบีทรูทให้สะอาด ซับให้แห้ง ห่อด้วยแผ่นอะลูมิเนียมฟอยล์ นำเข้าอบ 1 ชั่วโมงจนนุ่ม นำออกจากเตาอบ แช่บีทรูทในอ่างน้ำแข็งให้เปลือกล่อนออกจากเนื้อ ปอกเปลือกและตัดหัว ท้ายออก ใช้มีดค่อยๆสไลซ์บีทรูทเป็นแผ่นบาง... 09.08.2021 Recipe
สลัดผักม่วง 1. ทำน้ำสลัดโดยใส่น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำส้มสายชูหมักจากไวน์แดง เกลือ น้ำตาลทรายไม่ฟอก และพริกไทยดำ ลงในอ่างผสม ค่อยๆเทน้ำมันมะกอกลงไป ใช้ช้อนหรือตะกร้อมือคนให้เข้ากันหรือจนน้ำตาลละลาย 2. เตรียมแครอทม่วงโดยใช้มีดขูดเปลือกออก สไลซ์แครอทตามยาวโดยใช้ที่ปอกเปลือก นำไปแช่น้ำเย็นจนแผ่นแครอทงอตัว สงขึ้น สะเด็ดน้ำ... 09.08.2021 Recipe
สลัดผักโขมแดงและปวยเล้ง 1. ตั้งกระทะน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะบนไฟกลาง ใส่ลูกเกดและไพนน์นัทลงฉ่าในกระทะประมาณ 1 นาที จนเหลืองหอม เทออกใส่จานพักไว้ ใส่เกล็ดขนมปังลงในกระทะ โรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ผัดจนเกล็ดขนมปังเริ่มเหลือง ตักออกใส่จาน 2. เช็ดกระทะให้สะอาด... 27.04.2021 Recipe
สลัดผักกับน้ำสลัดส้มจี๊ด 1. ทำน้ำสลัดส้มจี๊ดโดยใส่โฮลเกรนมัสตาร์ด น้ำส้มจี๊ด น้ำผึ้ง และเกลือ ลงในชามแก้ว ตีด้วยตะกร้อมือให้เข้ากันดี ค่อยๆใส่น้ำมันมะกอกตีต่อจนเข้ากัน ใส่พริกไทยดำบดเล็กน้อยชิมรสให้เปรี้ยวหวานนำ ใส่เนื้อและผิวส้มจี๊ด 2. ทำเห็ดเข็มทองผัดกระเทียมโดยเคล้าเห็ดเข็มทองกับน้ำมันมะกอก พริกไทยดำบดและเกลือสมุทร ปริมาณเล็กน้อยพอทั่วจากนั้นตั้งกระทะน้ำมันมะกอกบนไฟกลางพอร้อนใส่กระเทียมลงผัดพอเหลืองหอม ใส่เห็ดเข็มทองที่เตรียมไว้... 12.08.2020 Recipe
แพนเค้กปูอัดผักน้ำสลัดงา 1. ทำแป้งแพนเค้กโดยร่อนแป้งสำลี ผงฟูและเกลือ เข้าด้วยกันในอ่างผสม ทำหลุมตรงกลางอ่างแป้ง ต่อยไข่ใส่ คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ จากนั้นใส่นมและเนยละลาย คนให้เข้ากัน ใส่เนื้อปูอัดฉีก และผักสลัดสับละเอียดคนให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดหน้าด้วยพลาสติกแร็ปเก็บไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง 2.... 27.04.2020 Recipe
สลัดผักลูกเดือยกรอบ 1. ทำน้ำสลัดเลมอนโดยตีน้ำมันมะกอกกลิ่นเลมอนด้วยตะกร้อในชามแก้ว ค่อยๆใส่น้ำเลมอน ตามด้วยน้ำผึ้ง จนหมด ตีจนเข้ากันดี ปรุงรสด้วยเกลือ ตีต่อให้เข้ากัน พักไว้ 2. วิธีจัดเสิร์ฟ จัดผักทั้งหมดใส่จาน ใส่เนื้อปลาทูน่า โรยผิวเลมอนขูด ใส่น้ำสลัดปริมาณตามชอบ Tips –... 25.10.2019 Recipe
รีวิว 3 ร้านอาหารออร์แกนิก | Food Review ‘บางครั้งผักผลไม้ที่เป็นออร์แกนิกก็ไม่จำเป็นต้องมีแบรนด์ยืนยันหรือเครื่องหมายใดๆมารองรับ หากใจของเรารู้ดีว่าเราปลูกมันอย่างไร’ 3 ร้านอาหารออร์แกนิกในดวงใจ KRUA.CO ต่างมีนิยามเดียวกันว่าออร์แกนิกคึอวิถีชีวิตและเป็นสิ่งดีต่อโลก แม้ในวันนี้ยังคงมีต้นทุนการผลิตที่แพงมากและเข้าถึงยาก หากเรามาร่วมกัน ‘เปลี่ยน’ อย่างจริงจัง ออร์แกนิกจะไม่ใช่เรื่องไกลตัวอีกต่อไป พิกัดร้าน James500 Organic Farm... 23.08.2019 Video