SERVES
2 คน
LEVEL
ง่าย
‘กุ้งอบวุ้นเส้นไมโครเวฟ’ ที่จะทำให้ชีวิตคุณง่ายขึ้นเยอะ! แค่ผสมซอสปรุงรสเข้มข้น คลุกเคล้ากับวุ้นเส้นและกุ้งสดในอิเกีย 365+ กล่องแก้วเก็บอาหาร นำเข้าไมโครเวฟไม่กี่นาที ก็ได้วุ้นเส้นเหนียวนุ่มกำลังดี กุ้งสุกเด้ง เป็นเมนูที่ไม่ต้องมีอุปกรณฺเยอะก็อร่อยได้
INGREDIENTS
วุ้นเส้นแช่น้ำจนนุ่ม (วุ้นเส้นแห้ง 80 กรัม)
170
กรัม
น้ำมันหอย
2
ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายขาว
1
ช้อนชา
น้ำ
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา
1
ช้อนชา
ขิงหั่นแว่น
3
แว่น
รากผักชีบุบ
2
ราก
กระเทียมจีนปอกเปลือกบุบ
3
กลีบ
เบคอนแผ่นหั่นชิ้นเล็ก
2
แผ่น (30 กรัม)
กุ้งขาว
6
ตัว
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน
1/4
ถ้วย
ต้นหอมหั่นท่อน
1
ต้น
พริกไทยดำบดหยาบ
1/4
ช้อนชา
อุปกรณ์ IKEA 365+ อิเกีย 365+ กล่องแก้วเก็บอาหารพร้อมฝาปิดสี่เหลี่ยมผืนผ้า 1.0 ลิตร
METHOD
- ใส่วุ้นเส้นลงในกล่องแก้วเก็บอาหาร ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำและน้ำมันงา คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่ขิง รากผักชี กระเทียม เบคอน เรียงกุ้งขาวลงด้านบน โรยด้วยขึ้นฉ่าย ต้นหอม และพริกไทยดำ ปิดฝา หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น
- เมื่อจะนำมารับประทาน นำเข้าไมโครเวฟที่ 800 วัตต์หรือไฟแรงสุด ประมาณ 6-7 นาที ครบเวลา นำออกมารับประทาน (เวลาขึ้นอยู่กับความแรงของไมโครเวฟ ถ้าครบเวลาแล้วยังไม่สุกสามารถนำเข้าไปเวฟต่อจนสุก)
