แจกสูตร Omurice ของน้องอาเนียในอนิเมะ Spy x Family
STORY BY นภาพร สิมณี | 14.07.2023

772 VIEWS
PIN

image alternate text
“โอฮาโย โกไซมัส~~ วันนี้อาเนียจะมาแจกสูตร โอมุไรซ์ (Omurice) ให้พี่ ๆไปทำกินกันค่า”

เปิดมากับคำทักทายที่สดใสของ อาเนีย ตัวละครที่อยู่ในอนเมะเรื่อง Spy x Family อาเนียเป็นเด็กที่เป็นร่างทดลอง มีพลังจิตอ่านใจคนได้ แต่ได้หนีมาจากองค์กรที่สร้างน้องขึ้นมาเลยต้องย้ายที่อยู่ไปเรื่อยๆ รอคนมารับเป็นลูกบุญธรรม จนมาเจอ ลอยด์ ฟอเจอร์ เจ้าของฉายา ‘สนธยา’  สายลับที่เรียกได้ว่าโคตรเทพ ซึ่งได้รับภารกิจให้มาสร้างครอบครัว และส่งลูกเข้าไปเรียนในโรงเรียนเพื่อทำภารกิจ

ด้วยความแนบเนียน ก็ต้องมีผู้หญิงที่จะมารับบทเป็นแม่ ที่จะสามารถยอมมาแต่งงานด้วยแบบที่เรียกได้ว่าสายฟ้าแลบ ก็เลยได้ไปเจอ ยอร์ ผู้หญิงที่ทำงานประจำ แต่แท้จริงแล้วเป็นนักฆ่าสาวสุดเซ็กซี่ โดยที่ยอร์ก็จำเป็นจะต้องมีแฟนโดยเร็ว เพราะได้ไปโกหกน้องชายตัวเองเอาไว้ว่ามีแฟนแล้ว มาถึงตรงนี้ทุกอย่างเลยลงล็อคเหมือนกับจัดวาง สามคนกลายมาเป็นครอบครัวที่ภายนอกดูเป็นครอบครัวปกติธรรมดาทั่วไป แต่แท้จริงแล้วดันมีพ่อที่เป็นสายลับ แม่ที่เป็นนักฆ่า ความตื่นเต้นเลยมาตกอยู่ที่อาเนียที่มีพลังจิต เลยทำให้รู้ว่าทั้งพ่อและแม่ไม่ใช่คนธรรมดา

เนื้อหาในอนิเมะเรื่องนี้มีเรื่องอาหารมาให้เห็นแบบประปราย โดยอาเนียจริงๆ เป็นเด็กที่ชอบกินถั่ว “อาเนียชอบกินพีนัท” ในเรื่องเลยจะมีฉากที่อาเนียกินถั่วอยู่บ่อยๆ ส่วนเมนูที่น่าจะเอามาทำตามก็คงจะเป็น โอมุไรซ์ ที่โผล่มาในฉากที่สนธยาผู้เป็นพ่อ พยายามจะบอกให้อาเนียไปขอโทษเพื่อน ซึ่งมีผลต่อภารกิจที่กำลังทำอยู่ เพราะอาเนียดันไปต่อยหน้าเพื่อนตั้งแต่วันแรกที่เข้าเรียน โอมุไรซ์ในเรื่องเลยจะมีการใช้ซอสมะเขือเทศเขียนเป็นตัวหนังสือว่า Sorry โดยเราก็มีสูตรโอมุไรซ์อร่อยๆ อยู่พอดี วันนี้เลยจะมาลองทำโอมุไรซ์ขอโทษเพื่อนของน้องอาเนียกันค่ะ 

เริ่มจากทำข้าวผัดไก่กันก่อนเลยค่ะ ตั้งกระทะใส่เนยและเนื้อไก่ลงไปผัด ตามด้วยหอมใหญ่ ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและซอสเดมิกลาซ ใส่ข้าวสวยญี่ปุ่นลงไป ใช้ตะหลิวยีข้าวให้กระจายและซอสเคลือบข้าวทั่ว เมื่อได้ที่แล้วตักข้าวใส่พิมพ์หรือถ้วย อัดข้าวในแน่น คว่ำใส่จานเสิร์ฟรอไว้

