แพนเค้กมันบดชีสยืด

Found 44 results for Tag : เกลือสมุทร

โคชูจัง 1. ใส่น้ำ เกลือสมุทร น้ำเชื่อมข้าวโพดและสาเก ลงในหม้อ ตั้งบนไฟกลาง ต้มให้พอเดือด 5 นาที พอให้เกลือสมุทรละลาย ปิดไฟ พักให้เย็นสนิท 2. ใส่ถั่วเหลืองป่น คนให้เข้ากันจนเนื้อเนียน... 10.06.2020 Recipe

น้ำบรอกโคลี 1. คั้นแอปเปิลและบรอกโคลีด้วยเครื่องแยกกากแยกน้ำ แล้วนำมาผสมกับน้ำผึ้งน้ำเลมอน และเกลือ คนจนละลายเข้ากันดี ชิมรสให้เปรี้ยวนำ 2. รินใส่แก้ว เสิร์ฟเย็นๆ หมายเหตุ เลือกซื้อบรอกโคลีดอกสีเขียวเข้ม ดอกตูม สดใหม่... 22.05.2020 Recipe

แซนด์วิชทงคัตสึ 1. เทแป้งสาลีใส่จานใบที่ 1 ต่อยไข่ไก่ใส่ชามใบที่ ตีพอเข้ากัน เทเกล็ดขนมปังใส่จานอีกใบ เตรียมไว้ 2. ปรุงรสเนื้อหมูด้วยเกลือสมุทรและพริกไทยดำให้ทั่วทั้งสองด้าน นำเนื้อหมูชุบแป้งสาลี ชุบไข่ไก่ และเกล็ดขนมปังตามลำดับ ทำเช่นเดียวกันกับเนื้อหมูอีกชิ้น 3. ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลาง... 22.05.2020 Recipe

หมูสามชั้นย่างเกาหลี 1. ทำเห็ดออรินจิน้ำมันงาโดยตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อนร้อน ใส่เห็ดออรินจิ ผัดพอสุก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำบด ใส่งาขาวคั่วผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ใส่น้ำมันงา ตักใส่ถ้วยเตรียมไว้ 2. ตั้งกระทะใบเดิมบนไฟกลาง ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียม ผัดให้หอม... 22.05.2020 Recipe

มักกะโรนีผัดกุ้ง 1. นำหม้อน้ำตั้งไฟให้เดือด ใส่เกลือสมุทรเล็กน้อย ใส่มักกะโรนีลงลวก นาน 8 นาที ตักขึ้นเกลี่ยใส่ถาด ราดด้วยน้ำมันมะกอก คลุกเคล้าให้เข้ากันเล็กน้อยเพื่อให้เส้นไม่ติดกัน 2. ตั้งกระทะบนไฟกลางรอจนร้อนใส่น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ใส่หอมใหญ่และกุ้งลงผัด... 22.05.2020 Recipe

กะปิหวาน 1. ห่อกะปิด้วยใบตอง นำไปย่างบนตะแกรงด้วยไฟอ่อน ให้กะปิสุกหอม 2. ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงในอ่างผสมใบใหญ่ ตามด้วยกะปิที่ย่างแล้ว ใช้มือสวมถุงมือพลาสติก คลุกเคล้าให้เข้ากัน จนน้ำตาลมะพร้าวและกะปิเนียน ไม่เป็นก้อน ใส่น้ำปลา เกลือสมุทรและน้ำ คนให้เข้ากัน 3.... 05.03.2020 Recipe

ขาหมูเยอรมัน 1. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอเดือดใส่ขาหมู เกลือ และพริกไทยดำ กระเทียม ใบกระวาน หอมใหญ่ และเซเลอรี หรี่เป็นไฟอ่อน หมั่นช้อนฟองทิ้ง เคี่ยวประมาณ 2.5 – 3... 02.01.2020 Recipe

ซี่โครงหมูอบซอสบาร์บีคิว (หม้อทอดไร้น้ำมัน) 1. ผสมพริกขี้หนูป่น ผงกระเทียม พริกไทยดำป่น ปาปริก้า เกลือสมุทรและน้ำตาลทรายแดง ลงในอ่างผสม คนให้พอเข้ากันดีพักไว้ 2. ปรุงรสซี่โครงหมูด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ โรยให้ทั่วทั้งชิ้นซี่โครงหมู ทั้งสองด้านพอทั่ว เคล้าชิ้นซี่โครงด้วยน้ำมันมะกอกให้ทั่ว ใช้มือลูบและนวดเบาๆ ให้ทั่วชิ้นซี่โครง... 05.11.2019 Recipe

เปียกข้าวฟ่าง 1. ล้างซาวข้าวฟ่าง 3 รอบหรือจนน้ำเริ่มใส เทใส่กระชอน พักให้สะเด็ดน้ำ ใส่น้ำและน้ำมะพร้าวลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟกลาง พอเดือด ใส่ข้าวฟ่างลงต้ม หมั่นคนไม่ให้ติดก้นหม้อ พอข้าวฟ่างเริ่มบาน (เมื่อชิมจะไม่มีเม็ดแข็ง) ใส่น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลมะพร้าว... 13.10.2019 Recipe

น้ำเสาวรสปั่น 1. ล้างเสาวรส ผ่าครึ่งผลตามขวาง ใช้ช้อนตักเมล็ด เนื้อ และน้ำ ออกให้หมด ปั่นกับน้ำ พอหยาบๆให้เข้ากันกรองเฉพาะน้ำ ใส่เหยือก พักไว้ 2. ใส่น้ำเสาวรสที่เตรียมไว้ น้ำส้มคั้น เนื้อองุ่น เนื้อมะนาว... 24.09.2019 Recipe

