Found 438 results for Tag : ขนมหวาน
Dot cake 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เปิดไฟบนและไฟล่าง เตรียมไว้ ปูกระดาษไขในถาด เตรียมไว้  2. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และเกลือ เข้าด้วยกันในอ่างผสม ใช้ช้อนคนส่วนผสมให้เข้ากันอีกที 3.... 15.07.2026 Recipe
พุดดิ้งนมขิง 26.02.2026 Recipe
โอนีแปะก๊วย 1. ล้างข้าวเหนียว โดยใส่ข้าวเหนียวลงในอ่างผสม เปิดน้ำใส่ให้พอท่วม ใช้สารส้มถูข้าวเหนียวเบาๆ (สารส้มจะช่วยให้ เมล็ดข้าวเหนียวออกมาใส) ทำเช่นนี้ประมาณ 1 นาที จากนั้นซาวน้ำทิ้งประมาณ 4-5 รอบ จนน้ำที่ล้างข้าวเหนียวใส จากนั้นแช่ข้าวเหนียวทิ้งไว้ประมาณ... 15.02.2026 Recipe
สาคูมะม่วงส้มโอ 1. ต้มเม็ดสาคูโดยตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอน้ำเดือด ใส่เม็ดสาคูลงต้มนาน 10 นาที เมื่อครบเวลา (สังเกตว่าเม็ดมีความใสเเต่ตรงกลางมีไตสีขาวอยู่เล็กน้อย) ปิดไฟ จากนั้นปิดฝาหม้อทิ้งไว้ นาน 20 นาที รอจนเม็ดสุกใสดี กรองน้ำทิ้ง... 11.02.2026 Recipe
กล้วยปิ้งคาราเมลกะทิมะพร้าวอ่อน 25.12.2025 Recipe
ทาร์ตมะพร้าว 14.11.2025 Recipe
เค้กช็อกโกแลตครันชี่ (Chocolate crunchy cake) 27.10.2025 Recipe
รวม 9 สูตรพุดดิ้งเนื้อเนียนนุ่มนิ่มละลายในปาก คำว่า ‘พุดดิ้ง’ มาจากคำภาษาอังกฤษโบราณ ‘poding’ หมายถึง ‘อาหารที่บรรจุอยู่ในถุงหรือปลอก’ ช่วงยุคกลางในยุโรป พุดดิ้งจึงมีลักษณะเป็นอาหารคาวที่ทำจากเนื้อสัตว์และเครื่องเทศ ก่อนจะกลายมาเป็นขนมหวานที่เราคุ้นเคยกันในปัจจุบัน ในอังกฤษนั้น พุดดิ้งมีหลายประเภท อาจหมายถึงของหวานประเภทคัสตาร์ด รวมถึงอาหารทั้งของหวานและของคาวบางชนิดที่สามารถนึ่งหรือต้มได้ เช่น พุดดิ้งดำ... 21.10.2025 Cooking
ช็อกโกแลตแชมป์เหรียญทองระดับโลก! 🥇🍫 พาดูร้าน Bean to Bar Chocolate สวนโก้โกจันทบุรี | เชฟน่านรีวิว ถ้าคุณคือคอช็อกโกแลต ห้ามพลาด! วันนี้เชฟน่านพามาทำความรู้จักกับ คุณปุ้ม จีรนุช ธรรมอินทอง เจ้าของ Bean to Bar Chocolate แห่งจันทบุรี และเป็นผู้ที่พาโกโก้ไทยไปคว้ารางวัลระดับโลก 2023 CACAO... 19.10.2025 Video
ชูส์ครีมมะพร้าวอ่อน 11.09.2025 Recipe
เค้กเบอร์รีครัมเบิล 11.09.2025 Recipe
พุทราจีนทอด 08.09.2025 Recipe
เค้กช็อกโกแลต จากผงโกโก้แท้ 100% สูตรชุ่มฉ่ำละลายในปาก | Cook to Know ใครว่าเค้กช็อกโกแลตจากผงโกโก้ต้องแห้งฝืดคอ? สูตร ‘Once Upon A Time’ ของพี่นนท์ ประภากมล หุ่นใย เจ้าของร้าน Cafe’ au Chum ได้พิสูจน์ให้เน็ตเห็นแล้วว่าเค้กจากผงโกโก้ก็อร่อย เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำละลายในปาก... 31.08.2025 Video
ทาร์ตข้าวเหนียวเปียกลำไย 1.ทำเยลลีลำไยล่วงหน้า 1วันโดยแช่แผ่นเจลาตินในน้ำเย็นจัดจนอิ่มตัว พักไว้ ใส่น้ำ และน้ำตาลทรายลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟจนเดือด บีบน้ำส่วนเกินออกจากเจลาตินแล้วใส่เจลาตินลงในหม้อน้ำเชื่อม คนให้ละลายเข้ากัน ปิดไฟ ใส่ลำไยคว้านเม็ด 4 ลูกลงในพิมพ์ซิลิโคนทรงโดมรอไว้ พอน้ำเชื่อมหายร้อนแล้วตักใส่ลงพิมพ์ เหลือขอบไว้ประมาณ 1... 28.08.2025 Recipe