ต่อมามาทำสิ่งที่ยากที่สุดของเมนูนี้กันค่ะ นั่นก็คือไข่ข้น โดยตีไข่ไก่และนมสดรวมกัน กรองผ่านกระชอนเตรียมไว้ แนะนำมือใหม่ให้ใช้กระเทฟลอนนะคะเพราะง่ายกว่ากระทะประเภทอื่นๆ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช กลอกน้ำมันให้ทั่วกระทะ พอกระทะเริ่มร้อนให้เทน้ำมันออก ปรับไฟเป็นไฟอ่อน

ขั้นตอนนี้ใจเย็นๆ นะคะ อย่าใจร้อน ไม่งั้นอาจจะได้ไข่หน้าตายู่ยี่มาแทน ใส่ไข่ที่เตรียมไว้ ใช้ตะเกียบหรือไม้พายคนไข่เป็นวงกลมพร้อมกับเขย่ากระทะไปมาเพื่อให้ไข่สุกเท่ากัน จนไข่เริ่มสุกเป็นลิ่มให้หยุดคน พักไว้ 5-10 วินาที ให้ด้านล่างของไข่เริ่มสุกในไข่ด้านบนยังดิบอยู่ ยกกระทะออกจากไฟ ใช้ตะเกียบแซะไข่ที่ขอบกระทะพร้อมตะล่อมไข่เข้าหากัน จนไข่ม้วนตัวเป็นทรงลูกรักบี้ ถ้าไข่ยังนิ่มไม่เซ็ตตัวแนะนำเอาไปตั้งไฟสักพัก จากนั้นกระดกและเอียงกระทะไปข้างหน้าให้ไข่เทมาอยู่ตรงขอบกระทะให้มากที่สุด พลิกกลับด้านตั้งไฟเล็กน้อย จากนั้นปิดไฟ คว่ำไข่ออกจากกระทะ วางลงบนข้าวผัดไก่ที่เตรียมไว้ได้เล้ยยยย 

สรุปสั้นๆ กับขั้นตอนการทำไข่ข้นลูกรักบี้ คือ 
– ผสมไข่ไก่และนมสด
– เทไข่ใส่กระทะ แล้วก็คนเป็นวงกลมจนไข่เป็นลิ่มๆ (พร้อมๆ กับเขย่ากระทะ)
– ม้วนไข่ โดยแซะขอบ กระดกและเอียง ใช้พายตะล่อมไข่ไปด้านหน้า พลิกกลับ ตั้งไฟเล็กน้อย 

ถ้าเป็นในการ์ตูน จังหวะนี้ต้องเอาซอสมะเขือเทศมาเขียนคำว่า Sorry แล้วเสิร์ฟได้เลย แต่ว่าเรามีสูตรซอสเดมิกลาซอร่อยๆ แถมให้ ด้วย เผื่ออยากเอาไปลองทำกันดู สามารถคลิกดูสูตรโอมุไรซ์และเดมิกลาซเต็มๆ ได้ที่ https://krua.co/recipe/omurice 

ใครอยากลองดูอนิเมะเรื่อง Spy x Family สามารถหาดูได้ที่ Netflix มีทั้งหมด 25 ตอนจุกๆ รับประกันว่าใครได้ดูก็จะหลงรักน้องอาเนียเจ้าของผมสีชมพูและชอบกินพีนัทอย่างแน่นอน แอบสปอยล์ว่ายังมีน้องหมาที่มีพลังพิเศษ ที่อยู่ๆ ก็กลายมาเป็นสมาชิกในครอบครัวแบบงงๆ ใครอยากรู้ว่าน้องมีพลังอะไรให้ไปดูเอาเองนะคะ เป็นตอนที่สนุกมากๆ อีกตอนหนึ่งเลยละ

RECOMMENDED ARTICLES
RECOMMENDED VIDEOS