SERVES
จำนวน 2 ถุง
LEVEL
ง่าย
อยากกินอาหารเม็กซิกันแบบง่ายๆ ต้องจานนี้! ‘โดริโทสนาโช’ เมนูของว่างที่ทำง่ายและอร่อยมาก! แค่มีโดริโทสรสที่ชอบ พร้อมกับเครื่องเคียงแน่นๆ ทั้งหมูสับรวนปรุงรส มะเขือเทศ และหัวหอมใหญ่ ได้ความกรอบของแผ่นแป้ง ราดซอสพริกและมายองเนสตามชอบ รสชาติเข้มข้นสะใจ จะทำกินเล่นคนเดียวหรือแชร์กับเพื่อนก็เวิร์กสุดๆ รับรองว่าเกลี้ยงถุงแน่นอน
INGREDIENTS
น้ำมันพืช
1
ช้อนโต๊ะ
หมูสับติดมัน
200
กรัม
ผงปาปริกา
1
ช้อนชา
ผงกระเทียม
1/2
ช้อนชา
เกลือสมุทร
1/4
ช้อนชา
พริกไทยดำบด
1/4
ช้อนชา
ข้าวโพดแผ่นทอดกรอบรสนาโชชีส 57 กรัม
2
ซอง
ผักกาดแก้วซอย
2
ถ้วย
พริกหวานสีเขียวหั่นเต๋าเล็ก
1/2
ถ้วย
หอมแขกหั่นเต๋าเล็ก
1/2
ถ้วย
มะเขือเทศหั่นเต๋า(เอาไส้ออก)
1/2
ถ้วย
ผักชีซอย มะนาวหั่นเสี้ยว มายองเนสและซอสพริกสำหรับปรุงรสปริมาณตามชอบ
METHOD
- ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลาง นำหมูสับลงผัดให้พอสุกปรุงรสด้วยผงปาปริกา ผงกระเทียม เกลือสมุทร และพริกไทยดำบด ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดี พักไว้ให้พออุ่นๆ
- จัดเสิร์ฟนาโชโดยใช้กรรไกรตัดซองข้าวโพดแผ่นอบกรอบรสนาโชชีส ใส่ผักกาดแก้ว (1 ถ้วย) พริกหวาน (¼ ถ้วย) หอมแขก (¼ ถ้วย) มะเขือเทศ (¼ ถ้วย) และหมูที่ผัดไว้ครึ่งนึง บีบซอสพริกและมายองเนสตามชอบ โรยผักชีซอย บีบมะนาวเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยว คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟ
