ไก่ต้มขิง เข้มข้นขลุกขลิกไม่ ‘โจงเลง’

ไก่ต้มขิง เข้มข้นขลุกขลิกไม่ ‘โจงเลง’ ในวันฝนตกพรำๆ อากาศเย็นสบายทำให้เรารู้สึกแสนจะขี้เกียจ และเป็นโอกาสอันดีเสมอของบ้านเชฟน่านที่จะทำเมนู ‘ไก่ต้มขิง’ เพราะเป็นเมนูหม้อเดียวกินกันได้ทั้งบ้าน ทำง่ายแต่แสนอร่อย แถมสรรพคุณก็แน่น ช่วยให้บรรเทาอากาศหนาว คนทำก็สบาย คนกินก็อร่อย ไก่ต้มขิง บ้านอื่นๆ ก็อาจจะทำ แต่เชื่อว่าจะมีรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ... 17.07.2024 Cooking

รวม 7 สูตร ‘แซนด์วิชสไตล์ญี่ปุ่น’ อร่อยง่ายๆ จัดเต็มทุกไส้! แซนด์วิชเป็นเมนูทำง่าย สะดวก รวดเร็ว สามารถพกไปกินได้ทุกที่ กินเป็นมื้อเช้าหรือมื้อไหนๆก็ได้ มีรสชาติที่หลากหลาย สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการ ไม่ว่าจะเป็นการเปลี่ยนเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้หรือซอสต่างๆ มีรูปแบบและรสชาติที่แตกต่างกันออกไป วันนี้เราเลยมัดรวมสูตรแซนด์วิชมาให้ทุกคนได้เลือกกัน เป็นแซนด์วิชสไตล์ญี่ปุ่น ไส้แน่นจัดเต็ม อิ่มอร่อย... 31.01.2024 Cooking

ดื่มด่ำท้ายปีกับ Arancello เหล้าส้มหวานหอมสดชื่นสำหรับสายแอลฯ ดื่มด่ำส่งท้ายปี 2023 ด้วยเครื่องดื่มที่สายแอล (กอฮอล์) ทั้งหลายต้องเลิฟ หากใครกำลังมองหาเครื่องดื่มในงานปาร์ตี้หรือมองหาของเจ๋งๆ ไปแจกเพื่อนอยู่หล่ะก็…แนะนำเลย! Arancello หรือ เหล้าส้ม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สไตล์โฮมเมดที่มีรสหวานหอมสดชื่นจากเปลือกส้มเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีต้นกำเนิดจากทางใต้ของประเทศอิตาลี นิยมเสิร์ฟให้ดื่มหลังมื้ออาหารหรือที่เรียกว่า Digestif อีกทั้งยังใช้เป็นส่วนผสมในค็อกเทลต่างๆ ด้วย... 27.12.2023 Cooking

แจกไอเดียเมนูอาหารเช้า ข้าวไข่ม้วนฮาวายเอี้ยน ทำง้าย…ง่าย เชื่อว่ายังมีอีกหลากหลายคนเลือกที่จะไม่ทานมื้อเช้า เพราะช่วงเช้าเป็นช่วงที่เร่งรีบมากๆ วันนี้ KRUA.CO เลยขอเสนอไอเดียเมนูอาหารเช้า ที่ทำสุดแสนจะง่าย และใช้เวลาไม่นาน ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ เหมาะแก่การเป็นอาหารที่เข้าถึงทุกเพศทุกวัย สามารถกินได้ทุกที่ ไม่ว่าจะเป็นบนรถหรือใส่กล่องไปกินที่ทำงานก็ได้ เมนูนี้เราได้ไอเดียมาจากพิซซ่าหน้าฮาวายเอี้ยนนั่นเองค่ะ แต่บางทีเราก็ไม่สะดวกจะออกไปซื้อแป้งพิซซ่าที่ห้างบ่อยๆ หรือจะสั่งจากร้านมากินก็เยอะเกินไป เมนูนี้จึงปรับใช้เป็นของที่มีทุกบ้านอย่างข้าวสวยแทน... 28.09.2023 Cooking

