SERVES
1-2 แก้ว
LEVEL
ง่าย
ชาร้อนๆหอยกลิ่นดอกคาโมไมล์สด พอได้กินแล้วทำให้รู้สึกผ่อนคลาย แถมยังช่วยให้หลับสบายได้อีกด้วย
INGREDIENTS
ต้นและดอกคาโมไมล์
1
ถ้วย
น้ำ
2
ถ้วย
ผ้าขาวบางสำหรับห่อ
METHOD
1. ล้างต้นและดอกคาโมไมล์ให้สะอาด ห่อด้วยผ้าขาวบาง พักไว้
2. ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลางพอเดือด ใส่ห่อผ้าคาโมไมล์ ต้มนาน 2 นาที ปิดไฟ แช่ต่ออีกนานประมาณ 3 นาที จนมีกลิ่นหอมคาโมไมล์และมีสีเหลืองสวย นำห่อผ้าคาโมไมล์ออก เทน้ำชาใส่ในป้านชาสำหรับเสิร์ฟ
3. รินใส่ถ้วย เสิร์ฟ
หมายเหตุ
- ชาคาโมไมล์สดช่วยให้ผ่อนคลาย คลายเครียด บรรเทาอาการปวดศีรษะ สมานแผลในปากและกระเพาะอาหาร
สูตรอาหารโดย บุปผา กิตติกุล
