SERVES
4 คน
LEVEL
ง่าย
ฟรุ๊ตคอมโพท นำผลไม้แห้งมากวนรวมกันกับน้ำแอปเปิลและเครื่องเทศ ใช้กินตักราดกับโยเกิร์ตเป็นอาหารเช้าหรือของว่างแบบสุขภาพได้เป็นอย่างดี
INGREDIENTS
แอปริคอต ฟิกซ์ ลูกเกดเหลือง แอปเปิลแห้ง แครนเบอร์รี ลูกพรุน อย่างละ
50
กรัม
น้ำตาลทรายแดง
8
ช้อนโต๊ะ
อบเชยแท่ง
2
แท่ง
กระวานเขียว
5
เม็ด
กานพลู
3
ชิ้น
แอปเปิลไซเดอร์
2
ถ้วย
น้ำ
1
ถ้วย
ผิวส้มปอกเปลือก
1
ผล
โยเกิร์ตและอัลมอนด์สไลซ์สำหรับจัดเสิร์ฟ
METHOD
- ทำฟรุ๊ตคอมโพทโดยใส่ผลไม้แห้งทั้งหมดลงในหม้อ ตามด้วยน้ำตาลทรายแดง อบเชย กระวานเขียว กานพลู แอปเปิลไซเดอร์ น้ำ และผิวส้ม เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนผลไม้สุกนุ่ม และน้ำซอสข้นเป็นเงา ปิดไฟ พักไว้
- จัดเสิร์ฟโดยตักโยเกิร์ตใส่ชาม ตักฟรุ๊ตคอมโพทใส่ โรยอัลมอนด์สไลซ์
