อยู่บ้านนานๆเข้า ก็อยากจะทำเครื่องดื่มสดชื่นๆกินเองบ้าง เชฟน่านขอแนะนำเมนูซ่ากับสตรอว์เบอร์รีโซดา ได้ทั้งซอสสตรอว์เบอร์รีไว้ราดไอศกรีมหรือกินกับขนม ได้ทั้งเครื่องดื่มสดชื่นซาบซ่านผลไม้สด ไปพร้อมๆกัน
สตรอว์เบอร์รีโซดา จำนวน 4 แก้ว
สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง 250 กรัม
น้ำตาลทราย 80 กรัม
น้ำมะนาว ½ ช้อนโต๊ะ
โซดาแช่เย็นและน้ำแข็งสำหรับจัดเสิร์ฟ
ใบสะระแหน่และมะนาวหั่นเสี้ยว สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
1. ใส่สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง น้ำตาลทราย ลงในหม้อ เติมน้ำเล็กน้อยถ้าซอสข้นเกินไป ยกขึ้นตั้งไฟกลาง เคี่ยวจนสตรอว์เบอร์รีเละและซอสมีลักษณะข้นเป็นเนื้อเดียว จากนั้นปิดไฟ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว พักให้เย็น
2. ตักซอสสตรอว์เบอร์รีใส่แก้วตามด้วยน้ำแข็งและโซดา ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และมะนาวหั่นเสี้ยว เสิร์ฟ .
#Covid19 #Covid #โควิด19 #โควิด #ฝ่าวิกฤตโควิด19 #โควิด19เราต้องรอด #ครัวสู้โควิด #เราจะผ่านช่วงเวลานี้ไปด้วยกัน #kruadotco .
….
ติดตามพวกเราต่อได้ที่
