Found 491 results for Tag : เชฟน่าน
Cook สู้โควิด | ยูนิคอร์นมิลเชค Cook สู้ โควิด วันนี้จะพาทำเมนูฟรุ้งฟริ้ง น่ารัก จากไอศกรีมวอลล์ แพดเดิลป๊อป ให้กลายเป็นมิลค์เชคยูนิคอร์น พาสเทล เมนูนี้เหมาะให้เด็กๆ ได้มาสนุกในการตกแต่งแก้วได้ตามชอบ เป็นกิจกรรมที่ร่วมกันทำได้ทั้งครอบครัว ใครอยากทำตามเชฟน่าน คลิกเข้าไปดูสูตรยูนิคอร์นมิลเชคเลย ส่วนไอศกรีมวอลล์ตอนนี้สามารถสั่งซื้อทางออนไลน์ได้แล้วที่แอปฯ... 18.06.2020 Video
Cook สู้โควิด | BBQ chicken wings Cook สู้โควิด อยากจะทำอาหารที่ส่งต่อความอร่อยไปให้เพื่อนๆ ญาติ พี่น้องได้กินด้วย เชฟน่านจัดให้ BBQ chicken wings ปีกไก่อบซอสบาร์บีคิว ทำได้ครั้งละหลายๆ ชิ้น แบ่งปันได้หลายครอบครัว นอกจากความอร่อยที่เราส่งต่อแล้ว เพื่อนๆ... 18.06.2020 Video
ปลากะพงน้ำแดง 1. ใช้มีดหั่นเนื้อปลากะพงเป็นชิ้นหนา บั้งหนังปลาให้เป็นเส้น ปรุงรสด้านหนังปลาเกลือสมุทรอย่างเดียว ส่วนด้านเนื้อปลาปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำบด ทำจนหมด เตรียมไว้ 2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อน นำเนื้อปลาลงทอดโดยเอาด้านหนังลงก่อน ทอดด้านหนังไปเรื่อยๆจนเนื้อปลาสุกอย่างน้อย 80% จึงกลับด้าน ทอดด้านเนื้อปลาต่อจนสุกทั่วดี... 16.06.2020 Recipe
เฮลตี้โฮมเมดสลัด 1. ทำน้ำสลัดฮันนี่เลมอน โดยใส่น้ำเลมอน น้ำผึ้ง ดิจองมัสตาร์ด เกลือสมุทร พริกไทยดำ กระเทียมสับ และน้ำมันมะกอกลงในขวดโหล ปิดฝาให้สนิท เขย่าส่วนผสมน้ำสลัดให้เข้ากัน พักไว้ 2. จัดมิกซ์สลัดลงในจาน ตามด้วยสตรอว์เบอร์รี... 15.06.2020 Recipe
ยูนิคอร์นมิลเช็ค 1. ตกแต่งแก้วสำหรับจัดเสิร์ฟโดย ทาไวท์ช็อคโกแลตละลายให้รอบปากแก้ว โรยตกแต่งด้วยเกล็ดน้ำตาลหลากสีให้ทั่วจุดที่ทาไวท์ช็อกโกแลต นำแก้วไปแช่ตู้เย็นช่องแข็งไว้ก่อน 2. ใส่ไอศกรีมแพดเดิลป๊อป เรนโบว์ 4 แท่ง นมสดและน้ำแข็งป่นลงในเครื่องปั่น ปั่นให้เนียนเข้ากัน 3. เทมิล์คเชคใส่แก้วที่เตรียมไว้ เหลือขอบประมาณ... 15.06.2020 Recipe
ปีกไก่บาร์บีคิว 1. เรียงปีกไก่ทั้งหมดใส่ถาด โรยด้วยเกลือป่น ผงกระเทียม ผงปาปริก้า พริกป่นละเอียดและน้ำตาลทรายแดง ราดด้วยน้ำมันมะกอก ใช้มือคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน 2. นำปีกไก่ทีเตรียมไว้วางบนแผ่นอะลูมิเนียมฟอยด์ ห่อปิดให้มิดชิด นำไปอบในเตาติ๊ง 180 – 200... 10.06.2020 Recipe
บานอฟฟี่ไอศกรีมทาร์ต 1. ทำฐานคุกกี้ครัสต์ โดยนำคุกกี้แซนด์วิชรสช็อคโกแลตที่นำไส้ออกแล้ว มาใส่ถุงซิปล็อค ปิดให้สนิทโดยไล่อากาศในถุงออกให้หมดก่อน ใช้ไม้คลึงแป้งคลึงบดคุกกี้ในถุงจนละเอียด 2. เทคุกกี้บดลงในอ่างผสม ใส่เนยละลายลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน กรุคุกกี้ลงในพิมพ์ทาร์ตให้แน่น สามารถใช้แก้วก้นแบนกดย้ำตรงกลางพิมพ์ให้แน่น หลังจากนั้นบริเวณขอบพิมพ์ ใช้นิ้วด้านนึงกดด้านบน อีกนิ้วนึงกดด้านในพิมพ์ให้แน่นเรียบ  นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาอย่างน้อย... 10.06.2020 Recipe
