Found 114 results for Tag : สลัด
สลัดทูน่าควินัว 1. เรามาเตรียมควินัวกันก่อน โดยล้างควินัวด้วยน้ำ 1-2 ครั้ง สะเด็ดน้า จากนั้นนำไปต้มกับน้ำ ¾ ถ้วยที่ใส่เกลือเล็กน้อย ต้มนาน 12 นาที จนสุก แล้วเทใส่ถ้วยโดยกรองน้ำออก เคล้าน้ำมันมะกอกเล็กน้อย... 08.03.2018 Recipe
สลัดกุ้งทอด 1. ล้างกุ้งให้สะอาด แกะเปลือกและหางออกไม่ต้องผ่าหลัง เคล้ากับแป้งมันพอเคลือบทั่ว เปิดน้ำก๊อกให้ไหลผ่านตัวกุ้งเบาๆจนน้ำใส เตรียมไว้ 2. ทำซอสโดยผสมมายองเนส ไข่แดง เกลือ น้ำตาล พริกไทย น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว ซอสพริก และพริกป่นญี่ปุ่น... 08.03.2018 Recipe
สลัดซีซาร์และไข่ดาวน้ำ 1. ทำน้ำสลัดซีซาร์โดยใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในอ่างผสม ใช้ตะกร้อคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย เกลือและพริกไทย 2. ล้างผักกาดคอสแต่ละใบให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอคำใส่ในอ่างสลัด นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา เตรียมไว้ 3. ทำไข่ดาวน้ำโดยใส่น้ำในหม้อ พอน้ำเริ่มเดือดอ่อนๆ ใส่น้ำส้มสายชูเล็กน้อย รอจนน้ำเดือดอ่อนๆผิวน้ำเคลื่อนไหวตลอดเวลา... 08.03.2018 Recipe
สลัดเต้าหู้ 1. ทำน้ำสลัดงาโดยโขลกงา ⅔ ถ้วยจนละเอียดข้นเหนียว ใส่ซีอิ๊ว น้ำตาล น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว ขิงอ่อน และงาที่เหลือ ตีด้วยตะกร้อมือจนเข้ากัน นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา จนกว่าจะใช้ (ความเย็นจะช่วยให้น้ำสลัดมีรสชาติดีขึ้น) 2. จัดเสิร์ฟโดยวางเต้าหู้นิ่มลงในจาน... 08.03.2018 Recipe
สลัดคาพรีส 1. ทำน้ำสลัดบัลซามิกรีดักชั่นโดยใส่น้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำตาลลงในหม้อสเตนเลสเนื้อหนา ยกขึ้นตั้ง บนไฟอ่อน เคี่ยวจนบัลซามิกข้นเหนียว พักไว้พออุ่น 2. ทำพาร์มีซานชีสทอดโดยตั้งกระทะเทฟลอนบนไฟอ่อน พอร้อนโรยพาร์มีซานชีสลงในกระทะเป็นวงกลม เมื่อชีสเริ่มละลาย กลับด้านแผ่นชีสแล้วดาดอีกด้านจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นซับมันบนกระดาษทิชชู หั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ พักไว้ 3.... 08.03.2018 Recipe
สลัดเต้าหู้ย่างมิโสะเดรสซิ่ง 1. ซับเต้าหู้ด้วยกระดาษทิชชูพอหมาด หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 นิ้ว เตรียมไว้ ใส่ซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา กระเทียมและขิง ลงในอ่างผสม ใส่เต้าหู้ลงเคล้าพอทั่ว นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา หมักนาน... 08.03.2018 Recipe
