ปาร์ตี้ปีใหม่ครั้งนี้!! ถ้าใครยังคิดเมนูเครื่องดื่มไม่ออก เรามี 4 ไอเดียเครื่องดื่มสุขภาพดีมาฝากทุกคนกัน
แค่เปลี่ยนจากเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ มาเป็นเครื่องดื่มเบาๆจากสมุนไพรหลากสีสัน เปรี้ยวหวานกำลังดี แถมยังทำง่าย ดื่มแล้วสดชื่นกันทั้งงานแน่นอน ถ้าพร้อมแล้ว ไปจัดปาร์ตี้กันเลย!!
.
น้ำกระเจี๊ยบ
(จำนวน 1 แก้ว)
.
น้ำกระเจี๊ยบ ¼ ถ้วย
โซดาแช่เย็น ¼ ถ้วย
น้ำแข็งก้อนสำหรับจัดเสิร์ฟ
ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
น้ำกระเจี๊ยบ
ดอกกระเจี๊ยบแกะเมล็ดออก 100 กรัม
น้ำ 1½ ถ้วย
น้ำตาลทราย ½ ถ้วย
เกลือป่น ¼ ช้อนชา
วิธีทำ
1.ทำน้ำกระเจี๊ยบโดยล้างกระเจี๊ยบให้สะอาดพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ เด็ดเฉพาะกลีบเลี้ยง ใส่ลงในหม้อน้ำ ต้มด้วยไฟกลางจนเดือดประมาณ 10 นาที หรือจนกระเจี๊ยบเปื่อยและมีสีซีดลง ใส่น้ำตาลและเกลือ ลงในหม้อต้มต่อสักครู่พอน้ำตาลละลาย ปิดไฟ กรองกระเจี๊ยบออก เอาแต่น้ำไว้ใส่ถ้วยพักไว้ให้เย็น
2.จัดเสิร์ฟโดย ใส่น้ำแข็ง รินน้ำกระเจี๊ยบ ตามด้วยโซดา ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ คนให้เข้ากัน เสิร์ฟ
__________________
น้ำส้มบ๊วยโซดา
(จำนวน 1 แก้ว)
.
บ๊วยดอง 4 เม็ด
น้ำส้มสำเร็จรูป ¼ ถ้วย
น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ
โซดาแช่เย็น ¼ ถ้วย
น้ำแข็งก้อนสำหรับจัดเสิร์ฟ
ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
1. นำบ๊วยดอง 2 เม็ดมาแกะเมล็ดออกเอาแต่เนื้อ นำมาบดผ่านตะแกรง ใส่ถ้วยพักไว้
2. ใส่บ๊วยในน้ำส้ม ใส่น้ำเชื่อม และคนให้พอเข้ากัน
3. จัดเสิร์ฟโดย ตักน้ำแข็งใส่แก้วและบ๊วยดอง 2 ลูก รินน้ำส้มบ๊วยลงไป ตามด้วยโซดา ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ คนให้เข้ากัน เสิร์ฟ
__________________
น้ำมะนาวโซดา
(จำนวน 1 แก้ว)
.
สะระแหน่เด็ดใบ 1 ต้น
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
โซดา ¼ ถ้วย
น้ำแข็งดอกพุดสำหรับจัดเสิร์ฟ
ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
.
วิธีทำ
1. ตักน้ำแข็งใส่แก้ว ตามด้วยสะระแหน่เด็ดใบ รินน้ำมะนาวลงไป ตามด้วยน้ำเชื่อม และโซดา
2. ตกแต่งด้วยยอดใบสะระแหน่ คนให้เข้ากัน เสิร์ฟ
__________________
น้ำอัญชันมะนาวโซดา
(จำนวน 1 แก้ว)
.
น้ำอัญชัน ¼ ถ้วย
น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
โซดาแช่เย็น ¼ ถ้วย
น้ำมะนาว ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำแข็งชนิดก้อนสำหรับจัดเสิร์ฟ
ตกแต่งด้วยดอกอัญชัน
.
น้ำอัญชัน
น้ำ 1 ถ้วย
ดอกอัญชัน 1 ถ้วย
.
วิธีทำ
1. ตั้งหม้อบนไฟกลาง ใส่น้ำพอร้อนใส่ดอกอัญชันลงต้มนาน 3 นาที ปิดไฟ กรองอัญชันออกเอาแต่น้ำไว้ พักไว้ให้เย็น
2. ผสมน้ำอัญชันกับน้ำเชื่อม ให้เข้ากันพักไว้
2. จัดเสิร์ฟน้ำอัญชันโดยตักน้ำแข็งใส่แก้ว รินน้ำอัญชันลงไป ตามด้วยโซดาแช่เย็น และน้ำมะนาว ตกแต่งด้วยดอกอัญชัน คนให้เข้ากัน เสิร์ฟ
