ขนมปังกระเทียมครีมชีสสไตล์เกาหลี

Recipe by ณวรา เปลี่ยนบุญเลิศ| 29.07.2020

METHOD

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ ใช้มีดผ่าขนมปังซอฟโรลเป็น 8 ส่วนเท่าๆกันแต่อย่าให้ขาดจากกัน

2. เตรียมส่วนผสมครีมชีสโดยใส่ครีมชีส น้ำตาลทราย วิปปิ้งครีม ไข่ไก่ นมข้นหวาน และน้ำผึ้งลงในอ่างผสม ตีให้เนียนเข้ากัน ตักใส่ถุงบีบ พักไว้

3. เตรียมส่วนผสมเนยโดยผสมเนยละลาย กระเทียม พาร์สเลย์แห้ง และเกลือสมุทร คนให้เข้ากัน พักไว้

4. บีบครีมชีสระหว่างรอยผ่าขนมปัง เรียงขนมปังใส่ถาด ทำจนครบทั้ง 5 ชิ้น ราดด้วยส่วนผสมเนยให้ทั่วทุกชิ้น นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ อบนาน 15 นาทีจนหน้าขนมปังเหลืองกรอบ

5. จัดเสิร์ฟขนมปังกระเทียมครีมชีสใส่จาน เสิร์ฟร้อนๆ