Cook สู้โควิด | หมูสามชั้นย่างเกาหลี Cook สู้โควิด วันนี้ขอจัดเซตหมูสามชั้นย่างเกาหลี พร้อมเครื่องเคียง กิมจิ ซอสซัมจัง พริก กระเทียม ผักกาดหอมเป็นตะกร้า เปิดร้านอาหารเกาหลีย่อมๆ ที่บ้านได้ง่ายๆ กินกันได้ทั้งครอบครัว แต่ก็ยังต้องแยกช้อน แยกจาน มีช้อนกลาง... 05.06.2020 Video
หมูชาชู | Cook สู้ โควิด สายสามชั้นห้ามพลาด! เชฟน่านขอนำเสนอเมนูหมูชาชู ทำง่ายมาก อุปกรณ์น้อย ขอแค่มีหม้อใบเดียว เคี่ยวหมูให้สุกนุ่ม จากนั้นก็เคี้ยวเพลินกันไป . หมูชาชู (สำหรับ 3-4 คน) เนื้อหมูสามชั้นเอาหนังออก (น้ำหนัก 1... 05.06.2020 Video
แซนด์วิชหมูทงคัตสึ | Cook สู้โควิด หลังจากมาตรการผ่อนปรน เราก็เริ่มออกไปทำงานนอกบ้านได้แล้ว แต่เห็นแดดมื้อเที่ยงทีไร ขี้เกียจออกไปซื้อข้าวทุกที สั่ง delivery ก็ต้องปาดเหงื่อกับค่าส่ง ผมว่าทำกินเองนี่แหละครับดีที่สุด ทั้งประหยัดและปลอดโควิด และเมนูที่เหมาะกับมื้อเที่ยงมากที่สุดก็ต้องนี่เลย แซนด์วิชหมูทงคัตสึ แซนด์วิชหมูทอดชิ้นเต็มคำ ชุ่มฉ่ำด้วยซอสทงคัตสึ แล้วไม่ต้องห่วงเลยครับว่าการพกอาหารไปกินนอกบ้านจะก่อนให้เกิดของเสียต่อโลกใบนี้ เพราะว่าผมมีถุงซิป... 31.05.2020 Video
มักกะโรนีผัดกุ้ง | Cook สู้โควิด การกักตัวอยู่บ้านช่วงโควิด จริงๆ ก็ดีเหมือนกันนะครับ เพราะใครหลายๆ คนก็ได้มีกิจกรรมใหม่ๆ ให้ตัวเอง ได้ทำยามว่าง อย่างเช่นการทำอาหาร ผมและ Bertolli แบรนด์น้ำมันมะกอก อยากจะชวนให้เพื่อนๆ มาทำอาหารกินเอง เพราะนี่ถือเป็นช่วงเวลาดีๆ ที่ทำให้เราได้ค้นหาตัวเองอีกทางหนึ่งก็ได้ครับ... 28.05.2020 Video
Minute Steak at Home 1. นำเนื้อวัวออกจากตู้เย็น พักในอุณภูมิห้อง 10 นาที ซับเนื้อด้วยกระดาษทิชชู ปรุงรสด้วยเกลือสมุทรและพริกไทยให้ทั่วทั่งสองด้าน พักไว้ 2. ตั้งกระทะบนไฟแรง ใส่น้ำมันมะกอก รอให้ร้อนจัด มีควันขึ้นเล็กน้อย นำเนื้อวัวลงย่าง โดยเอาด้านมันลงก่อน... 22.05.2020 Recipe
Infused Water 1. ทำน้ำ Supper Green โดยใส่แตงกวาญี่ปุ่น แอปเปิล มะนาว และผักชี ใส่ลงในแก้ว เติมน้ำจนเต็มแก้ว  ปิดฝาให้สนิท แช่ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงก่อนดื่ม 2.... 22.05.2020 Recipe
บราวนี่เตาติ๊ง | Cook สู้โควิด ขนมยอดฮิตไม่ว่ายุคไหนๆ ก็คงหนีไม่พ้น บราวนี่ ช็อกโกแลตเนื้อหนึบ วันนี้ทำกันแบบง่ายๆ อบด้วยเตาติ๊ง ถ้าทำแล้วอย่าเก็บไว้กินคนเดียวนครับ ส่งให้เพื่อนๆ พี่น้องได้กินด้วย สูตรนี้เคล็ดลับความอร่อย ต้องแช่ตู้เย็นก่อนกินสักนิด รับรองอร่อยเพิ่มขึ้นแน่นอน ใครอยากทำตามเชฟน่าน เข้าไปดูสูตรบราวนี่เตาติ๊งได้เลย . #Covid19... 21.05.2020 Video