ยำญวน 1. ทำน้ำยำโดยโขลกพริกชี้ฟ้า กระเทียม รากผักชี เข้าด้วยกันให้ละเอียด ปรุงรสด้วย น้ำตาล เกลือ น้ำมะนาว และน้ำส้มสายชู คนให้ละลายเข้ากัน พักไว้ 2. ใส่เนื้อหมู หนังหมู กุ้งต้ม ไก่ต้ม... 02.08.2019 Recipe

ข้าวคลุกพริกเกลือ 1. ทำพริกเกลือโดยโขลกกระเทียมและพริกขี้หนู เข้าด้วยกันพอหยาบๆ ใส่เกลือสมุทรโขลกต่อพอเข้ากันใส่ น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว และน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ 2. ตั้งหม้อบนไฟกลาง ใส่น้ำให้พอเดือด ใส่กุ้ง ปลาหมึก และปลากระพงลงลวกพอสุก... 08.05.2019 Recipe

น้ำแข็งไสชาไทยมะขาม 1. เตรียมน้ำชาไทยโดยตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอน้ำเดือด นำผงชาใส่ถุง ถือถุงชายกขึ้นบริเวณปากหม้อ ใช้ทัพพีตักน้ำร้อนจากหม้อราดในถุงชาไปเรื่อยๆจนครบ 5 นาที ใช้ทัพพีคั้นน้ำออกจากถุงชาจนหมดแล้วทิ้งกากใบชาไป จะได้น้ำชาไทย (ไม่ควรนำใบชาลงต้มโดยตรงกับน้ำเดือด จะทำให้น้ำชามีรสเฝื่อน) 2. ใส่เกลือสมุทร น้ำเชื่อม... 04.04.2019 Recipe

โจ๊กไข่ขาว 1. ต่อยไข่ไก่ แยกเอาแต่ไข่ขาว ใส่ถ้วยพักไว้ 2. ตั้งหม้อใส่ไข่ขาวและน้ำคนให้เข้ากัน ตั้งไฟกลางค่อนอ่อน หมั่นคนไปเรื่อยๆจนเนื้อไข่ขาวเริ่มจับตัวเป็นก้อนขาวๆ เล็กๆ ประมาณ 5 นาที คนจนไข่ขาวสุกมีลักษณะคล้ายเนื้อโจ๊ก ปิดไฟ 3. ตั้งกระทะ นำเห็ดหอมลงย่าง ปรุงรสด้วยเกลือสมุทรและพริกไทยดำตามชอบ... 11.01.2019 Recipe

ไก่ทอดเกลือ 1. ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดซับน้ำให้แห้ง พักไว้ 2. โขลกเกลือ รากผักชี กระเทียม และพริกไทย ให้ละเอียดเข้ากันดีนำมาหมักกับเนื้อไก่ในอ่างผสมใส่ซอสปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักในตู้เย็นช่องธรรมดานานอย่างน้อย 15 นาที เพื่อให้เครื่องหมักซึมเข้าเนื้อไก่ 3. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่เนื้อไก่คลุกกับแป้งสาลีบางๆ แล้วนำลงทอด... 01.11.2018 Recipe

ปลาทูทอดกรอบทรงเครื่อง 1. ล้างปลา ควักเหงือกและไส้ออก ล้างให้สะอาด แล่เนื้อปลา ทั้งสองด้าน ซับน้ำให้แห้ง ใส่ลงในอ่างผสม ใส่ซีอิ๊วขาว เกลือ ไวน์ขาว น้ำขิง น้ำตาล พริกไทย และแป้งข้าวโพด... 12.03.2018 Recipe

พริกกะเกลือ 1. โขลกพริกขี้หนูทั้งหมดกับเกลือเข้าด้วยกันพอแหลก ตักใส่ชามหรืออ่างผสม ใส่น้ำตาล คนให้เข้ากันทั่ว ชิมรสให้เค็ม หวาน เผ็ด 2. ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟ Tips พริกกับเกลือกินกับผลไม้เช่น... 12.03.2018 Recipe

ฮื่อก๊วย 1. เตรียมเนื้อปลาทั้ง 2 ชนิด และมันหมู นำไปแช่เย็นในตู้เย็นช่องแช่แข็งจนเย็นจัด 2. บดเนื้อปลาทั้ง 2 ชนิด และมันหมู ด้วยเครื่องบดให้ละเอียด ระหว่างบดให้ใส่น้ำแข็งทีละน้อยเพื่อรักษาความเย็นของเนื้อปลาไว้ 3. เทเนื้อปลาที่บดใส่เครื่องผสมอาหาร... 12.03.2018 Recipe

ลูกชิ้นปลาสาหร่าย 1. เตรียมเนื้อปลาทั้ง 3 ชนิด นำไปแช่เย็นในตู้เย็นช่องแช่แข็งจนเย็นจัด 2. บดเนื้อปลาทั้ง 3 ชนิดด้วยเครื่องบดให้ละเอียด ระหว่างบดให้ใส่น้ำแข็งทีละน้อยเพื่อรักษาความเย็นของเนื้อปลาไว้ 3. เทเนื้อปลาที่บดใส่เครื่องผสมอาหาร ตีด้วยความเร็วปานกลาง นาน 15... 12.03.2018 Recipe

ลูกชิ้นแคะ (เต้าหู้ยัดไส้) 1. นำเนื้อปลากรายมาฟาดในอ่างผสมโดยใช้มือนวดและฟาดนาน 10 นาที เพื่อให้เนื้อปลาเนียนเหนียว จากนั้นใส่พริกไทย น้ำตาล เกลือ ไข่ไก่ นวดและฟาดต่ออีก 10 นาทีให้ส่วนผสมเหนียวเด้ง ใส่เนื้อหมู มันหมู กุ้งแห้ง... 12.03.2018 Recipe