ข้าวไข่ม้วนฮาวายเอี้ยน 27.09.2023 Recipe

Towel Crepe Cake เครปเค้กผ้าห่ม.. ม้วนกลมนุ่มฟิ้ว ขึ้นชื่อว่าเบเกอรีแล้วหลายคนมักจะกังวลเรื่องเตาอบ อุปกรณ์ วัตถุดิบที่หายาก หรือที่ไม่รู้จัก วันนี้พักเรื่องนั้นไว้ก่อน ผู้เขียนมีเมนูขนมทำง่าย ไม่ใช้เตาอบ แถมเรื่องหน้าตาไม่เป็นสองรองใครเลยนะ ดีไม่ดีทำขายได้ด้วย เมนูที่ว่าคือ ‘เครปเค้ก’ นั่นเอง แต่ไม่ใช้เครปเค้กที่ซ้อนทับกันเป็นตั้งๆ หลายๆ ชั้น... 06.09.2023 Cooking

แจก 3 สูตรแรปหมอนยอดฮิต ผักล้น! ไส้ตู้ม! อิ่มเว่อร์! ช่วงนี้กระแสแรปมาแรงมากกก อาจจะเพราะว่าง่าย สะดวก ราคาไม่แพง ถือกินได้ง่ายๆ และอยู่ท้อง เลยทำให้แรปเป็นอาหารยอดฮิต KRUA.CO ก็อดใจไม่ไหว จะไม่มาแจกสูตรเมนูนี้ก็กระไรอยู่ เพราะมันฮิตซะเหลือเกิน มาค่ะ! วันนี้เรามีแรปมาให้ถึง 3 แบบด้วยกัน... 11.08.2023 Cooking

เผามันยังไงให้หวานฉ่ำเหมือนซื้อจาก Donki ‘Happy New Year 2023’ สวัสดีปีใหม่ค่าทุกคน ขอต้อนรับเข้าสู่ปีกระต่ายอย่างเป็นทางการ…ฮูเร่ ต้นปีแบบนี้ถือเป็นช่วงลมหนาวพัดผ่าน อากาศเย็นสบายเหมาะแก่การกินอะไรร้อนๆ เป็นที่สุด ถ้าให้นึกถึงอาหารที่คู่กับอากาศหนาวแบบนี้สำหรับตัวฉันก็จะนึกถึง มันเผาร้อนๆ ควันฉุยๆ เป็นอย่างแรก มันเผาที่หนึ่งในดวงใจต้องยกให้มันเผาของดองกิ (Don... 04.01.2023 Cooking

เมนูจานไข่ ง่ายจริง ๆ นะวิ | Video & Recipe 🥚🥚🥚KRUA.CO รวมไอเดีย 4 เมนูไข่ มาให้เพื่อน ๆ ที่เบื่อไข่เจียว ไข่ดาว ไข่ต้มแบบธรรมดา ลองเปลี่ยนมาทำ… 🍳ไข่ยู่ยี่กับพริกน้ำปลาแสนอร่อย เปลี่ยน Topping เนื้อสัตว์ได้ตามใจชอบ 🔸คลิกดูสูตรไข่ยู่ยี่ 🍳ไข่ลูกเขยยางมะตูม ... 17.12.2022 Video

คีย์ลัดทำบราวนีไส้เยิ้ม 4 ขั้นตอน ด้วยหม้อทอด Philips Connected หากพูดถึงขนมฮอตฮิตตลอดกาลคงหนีไม่พ้น ‘บราวนี’ ด้วยขั้นตอนไม่ซับซ้อนและส่วนผสมที่หาซื้อได้ง่าย จึงเป็นขนมที่เบเกอรีมือใหม่เริ่มต้นทำได้อย่างไม่ยากนัก แต่บราวนีแต่ละแบบก็มีสัดส่วนและส่วนผสมที่แตกต่างกันออกไป ทั้งสูตรเนื้อเค้ก เนื้อหนึบ เนื้อฉ่ำ ถ้าถามว่าเราชอบบราวนีแบบไหน ก็จะตอบว่าบราวนีในฝันคือกัดแล้วเนื้อต้องนุ่ม ชุ่มฉ่ำ มีความขมนิดๆ และไม่หวานจนเกินไป จริงๆ KRUA.CO... 11.10.2022 Cooking

รีวิวหม้อทอดลมร้อน Philips รุ่นใหม่ล่าสุด สั่งการผ่านมือถือได้ !! | ของดีติดครัว ของดีติดครัว เชฟน่านจะมาป้ายยาหม้อทอดลมร้อนสุดไฮเทค ‘ Philips Air Fryer Connected’ ที่สั่งการผ่านมือถือได้ เหมาะกับพ่อบ้าน แม่บ้านยุคใหม่สุด ๆ 👨‍👩‍👦 ความพิเศษของเจ้าเครื่องนี้คือเค้าจะทำงานคู่กับแอพ NutriU ซึ่งแอพตัวนี้ดีมาก... 21.09.2022 Video

