SERVES
2 แก้ว
LEVEL
ง่าย
เครื่องดื่มคลายร้อนอีกตัวที่อยากแนะนำคือ น้ำเลมอนขิง ฟังชื่ออาจจะนึกรสชาติไม่ออก แต่รับลองว่าอร่อย สดชื่น แถมได้สุขภาพ แน่นอน ความสดชื่อจากเลมอน ผสมกับน้ำขิง รสชาติเผ็ดนิดๆแต่ได้ประโยชน์สูงสุด
INGREDIENTS
น้ำเลมอนคั้นแช่เย็น
¼
ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำขิงแก่คั้น
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อมแช่เย็น
½
ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำโซดาแช่เย็น (325 มล.)
1
ขวด
น้ำแข็งชนิดก้อน
เลมอนหั่นแว่นสำหรับตกแต่ง
METHOD
1. ใส่น้ำเลมอน น้ำขิง และน้ำเชื่อม ลงในเหยือก คนให้เข้ากัน
2. รินใส่แก้วน้ำแข็ง 2 แก้ว ตามด้วยน้ำโซดา 1 ขวด (แบ่งเป็น 2 ส่วน) ตกแต่งด้วยเลมอนหั่นแว่น เสิร์ฟ
Fizzy Tips
- เลมอนเป็นมะนาวเปลือกสีเหลือง มีรสเปรี้ยวแต่ไม่เท่ามะนาวเปลือกสีเขียวสรรพคุณทางยาช่วยทำให้เจริญอาหาร ป้องกันโรคลักปิดลักเปิด ฯลฯ เพราะมีวิตามินซีสูงนั่นเอง
สูตรอาหารโดย บุปผา กิตติกุล
