Found 4 results for Tag : เบเกอรี่
มัฟฟิน เกิดที่อังกฤษ แต่ไปโด่งดังที่อเมริกา มัฟฟิน (Muffin) มาจากภาษาฝรั่งเศสว่า Moufflet แต่ไม่ได้มีที่มาจากฝรั่งเศสนะคะ เพราะมัฟฟินเป็นขนมดั้งเดิมของประเทศอังกฤษที่มีความเป็นมายาวนาน สืบย้อนไปได้ถึงศตวรรษที่ 10 และ 11 ในแคว้นเวลส์ของอังกฤษโน่นเลย แรกเริ่มนั้นมัฟฟินเป็นอาหารของทาสในสังคมอังกฤษยุควิกตอเรียน ถือกำเนิดเกิดขึ้นจากการที่ทาสนำเศษขนมปัง แป้งบิสกิตที่เหลือ และมันฝรั่งบด... 16.09.2024 Food Story
ขนมปังฉ่ำเนยใส้ตู้ม ข้าวโพดมิโสะชีส ถูกใจสายเกาหลี หมู่นี้ขนมจากข้าวโพดเวียนมาให้เห็นในหน้าฟีดอยู่บ่อยครั้ง สมัยก่อนขนมจากข้าวโพดที่เห็นได้บ่อยน่าจะมีแต่พายข้าวโพด (คล้ายๆ พายมะพร้าวอ่อน) แต่สมัยนี้นิยมเอาข้าวโพดมาทำเบเกอรีหลากหลาย โดยเฉพาะตามร้านสไตล์เกาหลีเป็นต้องมีเค้ก ทาร์ต ชูส์ครีม หรือขนมปังข้าวโพดด้วยเสมอ KRUA.CO เลยขอหยิบข้าวโพด วัตถุดิบที่หาได้ทั่วไปมาทำขนมปังน่ารักๆ สไตล์เกาหลี โดยจับขนมปังไส้ข้าวโพดธรรมดามาแต่งหน้าทำผมแบบราดซอส หาอะไรสักอย่างโรยหน่อยเพื่อเพิ่มเทกเจอร์และลูกเล่น... 10.05.2024 Cooking
เบเกิล เตรียม Poolish โดยใส่แป้งขนมปังและยีสต์ลงในอ่างผสม คนให้เข้ากัน ใส่น้ำ ใช้พายยางผสมให้เข้ากัน ปิดด้วยพลาสติกแรป นำเข้าพักไว้ในตู้เย็นข้ามคืน รุ่งขึ้นเตรียมทำเบเกิลโดยนำ Poolish ออกพักไว้นอกตู้เย็นประมาณ 5-10 นาทีก่อนใช้งาน ใส่แป้งขนมปัง แป้งสาลีอเนกประสงค์... 06.06.2023 Recipe
เค้กแครอทโฮมเมด มือใหม่หัดอบทำได้ ไม่มีเฟล By เชฟน่าน | CIY – Cook It Yourself เชฟน่านจะมาทำ ‘เค้กแครอท’ ตามคำเรียกร้องของชาวครัวที่อยากอบเค้กง่ายๆ ที่บ้าน สูตรนี้รับรองไม่มีเฟล!อธิบายละเอียดทุกขั้นตอน จะมือใหม่หัดอบก็ทำตามได้ไม่มีสะดุด สูตรนี้เครื่องเยอะทั้งแครอท ถั่ว ลูกเกด รับรองได้เค้กแครอทที่เนื้อนุ่มแต่แน่น เต็มปากเต็มคำ ละมุนด้วยฟรอสติ้งครีม หอมอร่อยชวนน่ากินฝุดๆ.คลิกดูสูตรเค้กแครอท ติดตามพวกเราต่อได้ที่WebsiteFacebookYoutubeInstagramTwitter 01.06.2022 Video