5 ไอเดีย กินบะหมี่กึ่งฯ อย่างคนมีจริต! บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนี่แม้ว่าจะโซเดียมสูงไปนิด สารอาหารน้อยไปหน่อย แต่สุดท้ายแล้วมันก็ยังเป็นอาหารมหาชนอยู่ดีนะคะ ไม่ว่าจะเป็นใคร อายุเท่าไร เราทุกคนล้วนสยบยอมให้ความอร่อย ความง่าย และรสชาติของบะหมี่กึ่งฯ กันถ้วนหน้า แหม แต่พอดันเกิดมาเป็นคนมีจริต เป็นคนเยอะสิ่ง เป็นคนมากเรื่องเนี่ย จะให้กินบะหมี่กึ่งฯ ลวกน้ำร้อนสามนาทีจบเหมือนคนอื่นเขามันก็ไม่ใช่ทางน่ะค่ะ... 27.07.2022 Food Story

ลาบวุ้นเส้นคอหมูย่าง แซ่บซี๊ดเข้าเส้น คอหมูนุ่มฉ่ำ by เชฟน่าน | CIY – Cook It Yourself KRUA.CO เดือนนี้เราจะมาแซ่บซี๊ดให้เข้ากับธีมอีสานด้วยเมนู ‘ลาบวุ้นเส้นคอหมูย่าง’ เป็นการผสมผสานระหว่างวุ้นเส้นกับคอหมูย่าง คลุกเคล้าเครื่องลาบทรงเครื่อง หอมข้าวคั่ว เปรี้ยว! เผ็ด! แซ่บ! ที่สำคัญได้วุ้นเส้นตรามังกรคู่ที่เส้นเหนียวนุ่ม ไม่อืด ไม่เละ เส้นกรุบ กินเพลินๆ คู่กับคอหมูย่างเนื้อนุ่มเด้ง... 15.06.2022 Video

ข้าวหน้าเนื้อบุลโกกิชุ่มซอส ทำง่าย รสชาติแบบต้นตำหรับ Korean Beef Bulgogi | Home Cooking by เชฟน่าน บุลโกกิ คือเนื้อผัดซอสเข้มข้นสไตล์เกาหลี อาหารเกาหลีที่ถูกปากคนไทย ได้ทั้งรสหวานจากซอสและหัวหอม เมนูอร่อยที่เด็กหออุปกรณ์น้อยก็สามารถทำเองได้ ไม่โม้ แค่มีซอสบุลโกกิ ตรา ฮาร์ทตี้สปูน กินคู่กับสลัดแตงกวาดอง ราดซอสแมคอมดิป เพิ่มความสไปซี่อีกหน่อย หู้ยยย แทบัก! สามารถช้อปออนไลน์... 25.11.2021 Video

ผักดอง เครื่องเคียงแบบไทยๆ กินกับอะไรก็อร่อย “ร้านนั้นอาหารเป็นยังไง อร่อยไหม”“ผักดองอร่อยมากพี่ อร่อยมากๆ” บ่อยครั้งที่เครื่องเคียงอย่างผักดอง แม้ไม่ได้รับบทเด่นเป็นอาหารจานหลัก ไม่มีอยู่ใน recommend menu แต่หลายคนย้อนกลับไปกินอาหารร้านนั้นอีกก็เพราะผักดองถ้วยเล็กๆ ที่ช่วยชูรส ตัดเลี่ยนอาหาร และเพราะความอร่อยที่บางครั้งก็ข้ามหน้าข้ามตาจานหลักไปบ้าง ย้อนกลับมามองผักดองไทย ที่ไม่ได้เสิร์ฟเคียงในร้านอาหารเป็นล่ำเป็นสันอย่างอาหารชาติอื่น แต่การกินและการทำผักดองก็เข้มแข็งอยู่ในวิถีครัวเรือนและภูมิปัญญาท้องถิ่น เครื่องเคียงผักดองอยู่ในมื้ออาหารที่บ้านข้างถ้วยน้ำพริก แกงเผ็ด... 19.11.2021 Food Story