บราวนีเตาติ๊ง 1. อุ่นเตาติ้งไฟบน-ล่างที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส เลื่อนตะแกรงลงมาที่ตำแหน่งล่างสุด รอไว้ เตรียมพิมพ์ขนมโดยปูกระดาษไขให้ทั่วพิมพ์ 2. ละลายช็อกโกแลตโดยตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง ใส่ดาร์กช็อกโกแลตในอ่างผสม ยกขึ้นวางบนหม้อน้ำร้อน พอช็อกโกแลตละลาย ยกลง ใส่เนยสดชนิดจืด คนให้ละลายเข้ากัน... 20.05.2020 Recipe
พิซซ่าโทสต์ | Cook สู้โควิด อยู่บ้านเบื่อๆ ก็กินพิซซ่าได้ครับ เตาอบไม่ต้อง เพราะแค่ใช้เตาติ๊ง และขอแค่มีขนมปัง เราก็สามารถทำพิซซ่าได้แล้ว ท็อปปิ้งก็แล้วแต่จะสรรหา หรือแล้วแต่ของเหลือในตู้เย็นได้เลยครับ ทำกินเองก็หนักเครื่องได้เท่าที่ใจต้องการ นอกจากอร่อยแล้ว ตอนทำก็ยังสนุกด้วย แก้เบื่อใครช่วงโควิดได้ดีมากๆครับ . ใครอยากทำตามเชฟน่าน เข้าไปดูสูตรพิซซ่าโทสต์เตาติ๊งได้เลย... 16.05.2020 Video
พิซซ่าเตาติ๊ง 1. อุ่นเตาอบไฟฟ้าด้วยไฟบน-ล่าง อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส รอไว้ ตัดหัวท้ายขนมปังบาแก็ตออก หั่นขนมปังเป็นท่อนยาวประมาณ 8 นิ้ว ผ่าครึ่งตามยาว เตรียมไว้ 2. ทาขนมปังด้านที่ตัดด้วยเนยให้ทั่ว ทาซอสพิซซ่าบนขนมปัง... 15.05.2020 Recipe
สมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ต | Cook สู้โควิด อากาศร้อนๆแบบนี้​มันต้องจัดสมูทตี้มะม่วงโยเกิร์ตซักหน่อย​ ฤดูนี้มะม่วงทั้งดกทั้งหวาน​ ตบท้ายความอร่อยด้วย​ probiotic จากโยเกิร์ตธรรมชาติ​ เชฟน่านรับรองว่าจะฟินท้าลมร้อนสู้โควิดได้สบ๊ายยย ใครอยากทำตามเชฟน่าน เข้าไปดูสูตรสมูทตี้มะม่วง โยเกิร์ต เลย . #Covid19 #Covid #โควิด19 #โควิด... 14.05.2020 Video
สมูทตีมะม่วงโยเกิร์ต 1. ล้างมะม่วงน้ำดอกไม้ให้สะอาด ปอกเปลือกมะม่วง หั่นเนื้อมะม่วงเป็นเต๋าขนาด1 ซม. ประมาณ ¼ ถ้วยสำหรับตกแต่ง และหั่นเนื้อมะม่วงที่เหลือใส่ถ้วย เตรียมไว้ 2. ใส่เนื้อมะม่วงที่หั่นไว้ลงในโถปั่น ตามด้วยน้ำแข็ง น้ำเชื่อมเข้มข้น แต่งรสด้วยเกลือสมุทรและน้ำมะนาวตามชอบ... 13.05.2020 Recipe
แสร้งว่า ข้าวคลุกกะปิ| Cook สู้ โควิด เมนูนี้เรียกว่าเกือบจะเป็นข้าวคลุกกะปิ​ ด้วยความที่คิดถึงข้าวคลุกกะปิ​ แต่ไม่สามารถหาวัตถุดิบได้ครบหมด​ งั้นเอาของแห้งของกระป๋องที่กักตุนไว้ออกมาทำซะเลย กลายเป็นแสร้งว่าข้าวคลุกกะปิ​ เชฟน่านบอกเลยว่า​ ‘ใช้ได้อยู่’​ ใครอยากทำตามเชฟน่าน คลิกเข้าไปดูสูตรแสร้งว่าข้าวคลุกกะปิกันเลย #Covid19 #Covid #โควิด19 #โควิด #ฝ่าวิกฤตโควิด19 #โควิด19เราต้องรอด... 10.05.2020 Video