Found 13 results for Tag : เครื่องดื่มร้อน
น้ำนมข้าวโพดงาดำ 1. ใส่ข้าวโพดลงต้มกับน้ำและเกลือด้วยไฟกลางพอเดือด นาน 10 นาที จนข้าวโพดสุก ใส่งาดำ ต้มต่ออีก 2-3 นาที ปิดไฟ ยกลง ใส่น้ำเชื่อม คนให้เข้ากัน พักพอคายความร้อน... 20.01.2022 Recipe
น้ำขิง  ใส่ขิงทุบลงในแก้ว ตามด้วยน้ำร้อน และน้ำตาลทรายแดง คนให้น้ำตาลละลาย เสิร์ฟ 11.06.2021 Recipe
ชาขิงร้อน ล้างขิงแก่ให้สะอาด ค่อยๆถูคราบดินออกให้หมด ปอกเปลือกออกจนหมด หั่นเป็นท่อนละ 2-3 นิ้ว ผ่าครึ่งชิ้นขิงตามแนวยาว ใช้มีดหรือปังตอบุบขิงให้แตก ใส่ลงในหม้อน้ำที่เตรียมไว้ ต้มนาน 20 นาทีจนขิงเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเข้ม ตักขิงออก ลดไฟลง ใส่น้ำตาลทรายไม่ฟอกและเกลือ... 11.11.2020 Recipe
รัชเชียนที เตรียมส่วนผสมชาโดยใส่ชาดำ อบเชย และกานพลูไว้ในแก้ว เทน้ำร้อนลงไปในแก้ว แช่ชาและเครื่องเทศทิ้งไว้ 10 นาที ระหว่างนั้นปอกเปลือกส้มซันควิก 1 ลูก ฝานเอาผิวสีขาวออก ผ่าครึ่งส้มทั้ง 3 ลูก คั้นเอาแต่น้ำส้ม... 11.11.2020 Recipe
แอปเปิลไซเดอร์ร้อน ตั้งหม้อบนไฟอ่อน ใส่กานพลู เม็ดพริกไทยดำ และอบเชยลงคั่วประมาณ 1-2 นาทีจนส่งกลิ่นหอม แล้วจึงใส่ลูกจันทป์ป่น เติมน้ำแอปเปิลและผิวส้ม เคี่ยวประมาณ 10 นาที จนน้ำแอปเปิลมีกลิ่นหอม ใส่น้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล เคี่ยวพอเดือดอีกครั้ง ปิดไฟ... 11.11.2020 Recipe
กาแฟครีมไข่ 1. ทำครีมไข่แดงโดยแยกไข่แดงไข่ขาวออกจากกัน เทน้ำตาลลงในอ่างไข่แดง ตีส่วนผสมไข่แดงกับน้ำตาลให้เข้ากันในอ่างผสมด้วยตะกร้อมือ ตีจนส่วนผสมไข่แดงมีลักษณะเป็นครีมข้น และสีไข่แดงอ่อนลง พักไว้ 2. ทำน้ำกาแฟโดย ใส่ผงกาแฟลงในแก้วที่จะเสิร์ฟ ใส่น้ำร้อน คนส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทส่วนผสมของครีมไข่แดงที่ทำไว้ลงในแก้ว โรยด้วยผงกาแฟด้านบน เสิร์ฟ    ... 28.09.2020 Recipe
น้ำเต้าหู้ฟักทอง 1. ล้างถั่วเหลืองให้สะอาด 2 รอบ นำไปแช่น้ำ 8 ชั่วโมง ล้างน้ำให้สะอาดอีกครั้ง นำไปปั่นกับน้ำจนละเอียด กรองถั่วเหลืองปั่นผ่านผ้าขาวบางเอาแต่น้ำถั่วเหลืองลงในหม้อ 2. นำหม้อน้ำนมถั่วเหลืองขึ้นตั้งบนไฟกลาง ใส่ฟักทองหั่นเต๋า ต้มจนฟักทองสุกนุ่ม นำไปปั่นจนเนียน... 26.07.2019 Recipe
ชาจาย 1. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลางพอเดือด ใส่ชาดำ กระวานเขียวกานพลู พริกไทยดำ ขิงแห้ง และอบเชย พอเดือด ลดเป็นไฟอ่อนต้มนานประมาณ 5 นาที จนมีกลิ่นหอมเครื่องเทศ ใส่นมสดเร่งเป็นไฟกลาง ต้มต่ออีก 2-3 นาที... 04.12.2018 Recipe
ชาลูกเดือย 1. ทำผงถั่วลูกเดือยโดยล้างลูกเดือย วอลนัท อัลมอนด์ ถั่วลิสง ให้สะอาด นำไปคั่วทีละชนิดจนแห้ง ผิวมันวาว นำไปปั่นเป็นผงละเอียด ผสมให้เข้ากันในอ่างผสม พักไว้ 2. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลางพอร้อน ใส่ผงถั่วลูกเดือย เกลือ... 05.04.2018 Recipe
ชาเขียวตะไคร้ 1. ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลางพอเดือด ใส่โคนและใบตะไคร้ ต้มนานประมาณ 5 นาที จนมีกลิ่นหอมตะไคร้ ปิดไฟ ใส่ชาเซ็นฉะ แช่นานประมาณ 3-5 นาที จนใบชาคลายตัว กรองน้ำชาใส่ในป้านชาสำหรับเสิร์ฟ 2.... 08.03.2018 Recipe
ชาคาโมไมล์สด 1. ล้างต้นและดอกคาโมไมล์ให้สะอาด ห่อด้วยผ้าขาวบาง พักไว้ 2. ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลางพอเดือด ใส่ห่อผ้าคาโมไมล์ ต้มนาน 2 นาที ปิดไฟ แช่ต่ออีกนานประมาณ 3 นาที จนมีกลิ่นหอมคาโมไมล์และมีสีเหลืองสวย... 08.03.2018 Recipe
ชาดอกกุหลาบ 1. ใส่ชาดอกกุหลาบลงในถ้วย (ล้างผ่านน้ำร้อน 1 ครั้ง เพื่อทำความสะอาดดอกไม้) แล้วจึงเทน้ำร้อนลงผสม (ไม่ควรใช้น้ำเดือดๆ เพราะอาจทำให้ยางดอกไม้ออกมาจนเหม็นเขียวได้) ยกกาสูงๆ เวลาเทน้ำร้อน เพื่อให้ออกซิเจนหมุนเวียน และหากใครชอบกินเย็นๆ ใส่น้ำแข็งลงไป ก็จะได้ชาเย็นกลิ่นดอกกุหลาบที่หอมหวาน... 08.03.2018 Recipe
ชาเห็ดหูหนู 1. ต้มเห็ดหูหนูกับน้ำในหม้อด้วยไฟอ่อน นาน 5 นาทีพอเดือด ใส่น้ำตาลกรวด พอน้ำตาลละลาย ใส่เกลือ คนพอทั่ว ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น 2. รินใส่แก้ว เสิร์ฟ  ... 08.03.2018 Recipe