Found 44 results for Tag : เกลือสมุทร
พริกกะเกลือ 1. โขลกพริกขี้หนูทั้งหมดกับเกลือเข้าด้วยกันพอแหลก ตักใส่ชามหรืออ่างผสม ใส่น้ำตาล คนให้เข้ากันทั่ว ชิมรสให้เค็ม หวาน เผ็ด 2. ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟ     Tips พริกกับเกลือกินกับผลไม้เช่น... 12.03.2018 Recipe
ก๋วยจั๊บญวนเห็ด 1. ทำน้ำซุปผักโดยต้มน้ำในหม้อด้วยไฟอ่อน ใส่ข้าวโพด หอมใหญ่ กะหล่ำปลี รากขึ้นฉ่าย รากผักชีและแตงกวา ลงในหม้อ เคี่ยวน้ำซุปนานประมาณ 20-30 นาที แล้วกรองน้ำซุปเอาเฉพาะน้ำ 2. ต้มน้ำซุปผักบนไฟกลาง ใส่เห็ดหอมและน้ำที่แช่เห็ด... 12.03.2018 Recipe
เต้าหู้ทอดเกลือ 1. ทำน้ำจิ้มโดยใส่น้ำตาลทรายแดง น้ำ เกลือและพริกขี้หนูสับ ลงในหม้อ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนน้ำจิ้มข้นขึ้นเล็กน้อย ปิดไฟ พักไว้ให้เย็นตักใส่ถ้วย โรยถั่วลิสง 2. นำเต้าหู้มาซับน้ำให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กขนาด 2 นิ้ว เตรียมไว้... 12.03.2018 Recipe
หมูกรอบคั่วเกลือ 1. ทำหมูกรอบโดยล้างหมูสามชั้นให้สะอาด นำหมูแขวนด้วยตะขอนำเข้าอบในเตาย่างเป็ด ใช้ไฟกลางค่อนข้างแรงนาน 30 นาที พอหมูสุกนำขึ้นมาใช้เหล็กแหลมหรือส้อมแทงให้ทั่วหนังหมู ทาน้ำส้มสายชูและเกลือบนหนังหมูให้ทั่ว นำเข้าไปอบต่ออีก 1 ชั่วโมง นำออกมาจากเตา แขวนผึ่งไว้ข้ามคืนให้แห้งสนิท บั้งเนื้อหมูเป็นริ้วๆตามต้องการ นำไปทอดในกระทะน้ำมันร้อนจัดด้วยไฟกลางนาน... 12.03.2018 Recipe