เสาวลักษณ์ เชื้อคำ
เสาวลักษณ์
เชื้อคำ
Writer
นัก(อยาก)เขียนจากเชียงใหม่ ผู้ไม่สามารถขลุกอยู่กับอะไรได้นาน นอกจากอาหารและตัวหนังสือ
Food Story
คุยกับ Maadae Slow Fish - มาเด สโลว์ฟิช พร้อมกินอาหารจานปลากำลังจะยกระดับชีวิตชาวประมง
23.09.2020
Food Story
ถั่วเหลืองหมักให้เกิดเชื้อราดี กลายเป็นรสกลมกล่อมและคุณค่าทางโภชนาการคู่อาหารเหนือ
14.09.2020
Food Story
ภูมิปัญญาการถนอมอาหารของชาวแม่แจ่ม เชียงใหม่ เอาความเน่ามาทำเนื้อให้นุ่ม แล้วปรุงความเหม็นให้อร่อยด้วยสมุนไพร
07.09.2020
Food Story
สำรวจพื้นที่และความคิดของ culture club ในความทรงจำของ 'คนสมัยนั้น' กับ 'คนสมัยนี้'
04.08.2020
Food Story
ย้อนดูวัฒนธรรมการแบ่งปันอาหารจากฟอร์เวิร์ดเมล Caffè Sospeso ถึงตู้ปันสุขในยุคโควิด
08.06.2020
