อยู่บ้านนานๆ ก็จะรู้สึกอยากกินของหวาน อยากไปคาเฟ่ ซื้อเครื่องดื่มเย็นๆ ชื่นใจสักหน่อย แต่สถานการณ์ตอนนี้ จะก้าวออกจากบ้านก็กลัวสารพัด หลายคนเลยยอมพ่ายแพ้ หันหลังกลับเข้าบ้านพร้อมเดินไปเปิดตู้เย็น ดื่มน้ำเปล่าย้อมใจ แต่ไม่ใช่กับพวกเราชาว KRUA.CO ออกไปซื้อไม่ได้ใช่ไหม งั้นก็ลุกมาทำเองซะเลย! วันนี้มี 10 สูตรเครื่องดื่มสุดเก๋แต่ทำง่ายมาให้ลองทำ จะได้คลายความคิดถึงคาเฟ่ไปสักพัก ดีไม่ดีจะติดใจจนไม่อยากเสียเงินซื้อเครื่องดื่มแพงๆ เพราะสูตรที่เรานำมาฝากก็เหมือนยกคาเฟ่มาไว้ที่บ้านกันเลยทีเดียว
ออเรนจ์เอสเพรสโซ (Orange Juice Espresso) เป็นเมนูที่นำเอาน้ำกาแฟมาผสมกับน้ำส้ม ซึ่งบางร้านอาจใช้น้ำส้มโซดา ก็จะได้ความขมของกาแฟและความหอมหวานของน้ำส้ม ทำเองง่ายๆ ได้ที่บ้าน ยิ่งถ้าบ้านไหนเป็นคอกาแฟอยู่แล้ว มีเครื่องชงกาแฟอยู่ที่บ้านยิ่งเก๋เลย นั่งดริปกาแฟไปแบบชิลล์ๆ สบายๆ ส่วนน้ำส้มนั้นจะซื้อแบบสำเร็จหรือคั้นสดก็ได้แล้วแต่ความชอบ
ชาชีสลิ้นจี่ อันนี้ก็ฮิตไม่แพ้ส้มกาแฟ สูตรนี้จะนำเอาผงชามาแช่ให้ได้น้ำชา จากนั้นนำมาผสมกับน้ำเชื่อมกลิ่นลิ้นจี่ และใส่เนื้อลิ้นจี่กระป๋องเข้าไปด้วย ใส่ในแก้วที่มีน้ำแข็ง แล้วปิดทับด้วยวิปชีส รสชาตินุ่มละมุนลิ้น หรือจะเมนูครีมกาแฟแบบสายอปป้า อย่าง Matcha Coffee Dalgona ที่บอกเลยว่าใช้วัตถุดิบไม่เยอะ ทำง่ายถ่ายสวยอีกด้วย แค่เพียงมีผงกาแฟ น้ำตาล และน้ำอุ่น ก็ทำครีมกาแฟนุ่มๆ ละมุนลิ้นได้แล้ว แต่ในสูตรนี้พิเศษตรงที่มีชาเขียวเข้มข้นอยู่ก้นแก้ว เมื่อจะดื่มก็คนส่วนผสมให้เข้ากันก่อน จะได้ความหอมและขมนิดๆ จากชาเขียวและความหวานละมุนของครีมกาแฟด้านบน
คลิกดูสูตร Matcha Coffee Dalgona
คลิกดูสูตรชาเขียวน้ำผึ้งมะนาวโซดา
ชาเขียวน้ำผึ้งมะนาวโซดา และ ชาผลไม้ ก็ฮิตไม่แพ้กัน โดยในส่วนของ ชาเขียวน้ำผึ้งมะนาวโซดา นั้น เป็นการนำผงชาเขียวมาละลายน้ำ จากนั้นผสมโซดา น้ำผึ้งและน้ำมะนาวให้เข้ากัน เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็งแล้วตามด้วยชาเขียวที่ละลายน้ำไว้ กินเย็นๆ ชื่นใจสุดๆ หรือจะเป็น ชาแอปเปิล อันนี้ใช้ชาลิปตันแบบซองมาแช่น้ำให้ผงชาซึมออกมา นำมาผสมรวมกับน้ำผลไม้ตามชอบ ในสูตรนี้ใช้น้ำแอปเปิลและใส่ผลไม้อย่างแอปเปิล ส้ม คนให้เข้ากันก่อนจะใส่โซดาตบท้าย
คลิกดูสูตรโยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รีปั่น
สายน้ำปั่นก็มีให้เลือก ทั้ง โยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รีปั่น เอาใจสาวๆ สายสุขภาพด้วยสตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง นำมาปั่นกับน้ำแข็งและน้ำเชื่อมเล็กน้อย ก่อนจะใส่ลงในแก้วสลับกับโยเกิร์ตผสมน้ำผึ้ง
ใครมาสายนม แนะนำ ชีสเค้กโอริโอ้ปั่น กับ โอวัลตินปั่น มีความกรุบๆ ของเนื้อคุกกี้ที่ปั่นผสมลงไปด้วย ปั่นกินเย็นๆ กับขนมเค้กรับรองว่าฟินเหมือนอยู่คาเฟ่ใจกลางทองหล่อแน่นอน
ปิดท้ายด้วยเมนูเอาใจเด็กๆ อย่าง นมเย็นปั่น นำน้ำหวานกลิ่นสละขวัญใจเด็กๆ มาปั่นกับนม น้ำแข็ง เพิ่มความพิเศษด้วยคุกกี้เนยรสสตรอว์เบอร์รี ปั่นให้เข้ากัน ใส่แก้ว ราดทับด้วยแยมสตรอว์เบอร์รีและโรยด้วยคุกกี้ป่นเล็กน้อย เด็กก็รักผู้ใหญ่ก็ชอบ โกโก้เย็น ก็เช่นกัน เอาใจทั้งเด็กและถูกใจผู้ใหญ่สายช็อกโกแลตแน่ๆ เพราะอัดแน่นไปด้วยโกโก้รสชาติเข้มข้น โรยทับด้วยช็อกโกแลตขูดแบบเต็มๆ
อ่านบทความเพิ่มเติม
- กินกาแฟแกล้มขนมชม MUJI Coffee Corner ที่แรกในไทย
- Black Jack Coffee ร้านน้ำที่ฮอตที่สุดในย่านทาวน์อินทาวน์
- thanwaa คาเฟ่ใสๆ น้องใหม่ย่านลาดพร้าว
- ออน ล๊อก หยุ่น 80 ปี เบรกฟาสต์ในตำนานแห่งฝั่งพระนคร
- เทคนิคทำเครื่องดื่ม ‘เย็นเป็นวุ้น’คลายร้อนแบบง่ายสุดๆ
- โอเลี้ยงลุงเฮง กาแฟฟิวชั่นรุ่นปู่แห่งโค้งน้ำเจ้าพระยา
- น้ำปั่นเมนูแปลก และแม่ค้าสุดแซ่บ ยืนหนึ่งที่ศิริราช
- ชาหอมซอย 7 เฟ้นหาชาดีจากใต้ กาแฟจากเหนือ