Challenge รักตัวเองทุกเช้าด้วย 7-day Toast เมื่อก่อนเราเคยเชื่อว่าอาหารมื้อเช้าคือมื้อสำคัญของสมอง แต่งานวิจัยและการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ในยุคหลังก็ได้มาเฉลยแล้วว่าอาหารเช้าไม่ได้มีผลต่อร่างกายที่แตกต่างไปกว่าการกินอาหารมื้ออื่นๆ มากนัก แต่กระนั้นเอง สำหรับตัวฉันแล้วอาหารเช้าก็ยังเป็นมื้อที่มีผลต่อจิตใจมากทีเดียว ถึงขนาดว่าวันไหนชีวิตพาไปเจอเรื่องราวแสนทรหด ฉันมักจะรีบเข้านอนเพื่อกด Skip เรื่องวุ่นวายต่างๆ แล้วจะได้รีบตื่นมากินข้าวเช้าเร็วๆ พร้อมกับคิดเมนูไว้ล่วงหน้าเรียบร้อย แล้วพอตื่นเช้ามาได้กินของอร่อยตามนั้นฉันก็จะรู้สึกดีขึ้นจริงๆ ด้วยละค่ะ เพราะฉะนั้น ในช่วงที่สถานการณ์บ้านเมืองช่างตึงเครียดเช่นนี้... 09.11.2021 Cooking

‘เจปังหม้อหุงข้าว’ เจปังหมายเลข 2 จากการ์ตูนแชมเปี้ยนขนมปัง สูตรดังเขย่าโลก! “มีขนมปังอังกฤษ ขนมปังเยอรมัน ขนมปังฝรั่งเศส แต่ไม่มีขนมปังญี่ปุ่น ไม่มีเจปัง ดังนั้นต้องเริ่มทำกันสักที เรื่องนี้เป็นเรื่องราวของเด็กหนุ่มผู้มีฝีมือร้อนแรงหรือหัตถ์ตะวัน อาสึมะ คาสึมะ เด็กหนุ่มที่ต้องการจะทำขนมปังญี่ปุ่น ของคนญี่ปุ่น เพื่อคนญี่ปุ่น ให้ทั้งโลกกึกก้อง มหากาพย์อันยิ่งใหญ่ เจปัง!!” แชมเปี้ยนเจปัง สูตรดังเขย่าโลก... 03.11.2021 Cooking

Granola & Mix Berry Trifle ของหวานแสนอร่อยจากกราโนล่า By เชฟน่าน | CIY – Cook It Yourself CIY วันนี้มาพร้อมไอเดียทำของหวานง่ายๆ จาก “กราโนล่า” ที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพกัน “Granola & Mix Berry Trifle” สูตรนี้ใส่ทั้งโยเกิร์ต ผลไม้สด และ Quaker Granola... 27.10.2021 Video

Easy and simple Cabbage dishes – 4 เมนูทำง่ายๆ จากกะหล่ำปลี ‘กะหล่ำปลี’ เป็นผักสดที่หลายบ้านมักมีติดตู้เย็น เพราะเก็บไว้ได้นาน กินคู่กับอะไรก็อร่อย แต่นานๆ เข้าก็เริ่มคิดไม่ออกว่าจะรังสรรค์เป็นเมนูอะไรดี KRUA.CO มีไอเดีย 4 เมนูจากกะหล่ำปลีมาฝากกัน รับรองว่าทำง่ายๆ แต่อร่อยมาก สเต็กกะหล่ำปลี – กะหล่ำปลีย่างเนยกระเทียมหอมๆ... 16.10.2021 Video

ทำเต้าหู้ไข่กินเอง วัตถุดิบแค่ 3 อย่าง | Video & Recipe ‘เต้าหู้ไข่’ ทำกินเองได้ที่บ้านด้วยวัตถุดิบแค่ 3 อย่าง ไข่ น้ำเต้าหู้ และเกลือ ก็จะได้เต้าหู้ไข่อร่อยๆ แถมเอามาครีเอทเมนูอื่นๆได้อีก เช่นเอามากินง่ายๆ แค่ราดซีอิ๊วสไตล์ญี่ปุ่น เอามาผัดเต้าหู้เสฉวนรสชาติเผ็ดหวานกลมกล่อมแบบจีน หรือจะเอามาใส่ซุปกิมจิแบบเกาหลีก็เข้ากันได้เป็นอย่างดี มาเริ่มทำอาหารเมนูง่ายๆ กันนะคะ... 03.10.2021 Video