SERVES
2-3 คน
LEVEL
ง่าย
โอ๊ตมีลพอริช จะเรียกว่าเป็นเมนูขนมก็ได้หรือใครจะกินเป็นอาหารเช้าก็ได้เช่นกัน อิ่ม อร่อย แถมอยู่ท้องอีกต่างหาก ขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยาก จะทำตัวข้าวโอ๊ตทิ้งไว้ข้ามคืนก็ได้ตื่นเช้ามาก็มาผสมกับถั่วต่างๆ บางคนก็ใส่ผลไม้อบแห้ง เข้าไปด้วย ราดด้วยน้ำผึ้งนิดหน่อยก็ทานได้แล้ว
INGREDIENTS
นมสดชนิดจืด
2
ถ้วย
Instant Oats
2
ถ้วย
กลิ่นวานิลลา (ไม่ใส่ก็ได้)
½
ช้อนชา
น้ำผึ้ง กล้วย และวอลนัทอบสุกสับหยาบสำหรับโรย
METHOD
1. อุ่นนมในหม้อบนไฟกลาง พอนมเริ่มร้อนปรับเป็นไฟอ่อน ใส่ Instant Oats (หรือใช้ข้าวโอ๊ตชนิดอื่นๆ เช่น Rolled Oats, Steel–cut, Quick–Cooking ตามชอบ เพียงปรับเวลาต้มจนได้เนื้อสัมผัสข้นตามต้องการ) คนจนได้เนื้อสัมผัสข้นๆ ใส่นมเพิ่มได้ตามต้องการ ใส่กลิ่นวานิลลา คนพอทั่ว ปิดไฟ ตักใส่ชาม เสิร์ฟกับน้ำผึ้ง กล้วย และวอลนัท