Om Ali ขนมหวานอียิปต์ที่เกิดจากฆาตกรรมและคาวเลือด? อาหารอียิปต์กับชาวไทยดูเหมือนจะไกลตัวไปสักหน่อย แต่ไปเจอขนมน่าสนใจชนิดหนึ่งมา เลยอยากเอามาเล่าสู่กันฟังค่ะ เพราะที่มาที่ไปโหดจัด มีความชวนสะพรึงผิดจากความหวานนุ่มของตัวขนมสุดๆ ขนมชนิดนี้ก็คือ Om Ali (أم علي) หรือ Mother of Ali เป็นขนมหวานยอดนิยมจนจะเรียกว่าเป็นขนมประจำชาติอียิปต์ก็ว่าได้... 19.08.2025 Food Story
แผลเล็กที่ปลายนิ้วสู่การกำเนิดน้ำตาลอัดก้อนสี่เหลี่ยม มีใครสงสัยเหมือนกันไหมครับว่าเจ้าน้ำตาลอัดก้อนที่หน้าตาเป็นลูกบาศ์กทรงสี่เหลี่ยมนั้นมันเกิดขึ้นมาได้ยังไง? ทำไมต้องเป็นก้อนสี่เหลี่ยม? ใครกันคือผู้คิดค้นน้ำตาลอัดก้อน? ผมเองก็สงสัยจนไปหาคำตอบและพบว่ามันเริ่มต้นมาจากแผลเล็กๆ ที่ปลายนิ้วมือของผู้หญิงคนหนึ่งในปีค.ศ 1841 นี่เองคือจุดเปลี่ยนที่ทำให้น้ำตาลมีรูปทรงไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป! ต้องเล่าย้อนกลับไปในสมัยก่อน ตอนนั้นน้ำตาลที่ใช้กันยังไม่ใช่น้ำตาลทรายอย่างทุกวันนี้ แต่มาในรูปแบบแท่งกรวยหรือทรงโคน (Sugarloaf) ซึ่งผลิตโดยการเทน้ำเชื่อมหรือน้ำตาลเหลวลงในแม่พิมพ์ดินเผาหรือโลหะ แล้วปล่อยให้แห้งนานหลายวัน จนน้ำตาลตกผลึกกลายเป็นของแข็ง เวลาจะใช้น้ำตาลต้องใช้ค้อนหรือคีมพิเศษช่วย... 04.08.2025 Food Story
ย้อนรอยสำนวน “กินคาวไม่กินหวาน สันดานไพร่” ที่วันนี้ไม่มีไพร่ เพราะคนไทยติดหวาน! เชื่อว่าแทบทุกคนต้องเคยได้ยินประโยค ‘กินคาวไม่กินหวาน สันดานไพร่’ กันมาบ้าง สมัยนี้อาจจะเป็นแค่ประโยคพูดกันเล่นๆ สำหรับคนที่รักการกินของหวานเป็นชีวิตจิตใจ แต่มองให้ลึกลงไปเมื่อแรกเริ่มนั้น สำนวนนี้เกิดขึ้นพร้อมเบื้องลึกเบื้องหลังว่าด้วยรสหวานที่ถูกนำมาแบ่งแยกชนชั้นในสังคมไทยอย่างชัดเจน ผศ.ดร.ชาติชาย มุกสง อาจารย์ประจำภาควิชาประวัติศาสตร์ คณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ผู้เขียน ‘ปฏิวัติที่ปลายลิ้น ปรับรสแต่งชาติ... 01.08.2025 Food Story
โทสต์เนยน้ำตาลซอสคาราเมล (Caramel Butter Toast) 29.07.2025 Recipe
โชคุปังข้าวโพดชีส 17.07.2025 Recipe
ส่องวิธีทำโรตีสายไหม ลงมือทำเองจะรอดไหม? | เชฟน่านรีวิว โรตีสายไหม ขนมหวานขึ้นชื่อของอยุธยา ใครผ่านมาก็ต้องซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้านกันทั้งนั้นแต่จะมีกี่คนกันนะที่จะรู้ว่าขนมหวานแสนอร่อย หน้าตาเรียบง่ายนี้ มันมีขั้นตอนการทำที่น่าสนใจกว่าที่คิด! 🛍️ขนมที่ต้องทำแข่งกับเวลาและใช้ทักษะฝีไม้ลายมือที่ช่ำชอง ตามไปดูเบื้องหลังความหวานมันอร่อยของโรตีสายไหมกันที่ร้านบังดิน โรตีสายไหมกัน!! 😋✨ พิกัดร้าน📍บังดิน โรตีสายไหมhttps://maps.app.goo.gl/Y919wL97UkjHefb46 Food,อาหาร,ทริปกินแหลก,ทำอาหาร,cooking,สอนทำอาหาร,แนะนำร้านอาหาร,ท่องเที่ยว,กินแหลก,CIY,sangdad,KRUA.CO,krua,โรตีสายไหม,โรตีสายไหมอยุธยา,อยุธยา,พระนครศรีอยุธยา,รีวิวโรตีสายไหม,เชฟน่านรีวิว,วิธีทำโรตีสายไหม,สูตรโรตีสายไหม,ร้านโรตีสายไหม,โรตีสายไหมอร่อย,โรตีสายไหมเจ้าดัง,โรตีสายไหมบังดิน,บังดินโรตีสายไหม,แป้งโรตีสายไหม,สายไหม,ขนมไทย,ของฝากอยุธยา,ตลาดอยุธยา,ร้านอาหารอยุธยา,แนะนำร้านโรตีสายไหม,โรตีสายไหมสดใหม่,โรตีสายไหมดั้งเดิม,โรตีสายไหมทำเอง,โรตี 24.06.2025 Video