RECIPE SEARCH
HOME
RECIPE
COOKING
FOOD STORY
VIDEO
CONTRIBUTOR
ABOUT US
CONTACT US
SEARCH
SITE SEARCH
RECIPE
SEARCH
SEARCH
TERM OF USE
Found 3 results for Tag :
เฟรนซ์ฟรายส์
เฟรนช์ฟรายส์มะเขือยาว
1. เตรียมมะเขือยาวโดยปอกเปลือกมะเขือยาว หั่นเป็นแท่งสี่เหลี่ยมยาว 3 นิ้ว นำไปแช่ในน้ำเกลือเพื่อไม่ให้ดำสักพัก นำขึ้นซับด้วยกระดาษทิชชูจนแห้ง เตรียมไว้ 2. นำมะเขือยาวที่สะเด็ดน้ำแล้วมาเคล้ากับแป้งมันให้ทั่ว เคาะเอาแป้งส่วนเกินออก พักไว้ 3. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อนใส่มะเขือยาวลงทอด...
01.08.2019
Recipe
เฟรนช์ฟรายส์
1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ปอกเปลือกหั่นเป็นแท่งยาว 6-8 เซนติเมตร หนา 1-1.5 เซนติเมตร ใส่แช่ในอ่างน้ำเกลือเจือจางสักครู่ นำขึ้นใส่ลงต้มในหม้อน้ำเดือดไฟแรงให้พอสุกประมาณ 70% (ทดสอบโดยลองหักดูแล้วมีเสียงดังป๊อก) ตักขึ้นแช่ในอ่างน้ำเย็นจัด แช่ไว้ให้เย็น 2....
08.03.2018
Recipe
เฟรนช์ฟรายส์มะเขือยาว
1. ผสมแป้งมันสำปะหลัง แป้งข้าวโพด และเกลือ ลงในถุงพลาสติกขนาด 9×11 หรือขนาดใหญ่นำมะเขือยาวมาล้างน้ำแล้วพักไว้ให้หมาด ใส่ลงในถุงแป้ง ปิดปากถุงให้แน่น เขย่ามะเขือยาวให้แป้งเกาะจนทั่ว เทออกใส่ตะแกรง แล้วเคาะเอาแป้งส่วนเกินออก พักไว้ 2. ทำซอสหวานสไตล์แต้จิ๋วโดยตั้งกระทะน้ำมันบนไฟอ่อน...
08.03.2018
Recipe