Found 2 results for Tag : เมนูน้ำพริก
น้ำพริกน้ำอ้อย 1. คั่วพริกแห้งกับพริกขี้หนูแห้งรวมกันจนหอมและกรอบ ตักใส่ชามไว้ ใส่หอมแดงตะไคร้ และข่า ลงคั่วต่อจนเหลืองหอม ตักขึ้นพักไว้ 2. ห่อกะปิด้วยใบตอง หมกในเตาถ่านจนหอม 3. โขลกพริกแห้งและพริกขี้หนูแห้งจนละเอียด ใส่หอมแดง ตะไคร้ และข่าที่คั่วโขลกรวมกันจนละเอียด... 20.01.2022 Recipe
น้ำพริกคั่ว 1. บิถั่วเน่าเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปคั่วใน กระทะพอสุกหอม ใส่ถ้วย พักไว้ 2. โขลกกระเทียม พริกแห้ง และเกลือ เข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่ถ้วย พักไว้ 3. ตั้งกระทะบนไฟกลาง... 07.08.2020 Recipe