Found 4 results for Tag : อาหารแอฟริกัน
สเต๊กหมูสไตล์แอฟริกัน 1. ทำเครื่องหมักโดยใส่หอมใหญ่ โคนต้นหอม พริกจาลาเปโน ผงออลสไปซ์ ไธม์ ลูกจันทน์ ลงปั่นเข้าด้วยกันจนละเอียด ค่อยๆรินน้ำมันมะกอกลงผสม ปั่นให้เข้ากัน ใส่เกลือและพริกไทย ปั่นพอเข้ากันอีกครั้ง ตักใส่อ่างผสม เตรียมไว้ 2.... 25.02.2022 Recipe
ไก่เจิร์ก 1. ล้างน่องไก่ให้สะอาด ซับให้แห้ง บั้งเนื้อไก่จนถึงกระดูกแต่อย่าให้ขาดจากกัน ใส่ชามแก้ว เตรียมไว้ 2. เตรียมเครื่องหมักโดยปั่นทุกอย่างรวมกันจนละเอียด เทใส่ชาม เคล้าให้ทั่วเนื้อไก่ ใช้มือลูบเครื่องหมักด้านใต้หนังไก่ให้ทั่ว ใส่น่องไก่ในถุงซิปล็อก เทน้ำหมักที่เหลือลงไป ปิดถุงให้สนิท นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา... 22.01.2019 Recipe
กัมโบไก่กับไส้กรอก 1. ทำบรุนรูส์โดยตั้งหม้อเนยและน้ำมันบนไฟอ่อน พอเนยละลายใส่แป้งสาลีลงผัดด้วยไฟอ่อนจนส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีน้ำาล (เหมือนสีกาแฟใส่นม) ปิดไฟ เทรูส์ใส่ถ้วย พักไว้ 2. ตั้งหม้อเนยบนไฟกลาง ใส่ไส้กรอก และเนื้อไก่ลงผัดจนสุกเหลือง ใส่หอมใหญ่ เซเลอรี และพริกหวานผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำสต๊อกไก่... 24.09.2018 Recipe
โบโบไท ผสมนม ½ ถ้วยกับไข่ไก่ 2 ฟอง ตีให้เข้ากัน แล้วหั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆใส่ลงไปแช่ให้ชุ่ม ตั้งกระทะเนยบนไฟกลาง พอเนยละลายใส่หอมใหญ่ลงผัดจนสุกนุ่ม ตามด้วยกระเทียม ผงกะหรี่ ผงขมิ้น ยี่หร่าป่น ผัดจนหอม ใส่เนื้อวัวบด... 09.08.2018 Recipe