SERVES
4-5 แก้ว
LEVEL
ง่าย
ชาเขียนถือเป็นเครื่องดื่มยอดฮิต ของใครหลายๆคน กลิ่นชาเขียวหอมๆ ทำให้รู้สึกสดชื่น แถมชาเขียวยังมีสรรพคุณมากมายอีก
INGREDIENTS
ผงชามัทฉะ (ชาเขียว)
¼
ถ้วย
น้ำร้อน
3
ถ้วย
นมข้นหวาน
¼
ถ้วย+1ช้อนโต๊ะ
นมข้นจืด
¼
ถ้วย
น้ำแข็งชนิดก้อน
ผงชามัทฉะ (ชาเขียว) สำหรับโรย
METHOD
1. ผสมผลชามัทฉะกับน้ำร้อนลงในเหยือก คนจนละลายเข้ากันดี ใส่นมข้นหวาน คนพอเข้ากัน
2. รินใส่แก้วน้ำแข็ง ราดนมข้นจืดประมาณ 1 ช้อนโต๊ะหรือมากกว่านั้น โรยผลชามัทฉะ เสิร์ฟ
Tips
- ชาเขียวมัทฉะ ช่วยต้านมะเร็งผิวหนัง ป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ ลดโคเลสเตอรอลในเลือด ช่วยต่อต้าน แบคทีเรียในช่องปาก ดับกลิ่นปากและป้องกันฟันผุ เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นภูมิแพ้
สูตรอาหารโดย บุปผา กิิตติกุล
