ข้าวอบกุนเชียง

4,549 VIEWS
PIN
SERVES SERVES 3 คน LEVEL LEVEL ง่าย
เมนูข้าวที่มั่นใจได้ว่าไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่เป็นต้องถูกปากเป็นแน่ ข้าวอบกลิ่นหอมฟุ้ง กับกุนเชียงรสหวาน นอกจากนั้นยังมีอกไก่และเห็ดหอมช่วยเพิ่มรสชาติกลมกล่อม

INGREDIENTS

กุนเชียงหั่นลูกเต๋าขนาด 1 ซม.
70
กรัม
อกไก่หั่นลูกเต๋าขนาด 1 ซม.
50
กรัม
น้ำมันพืช
1
ช้อนโต๊ะ
เห็ดหอมสดหั่นชิ้นบาง
5
ดอก
กระเทียมสับละเอียด
1
ช้อนโต๊ะ
ขิงปอกเปลือกหั่นแว่น
2
ชิ้น
ข้าวสารหอมมะลิเก่า
1 ½
ถ้วย
น้ำซุปไก่
1 ¾
ถ้วย
แม็กกี้ซอสปรุงอาหาร สูตรผัดกลมกล่อม
1
ช้อนโต๊ะ
เกลือสมุทร
1
ช้อนช้า
แม็กกี้ซอสหอยนางรม
1
ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ
1
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1 ½
ช้อนชา
พริกไทยขาวป่น
½
ช้อนชา

METHOD

1. ผัดกุนเชียง อกไก่กับน้ำมันจนไก่สุกและกุนเชียงเหลือง ใส่เห็ดหอม กระเทียม และขิง

2. ใส่ข้าวสารที่ซาวสะอาดแล้ว ผัดให้ทั่ว ใส่น้ำซุปไก่ ปรุงรสด้วยแม็กกี้ซอสปรุงอาหาร สูตรผัดกลมกล่อม เกลือ แม็กกี้ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย และพริกไทย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

3. ตักข้าวใส่หม้อหุงข้าวไฟฟ้า หุงจนสุก

4. ตักข้าวใส่จาน โรยต้นหอมเสิร์ฟ

SHARE THIS
RECOMMENDED ARTICLES
RECOMMENDED VIDEOS