สลัดซีซาร์ 1. ล้างผักกาดคอสให้สะอาด ใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ นำผักกาดคอสที่ล้างแล้วใส่กล่อง นำเข้าแช่ในตู้เย็น ช่องธรรมดาสักครู่ 2. ทำกรูตองโดยหั่นขนมปังแซนด์วิชเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาด 1 ซม. เคล้าขนมปังกับเนยละลายจนทั่ว นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส จนขนมปังกรอบแห้ง... 08.03.2018 Recipe
สลัดทูน่าทาทากิ 1. ทำน้ำสลัดพอนสึโดยใส่มิรินลงในหม้อ ต้มด้วยไฟอ่อน พอเดือดจนแอลกอฮอล์ระเหยออกหมด ปิดไฟ ยกลง แล้วใส่ซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำเลมอน และสาหร่ายคมบุ คนพอเข้ากัน พักให้เย็นสนิท นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาจนกว่าจะใช้ เตรียมไว้ 2. ล้างปลาทูน่าให้สะอาด... 08.03.2018 Recipe
สลัดร็อกเกต 1. ล้างผักร็อกเกตให้สะอาด ใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ นำร็อกเกตที่ล้างแล้วใส่กล่อง นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา สักครู่ 2. ทำน้ำสลัดบัลซามิกโดยใส่น้ำส้มสายชูบัลซามิก กระเทียมสับ เกลือ พริกไทย และน้ำตาลทรายลงใน อ่างผสม ค่อยๆเทน้ำมันมะกอกลงไปช้าๆ ระหว่างนั้นตีให้ส่วนผสมเข้ากัน... 08.03.2018 Recipe
สลัดผักย่าง 1. ทำน้ำสลัดบัลซามิกโดยใส่น้ำส้มสายชูบัลซามิก กระเทียมสับ เกลือ พริกไทย และน้ำตาลทรายลงใน อ่างผสม ค่อยๆเทน้ำมันมะกอกลงไปช้าๆ ระหว่างนั้นตีให้ส่วนผสมเข้ากัน 2. เคล้าผักทั้งหมดกับน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย นำผักไปย่างบนกระทะย่างมีลายด้วยไฟกลาง จนสุก... 08.03.2018 Recipe
สลัดแตงโม 1. ทำกรูตองโดยอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสหั่นขนมปังเซียบัตต้าเป็นรูปลูกเต๋าเล็กขนาด 1 นิ้ว ใส่ลงในอ่างผสม เคล้าด้วยน้ำมันมะกอกพอทั่วแล้วเทใส่ถาด นำเข้าเตาอบประมาณ 6-7 นาที จนขนมปังสุกเหลือง นำออกจากเตาพักไว้ให้เย็น 2. ทำน้ำสลัดโดยผสมน้ำส้มสายชูไวน์แดง... 08.03.2018 Recipe
สลัดมันฝรั่ง 1. ล้างมันฝรั่งทั้งสองชนิดให้สะอาด หั่นมันฝรั่งทั้งเปลือกเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลางพอเดือดใส่มันฝรั่งลงต้มประมาณ 10-15 นาที จนสุกทดลองใช้มีดจิ้มแล้วมันฝรั่งหลุดออกง่าย ตักมันฝรั่งขึ้นแช่น้ำเย็น สงขึ้นให้สะเด็ดน้ำทันที พักไว้ 2. ผสมมายองเนส ซาวร์ครีม... 08.03.2018 Recipe
สลัดคอบบ์ 1. ทำน้ำสลัดโดยใส่น้ำส้มสายชูหมักจากเชอร์รี ซอสวูสเตอร์ ดิจองมัสตาร์ด กระเทียมสับ เกลือ และพริกไทยลงในอ่างผสม ค่อยๆเทน้ำมันมะกอกใส่ลงไปช้าๆ ระหว่างนั้นใช้ตะกร้อคนให้ส่วนผสมเข้ากันบิเฟต้าชีส 100 กรัมใส่ในน้ำสลัด ใช้ส้อมยีให้เข้ากัน 2. จัดกรีนโอ๊ก เรดโอ๊ก... 08.03.2018 Recipe
สลัดกรีนกอดเดส 1. ทำน้ำสลัดกรีนกอดเดสโดยใส่มายองเนสซาวร์ครีม กระเทียม แอนโชวี ไชฟว์สับ 1 ช้อนโต๊ะ พาร์สเลย์ น้ำเลมอน น้ำส้มสายชูหมัก เกลือ และพริกไทยป่น ลงในเครื่องปั่นน้ำ ปั่นจนเนียนละเอียดเข้ากัน 2.... 08.03.2018 Recipe