SERVES
4 ชิ้น
LEVEL
ง่าย
วาฟเฟิลเกาหลี เนื้อฟู กรอบนอกนุ่มใน หน้าตู้มกันไปเลยทั้งวิปปิ้็งครีม สตรอว์เบอร์รี อัลมอนด์สไลด์ ราดด้วยซอสช็อคโกเเลตเเละเมเปิลไซรัป จะเติมท็อปปิ้งอื่นๆก็ได้ตามใจชอบ รับรองว่าทำง่าย อร่อยเวอร์ เติมความหวานเข้าร่างกายกันได้ง่ายๆที่บ้าน
INGREDIENTS
แป้งสาลีอเนกประสงค์
130
กรัม
ผงฟู
1
ช้อนชา
เกลือป่น
¼
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
15
กรัม
ไข่ไก่
1
ฟอง
นมสดชนิดจืด
180
กรัม
เนยสดชนิดจืดละลาย
25
กรัม
เนยสดชนิดจืดสำหรับทาพิมพ์
วิปปิ้งครีม สตรอว์เบอร์รีสด อัลมอนด์สไลด์แท่ง น้ำตาลไอซิ่ง เมเปิลไซรัปและซอสช็อคโกแลต สำหรับจัดเสิร์ฟ
อุปกรณ์ เครื่องทำวาฟเฟิล
METHOD
1. ทำวาฟเฟิลโดยร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟูและเกลือป่นรวมกันในอ่างผสม ใส่น้ำตาลทราย ไข่ไก่ นมสดและเนยจืดละลาย ใช้ตะกร้อมือคนส่วนผสมจนเข้ากันดี พักไว้
2. อุ่นเครื่องทำวาฟเฟิลประมาณ 3-5 นาที จนร้อนได้ที่ ทาเนยบางๆให้ทั่ว ตักแป้งวาฟเฟิลหยอดในพิมพ์ประมาณ 1/3 ถ้วยหรือจนเต็มพิมพ์ ปิดฝา รอให้วาฟเฟิลสุก (ไฟที่เครื่องจะเป็นสีเขียว) เปิดฝา นำวาฟเฟิลออกจากพิมพ์ วางพักไว้บนตะแกรงก่อนเพื่อไม่ให้วาฟเฟิลแฉะ
3. จัดวาฟเฟิลใส่จานเสิร์ฟ แต่งหน้าโดยบีบวิปปิ้งครีม วางสตรอว์เบอร์รี โรยอัลมอนด์สไลด์และน้ำตาลไอซิ่ง ราดด้วยเมเปิลไซรัปและซอสช็อคโกแลต เสิร์ฟทันที
